第五百三十六章 竹鼠

    现在沈怀昭正在专心练习着切土豆，现在杨松只是单纯的教导了她应该怎么切，具体剩下来的，就是只有练习了

    杨松现在坐在门口休息着，时间还早，不知道做点什么杨松忽然脑袋之中闪现了系统的提示

    “叮咚提升店面格局，宿主获得奖励新菜肴秘制竹鼠售价一千三百八十八”

    什么杨松一惊直接坐起身子，卧槽，又来这才多久，就又来了蛋千做上来才两天，现在又来一个秘制竹鼠居然是竹鼠

    万万没想到，下一个新菜居然是竹鼠不过好像现在有竹鼠也是很不错的样子啊杨松想到了这里，就连忙站起身子，跑到了厨房里面，着实把正在忙活的沈怀昭吓了一跳

    “老板有事儿吗吓我一跳”

    “没事儿，我有点事儿要用一下厨房，待会儿我朋友要来，你去把翠园给打扫干净一下”

    杨松现在必须弄一下竹鼠出来看看，但是沈怀昭还是不能知道这些事情，所以就只有先把她拉走了

    沈怀昭也没有多想，她也知道，现在老板的朋友不喜欢别人在这边，所以就乖巧的来到了门口，朝着翠园走去了

    等到小昭离开之后，杨松立马就从系统之中选购了一份竹鼠然后眼前就出现了

    五分钟之后，12138就敲响了卷闸门，林羽开开心心跑过去，打开卷闸门差点没有给吓死。一个巨大的笼子，里面有个凶狠的动物正在里面嘶喊，看体型，足足有一只土狗那么大，看它的大小，应该有个二三十斤的样子啊

    “这这就是竹鼠”杨松忍不住咽了一口口水，询问着脑海之中的系统

    “没错啊这就是竹鼠不过本品种经过了几代的培育，已经添加了一些别的动物基因，才会导致体型变大，但是肉质依旧鲜美，并没有任何的缺点比起现在市面上养殖的竹鼠好上很多”

    “好吧原来是这样难怪价格贵了那么多”杨松点点头，不再担心太多了，难怪购买的时候售价要八百块钱一开始还以为就是这样，想着会不会太小了呢

    因为一只竹鼠弄一盘太少了，至少也要两只，还是那种比较大的，一般大小的还是不够现在看来，这样一只竹鼠，弄个四盘还是没问题啊但是还有一点问题，就是为什么是活的呢杨松现在也有些苦恼了，这个东西太大了还凶猛，在笼子里面的样子相当的敏捷啊要是一个不小心就要出事儿啊

    杨松仔细观察了一下，掏出杀鱼刀，看准时机，一下就戳断了变异竹鼠的颈椎，竹鼠立马就停止了尖叫，身体颤抖了一下就不再动弹了

    刚刚将竹鼠拿出来，不远处就传来了一声尖叫杨松吓了一跳，仔细一看，沈怀昭瑟瑟发抖的看着杨松手里面的东西

    “你别紧张，这是我朋友培育出来的新型竹鼠，拿过来给我试试看”

    杨松连忙解释了一下沈怀昭这个时候才回过神来了松了一口气，还以为现在洛城还有那么可怕的老鼠，原来是竹鼠啊

    也难怪沈怀昭会认错，这个竹鼠看上去好像真的跟老鼠很像啊就是肥了不少，杨松也懒得去想那么多了，就直接放在了水池里面

    刚刚丢进去，结果水池就都是血淋淋的，但是竹鼠已经不动弹了，他才长舒一口气，转身就开始烧一锅热水

    水很快就烧好了，杨松开始烫毛了，并且叫上了小昭一起来这些工作以后都需要她来处理，早点学自己也省事。

    毛很快就清理干净了，小昭擦拭了一下额头上的汗水，道“老板，差不多了，还剩下一些绒毛，你这边看看，有什么办法吗”

    杨松从柜子里面拔出了一根喷枪，微微笑道，“早就准备好了剩下来的就交给我吧”

    其实处理这个步骤的时候，用稻草是最好的，会天然带着一种香味儿，但是这边一时半会儿也找不到稻草，杨松就随便拿了一个喷枪使用了从系统之中悄悄咪咪的取出来放在柜子里面，杨松还是没问题的

    说着，他就打开了喷枪，将放在菜板上的巨大竹鼠开始了灼烧，不一会儿，整个利齿鼠就变成了焦黄状态，他又吩咐小昭用铁刷刷干净这些污渍。

    最后才是他展现技术的时候，之间杨松熟练的开肠破肚，清理血迹，最后解体成为了几大块，毕竟那么大的一个竹鼠，还是要分开来好处理一下，不然菜板感觉还是有点小的样子

    杨松选用了一条后腿，看着竹鼠皮肉漂亮的颜色，他一眼就知道，肯定是野生的，所以肉质才会那么好。不过话说回来，系统给出来的东西，应该都是野生的毕竟要选用最好的

    竹鼠的做法系统给出了一种做法，杨松一看就明白了，之前自己知道的最常见就是辣炒竹鼠，一种川式的做法，先将竹鼠过油，然后用八角桂皮花椒等调味，爆炒一段时间，断生之后，佐以啤酒慢炖，去腥增香，味道相当的美味。并且因为慢炖的原因，原本紧致的肉，也变得有些软糯，吃起来可谓是人间一道极品啊

    系统现在给出来的菜单也是差不多的不过就是添加了一种秘制的泡椒一种红青辣椒炮制出来的泡椒味道浓厚，酸辣可口就是时间必须要腌制的很久，需要三年的时间但是这个在杨松这边已经不算是一件事儿了只需要放在系统里面，压缩空间里面进行一下时间压缩，三年只需要三十分钟就可以了

    说干就干，杨松就开始从系统之中采购辣椒，然后洗干净全都丢到了泡菜罐子里面开始研制了，弄好了之后就直接丢到了压缩空间里面了，看着脑海之中的倒计时，杨松点点头，转身开始处理竹鼠了三十分钟的时间很快就要到了杨松卡在前几分钟的时候开始处理竹鼠了很快竹鼠就变成了小指头大小的块状，然后杨松盛出了一盆的分量开始准备别的东西  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