“半斤肉给大家补身体也不奢侈，买2斤猪肉头才送的猪下水，猪心中午吃了， 还有猪大肠明天煮。”顾希道，“左右20文也就一斤肉，不买这些中午也得吃肉，

    还不如这样划算，吃的肉也多

    “看你平时煮饭大大咧咧的，关键时倒也会算。”洪母听他分析也有道理，对 此很满意。

    接下来几天，洪家人又忙碌了，秋稻要播种，种下之后开荒的山地要打理，洪 老爹带着洪二生打理山地，洪三生和洪二花开始捡柴，洪母把晒干的稻谷打米出来 ，不然陈米要吃光了。

    8月11日7月初一，顾希背着背篓，又进镇了。随车8捆柴、30枚鸡蛋。

    顾希把柴给牛掌柜的时候，问了 下3文一个的蛋要不要收。不收顾希的鸡蛋也 要收别人的鸡蛋，所以做个顺水人情，牛掌柜就收了顾希的鸡蛋。柴80文，鸡蛋90 文，一共170文。

    然后，顾希又卖牛掌柜一个食谱，猪心的做法，从牛掌柜那里换了 2两银子。对 猪心这道菜牛掌柜非常的满意。他们酒楼平时买的猪肉不少，可以直接让猪肉摊送 猪下水，对他们来说，这是无本利润。

    接着顾希又去书馆，换了 80文钱，重新领了 10本书。不过，胡掌柜又给他介绍 了生意，他们家镇上用的柴平时也是买的，现在打算向顾希买，反正顾希要给牛掌 柜送柴，带来也方便。不过，他们一个月三捆柴够了。

    顾希连声感谢，他知道胡掌柜这也是照顾自己。

    然后顾希买了 10斤黄豆55文，2斤芹菜4文，5斤重一颗大白菜5文、3斤南瓜6文 、一斤红枣12文、5斤面粉50文v两斤猪头肉10文送4斤猪下水，一共142文。 再减去20驴车费，还有8文。

    回到家，顾希把账目告诉洪母，然后把8文剩下的钱交给洪母。洪母看着，又是 一阵肉疼。但她也知道自己说什么都没有用，干脆不说了，就当柴火的钱没有赚。

    看着她肉疼的表情，顾希又说了书馆要柴的事情，一个月要三捆。洪母这才有 了笑容。要知道她现在身上只有511文钱，年底还要给上交1两银子的养老费、1两银 子的山地赊账费，这些可都是钱啊。

    夏稻已经全部打米了，一共205斤，洪母用100斤新米换了 150斤的陈米

    “娘，我要些东西，你能找村里的木匠去做吗”顾希把纸洪母，上面画着他 需要的东西。

    “这是什么 ”洪母看了一下，“这是木马”

    “嗯，木马给小安玩，他平时一个人寂寞的很。”顾希道。

    洪母心一紧，她都没有考虑顾这个，不过这半个月来，儿媳妇对孙子的好她是 看在眼里的“那这个呢这个箱子，还有这个木板是干什么的”

    顾希道“我不是买了 10斤黄豆吗我打算做豆腐。”

    “你会做豆腐 ”洪母眼睛一亮。

    顾希道“会，10斤黄豆可以做50斤的豆腐，做的时候娘去村子里问一下，看 看谁家要买，咱们也不卖贵的，2文钱一块豆腐，一块豆腐半斤。如果生意好，往后 我们一个月做两次，每次我进镇交柴的时候，就带黄豆出来。”

    洪母算了一下，2文钱一块豆腐，这生意好。“这个价格便宜，大家肯定要，只 怕到时候抢着要。”说着，她拿着图纸去木匠家了。洪家沟包括附近的村子，都没 有人会做豆腐，洪母寻思着，这个可以发展。

