顾希用了 2斤面粉，做了 30个白菜卷馒头。顾希做这个很熟练，在李爱国那个年 代做的多了。

    然后又拿出一个番茄和一个野鸡蛋，做了一碗番茄蛋花汤。

    厨房里有声响洪母当然听到了，等她起床看到顾希在做白菜卷馒头，看的牙都 疼了，不舍得啊。

    顾希笑了笑“娘，有东西当吃进自己的嘴巴里才好，好东西留给别人吃，那 是傻子才干的事情。就拿米来说，新米留着自己吃，陈米给老太太送去。”

    洪母听他说，也不禁笑了  “老太太要是收了陈米，不得气死。”

    “那又怎样 ”顾希不以为然，“像他们那种人，你老实他们就欺负，你无赖 、你硬气他们就怕，吃软怕硬。如果太太不要陈米，你就不给，看他们能怎样还 能杀了你”

    “你说的对，咱们就是不够无赖。”洪母想想也对。

    洪老爹也起床了，听到厨房里的声音，他又默默的退了回去，他是个没用的， 所以儿子媳妇才吃亏。他被老娘伤透了心，但是还依然做不到不孝。他现在能做的 就是听媳妇的话，什么都不管。

    等孩子们都起床，白菜卷馒头也好了。家里算上小皇帝7 口人，顾希拿了 14个馒 头出来，余下的16个藏系统储物柜了。然后用竹筒盛番茄蛋花汤，等于一小碗的分 量。顾希一共买了4个番茄，煮了一个，现在还有3个。

    白菜卷馒头加蛋花汤，如果是以前，洪家人想都不敢想。洪母看着孩子们狼吞 虎咽的，心里叹气。再看儿媳妇，吃的斯斯文文的这秀才家的孩子就是不一样

    两个白菜卷馒头对小皇帝来说有点多，他就一个白菜卷馒头的量，不过还有一 个剩着中午吃。

    早餐后，洪二生带着洪三生和洪二花去挖甜菜根，洪老爹和洪母去捡柴了，小 皇帝在院子里自己玩，顾希开始抄书。

    顾希一共在书馆压了5本书，他看了一下，一本书两天，5本书10天，10天嫌80 文钱，真不容易。

    顾希抄书的时候，小皇帝一个人玩了一会儿有些无聊，又跑进房间，坐在顾希 的旁边，他就这样安静的坐着，也不吵顾希。

    顾希道“小安要念书吗”

    小皇帝摇摇头。他还小，对念书没有概念。

    做午饭的时候，因为洪母把柜子的钥匙给了顾希，所以顾希看了一下，还有30 来斤的陈米。刚好熬到这一季的稻谷丰收。在吃这方面，洪母是精打细算的，不然 一家子早就饿死了。

    顾希看到柜子里最多的就是野菜了，但都是野菜干。新鲜的野菜不耐放，所以 洪母全部做成了野菜干，约莫有50来斤。如果粮食接不上，就直接喝野菜汤。

    不算三岁小皇帝的口粮，洪家加上顾希有6个人，顾希淘了一斤半的陈米出来， 然后开始洗米，他要把米虫洗干净。顾希也不知道自己前前后后洗了几次，直到他 再也看不到米虫为止。

    又蒸了两大碗的野菜干汤。

    野菜干的味道跟万年青相似。

    那一斤精肉他用来做红烧肉了，昨天包饺子只切了三分之一9674然后又炒了一盘 子酸溜土豆丝、一盘子白菜。

    过后不久，大家都回来了，捡柴的洪母他们和挖甜草根的洪二生他们竟然一起 的。

    洪三生最先跑进厨房的，看到餐桌上的菜咽了咽口水，眼睛盯着红烧肉看，嘴 上说“大嫂，以后每天你做饭就好了。”

    “那你跟娘去说一说。”顾希道。

    洪三生嘿嘿笑“娘要骂我的。”

    “我看你是皮痒了。”洪母走了进来，“还不去洗手，你不想吃饭了”

    “去去去。”洪三生跑了出去。

    洪母看着桌子上的菜，觉得肉疼。她忍不住道“子晨，你做的这么丰富，咱 家就是金窝银窝也不够吃的啊。”

    “娘放心吧，我心里有数的。”顾希道。

    你”

    “娘吃饭吧，往后我多抄几本书就是了。”顾希打断他。

    “可是”洪母还想说，但是看顾希的脸色就是不想听了。洪母皱眉，却还 是提了， “我知道你不爱听，但咱们家条件差，真的吃不起。”

    “我心里有数的。”顾希还是那句话。

    “你行行行，你要吃就吃，总归这肉和菜都是你买来的，等吃完了你就知 道饿肚子的滋味了。”洪母念叨。只不过，等她看到锅里的白米饭时，眼珠子都要 掉了，“你这是放了多少米啊”

    “一斤半的米。”顾希道，“我看陈米还有30来斤，新米接的上。”

    “你就算接的上，你也不能这样吃啊。”洪母心头烦躁。

    “也许一斤半的米都不够吃，大家平时都吃不饱，晚饭可以少吃，但午饭一定 要吃饱。”顾希道，“娘你平时一天都只有一斤米，当真是不够吃。如果你还要坚 持一斤米，那不如咱们分家，我这曰子是过不下去的。”