    三天后，顾希要的木箱子和木板先做出来了，小木马工序比木箱子复杂，所以 要晚几天。木箱子一拿来，当天晚上顾希把10斤黄豆浸泡进水里了。

    翌曰凌晨两点，洪家人起床了，抬着浸泡过的黄豆去了村口的石磨处，磨好黄 豆，又回到家里，顾希用开水按1: 2的比例稀释豆浆。

    稀释好之后，把豆浆过滤到锅中，然后开始煮。

    煮的差不多之后，开始点豆腐。点好之后，豆浆会慢慢的变化，先变成了豆腐 脑，顾希让洪母拿来碗，给每人盛了一碗豆腐脑，加了酱油、盐野菜干，然后给他 们喝。

    家里在做豆腐，就连小皇帝也被吵醒了，神采奕奕的在厨房里看着。

    最后顾希把豆腐脑放在压制的木箱子里，开始等着。

    到了7点，经历了5个小时，豆腐做好了。顾希把豆腐从压制的木箱子里拿出的 b寸候，那白嫩的豆腐看的洪家人眼睛都不眨一下。

    “豆腐啊，我们今天可以吃豆腐吗 ”洪三生问。

    “可以。”顾希道。

    “小安也想吃。”小皇帝道。

    “好，每个人都有的吃。”顾希接着又道，“娘，我们把豆腐搬到院子里，你 去外面叫一圈，看有没有人来买。”

    “哎，我马上去。”洪母道，“你先给我整一块豆腐，我给村长家送去。” 洪母去拿着豆腐去村子里喊了一圈，手中的豆腐还当样品让人观看了一圈，然 后她把豆腐送到村长家。这不，她人还没回来，洪家院子里已经有很多人了。

    “长生媳妇，这豆腐怎么卖啊

    “长生媳妇，这豆腐真香啊。”

    “啊哟，读书人就是不同，你婆婆说这豆腐是你做的，你可真厉害。”

    顾希笑了笑“2文钱一块豆腐，一块豆腐有半斤。”

    “我1文钱买一半可以吗”

    “可以。”

    “给我来一块。”

    “我要两块 “我半块够了。”

    老洪家

    “翠香翠香不得了了。”洪有望媳妇大声喊洪大伯母。这个洪有望媳 妇就是跟洪大伯母关系好，之前顾希进镇一起坐驴车的那个大婶。后来洪大伯母带 着洪老太太来洪家抢东西，就是这个人去通风报信的，说洪二生从镇上买了很多东 西回来。

    “出什么事儿了你这么着急”洪大伯母从家里出来。她是个懒婆娘，但洪老 太太那边马屁拍的好，又仗着洪老太太喜欢洪大山，所以在洪家曰子过的尤其好。 洪大伯当年看上她，就是因为她长得好看，不过洪大伯母年轻的时候的确是这村里 村外一枝花。

    “豆腐，你家洪老二家做了豆腐，你那弟妹在村子里吆喝卖豆腐，大家都去看 了。”洪有望媳妇道。

    “这咋可能，就他们家咋做得来豆腐 ”洪大伯母不相信。

    “是真的，我也去看了，豆腐便宜，2文钱一块，一块有半斤。”洪有望媳妇道 ，“走，咱们去看看。”

    “不去。”洪大伯母自从那次事情之后，再也不登门洪家了。光是想起，她的 腿就疼，还有她家二山，被那只狗硬生生的咬下一块肉，虽然就一小块，但是她恨 啊。可她欺软怕硬，事后又被衙役打了一巴掌，面子里子都丢光了。

    “你不去我去了 ”洪有望媳妇道。

    “去吧，回来告诉我啥情况。”洪大伯母道。

    “好嘞。”

    洪有望家去的时候，洪家院子里人很多。就算平日里有些看不上洪家的也来了 ，2文钱一块的豆腐，谁家不想要。豆腐死责的，虽然比不上肉，但平日里要三四文 钱要的，所以洪家的真是便宜。

    “长生媳妇，我身上没带钱，可以赊账吗 ”洪有望媳妇挤进去问。

    顾希道“不行。”

    “啊哟，你这孩子怎么这么不通，做生意要灵活点。”洪有望媳妇赊账就没想 给。

    “我这人耿直，请婶子见谅，我就怕賒了账说不清楚。”顾希道，“况且在场 其他的筛子大叔都带了铜板，我当然要买给他们。”

    “就是，长生媳妇说的是。”

    “长生媳妇，给我两块。”

    “我来三块，待会拿一块去我娘家。”

    “啊哟喂，我怎么没有想到。我也买一块拿去娘家，真是便宜哟。”

    洪有望媳妇看着生意这么好，有些眼红，但是她有舍不得这么便宜的豆腐，所 以又回了家拿了铜板过来，然后买了一块。

    “长生媳妇，这豆腐都是你做的”

    “是的。，

    “明儿还卖吗”

    “明儿不卖了，卖的话我婆婆会在村子里喊的。”顾希道。

    共52斤豆腐，卖了48斤，一斤两大块4文钱，这些豆腐去掉55块本钱，还赚了

    137文。可就是卖光了，也有不少人没有买到，来的晚了。拢共才48斤96块，很多人 两三块的买，这哪里够。

    洪母拿着192文钱，笑的眼睛都眯起来了。

    “子晨，还剩下4斤不卖了”洪母问，“还有这些豆腐渣，打算怎么处理”

    听洪母这么说，顾希的脑海里猛然生出一个想法。他是喜欢做菜的，喜欢这种 悠闲的生活。李爱国那个年代没机会、秦律那个年代也没有机会，但这个年代可以 试试。

    他的系统储物柜不能暴露，如此情况下这20斤豆腐渣哪里都不能保存，到了明 天就坏掉了。所以“娘，我有个想法，说出来与你听听。”

    “什么想法 ”洪母问。

    “您觉得我厨艺如何 ”顾希问。

    不用洪母回答，洪三生就道“大嫂的厨艺好，最好了。”

    “嗯，大嫂的厨艺很好，比我吃过的任何人厨艺都好。”洪二花立刻。

    “好。”洪母回答。这大半个月，顾希的厨艺征服了他们全家。

    “那您说，我在村子里开个食铺如何 ”顾希问。

    “食铺，，洪母不明白。

    顾希解释“就搭在家门口，早上卖白菜卷、包子、一文钱一个、利润低，但 在家门口方便的很。中午和下午可以卖熟食，比如酸溜土豆丝之类的，顺带还可以 摆菜铺，放豆腐卖。二生也要说亲了，我还可以教他厨艺，平时里他可以帮我。”

    洪母一听心动了。今天卖豆腐的情况让她看到了商机，而且摆在家门口也不要 成本。

    “就拿今天的豆腐来说，豆腐是卖掉了，赚了不少，但豆腐渣怎么办如果我 摆食铺的话，还可以卖豆腐渣，我做好了一文钱一盘子卖，这是无成本买卖，卖多 少都是赚的。”

    “豆腐渣好吃吗 ”洪母问。

    顾希勾起嘴角，您吃过就知道了。

    “那成。如果在家门口开食谱的话，得准备什么”洪母问。

    顾希道“打个帐篷，用草席吧，背靠我们家，等以后有条件了再弄的好一点

    “行，下午就找人搭。”洪母道，“那这些豆腐”

    顾希道“我留了四斤，娘有关系好的人可以去送。”

    洪母是有这个想法的“我想拿去给你外婆和舅舅们尝尝，当日给你下聘的银 子是向他们借的，再说他们条件也不好，自己也是精打细算着用的。”

    “娘做主就行。”顾希道。

    洪母拿了三斤豆腐，一共六块，然后又拎了 4斤豆腐渣，去她娘家了。她自己步 行去的，走路要一个时辰两个小时，这会儿才九点，顾希估计她是不会留下吃 饭的。

    洪母到娘家已经是上午十点了，娘家人准备吃饭了。

    洪母有三个哥哥，她是最小的，所以家人很宠她。当年跟洪老爹成亲是有原因 的，她原来说好亲的男人死了，农村里有闲言闲语，说她克夫什么的。背上这种标 签的女人很不好嫁，所以尽管知道老洪家人不好相处，但因为洪老爹憨厚，洪母也 不忍心家人为她的婚事操心，所以嫁了。

    洪母娘家父母都在，但已经分家了。

    虽然分家，可都是住在一个院子的，不过是分开吃，分开藏钱罢了。她向娘家 借的五两银子，三个兄长分别借了一两，她爹娘借了二两。

    “小姑来了。”洪母小侄子在院子里玩，先看到了她 “小宝。”洪母对着他露出慈祥的笑，“你奶呢”

    “奶在做饭。”小宝又大声喊，“奶，小姑来了。”

    老太太早就听到声音了，从厨房里出来，看到洪母拎着东西，她忍不住道“ 人来就好了，还拿什么东西。”