    “你”洪母被他气死了。

    “或者娘既然把厨房交给我了，且让我管一段时间看看，如果真的不行，您再 接收。”顾希又道。

    “行，你现在会赚钱了，你说了算。”洪母气的不想吃饭了。她也不是怪顾希 ，她知道顾希是为了他们好，希望他们能吃饱，但是家里的条件真的不允许他们吃 饱。

    顾希也不再解释了，他当然也明白洪母的意思，这都是苦过来的人。可一斤的 大米吃一天，他可不想委屈自己。

    “吃肉啦，我要吃肉。”洪三生洗好手跑了进来。

    “自己去盛饭。”洪母瞪了他一眼，“你以为你是老爷家还要谁给你盛饭

    洪三生拿碗去盛饭“哇，今天饭好多，终于可以吃饱了。”

    洪母听到他的话，又是一阵心酸。

    哎她叹了声气。

    红烧肉、酸溜土豆丝、炒青菜、野菜干汤。如果是顾希来之前，这都赶上洪家 人过年的菜了。

    吃饭的时候，洪母道“子晨，我现在手中只有一两半的银子，一两银子还是 你给的年底给老太太的养老费，你说买山地开荒，什么时候买合适”

    “村里可以赊账买山地吗 ”顾希问，

    他手中还有3两多，但是这得存着应急，他不准备花掉。

    “我饭后去问一下。如果行的话，咱们先买一亩山地 ”洪母问。

    “可以，到时候开荒请人来，咱们包午饭，是吧 ”顾希问。

    “还得给工钱，一天8文。”洪母道，“咱们家几个人，再加上四个大男人，一 亩地一天的时间够了。”

    饭后，洪母去村长家问了，山地平时没人要，开荒出来种植收成好坏也不知道 。而且如果人人都想要，这山还不得都开荒光了不过凡事也有例外，家里没有地 的，可以特批山地开荒。但一户人家最多一亩，而且要6两银子。

    洪母原本以为四五两银子够了，没有想到山地也要6两。然后问了赊账的事情， 因为平时没人买山地，洪家还是头一回，而且6两银子一亩的山地，谁家舍得买老 百姓家一年到头也就存一二两银子，所以洪母问赊账，村长也同意了。

    但赊账得有个时间，于是约了一年还二两银子，如果还不出山地就没收，但今 年要先付二两银子，明年可到明年年底再付。

    洪母只有一两半的银子，于是又跟村长商量了一下，先给一两银子，剩下的年 底给。年底如果不给，山地就没收。

    付了一两银子，村长给批了山地的地皮，登记了位置，速度相当快。

    等洪母回来，手中拿着地皮的地契。

    下午，洪家五口又去山上了。

    顾希带着小皇帝午睡了一下，醒来之后，顾希继续抄书，小皇帝一个人闷闷不 乐的，很无聊。顾希想了想，决定给小皇帝做一些玩具，不过他只设计图，制 作还得靠木匠。

    晚上喝粥，排骨大米粥。半斤大米，半斤排骨，排骨剁的很碎，味道自然鲜美 。这一天下来，家里除了洪母之外的人，大概都希望顾希每天都掌厨。

    晚上，一家人开始捣腾甜草根。昨天加上今天，三兄妹每人有10斤甜草根了， 那带的甜草根都被他们挖光了。

    顾希给了他们每人2文钱，第一次钱的三兄妹喜滋滋的接了铜板。

    大家捣腾到晚上十点，32斤甜草根全部捣腾完了，制了300克的糖出来，饭碗 满满的一碗，看的众人一阵眼泪。

    第二天早上，顾希做了鸡蛋小圆子羹。本来是想做酒酿圆子的，但是没有酒酿 。小圆子如果用糯米粉做的话，可能会更好吃。但顾希没有糯米粉，世界商城有， 可洪家没有，所以只能用普通的面粉。这做出来的小圆子跟面疙瘩的味道一样，不 过很有嚼劲，不似糯米粉做的汤圆那样软糯。

    “好幸福。”洪三生喝了一口甜汤，“我从来没有这么幸福过。”

    “大少的厨艺真好，可以教我吗 ”洪三花问。

    “当然可以。”顾希道，“过几天，家里空了些我就教你。”

    “哎，谢谢大嫂。”

    “不客气。”顾希道，“你们今天一起去捡柴吧，一捆柴一文钱。现在咱们家 里有糖，等没糖了再去挖甜草根。”

    “听大嫂的。”洪二生道。

    三天后，家里5个人出动，15捆柴已经捡玩了。于是洪母加了几个村里的壮力去 开荒山地了，但因为家中没有招呼壮力的菜，所以顾希进镇了。这次是顾希一个人 ，他跟着洪发家的驴车运着柴一起进城的，还背着背篓，背篓里是他抄好的书，也 省下了他单独进城的车费。

    顾希先去了谁家酒楼，把8捆柴上交，并跟牛掌柜谈了一下，以后每月的初一、 十五来交柴。

    牛掌柜看到顾希非常的热情，因为顾希教的那三道菜非常的红火，尤其是那个 酸溜土豆丝和麻婆豆腐，成本低，味道美，好赚钱。

    8捆柴收了80文钱，顾希又去了书馆，把抄好的五本书上交，收了40文钱。胡掌 柜没有想到顾希速度这么快，直言顾希可以多抄几本。

    这几本顾希是赶速度赶出来的，不然按照他懒散的性格，最起码两天一本。不 过下次进镇要15天后了，送柴的时候再进来，所以顾希又接了 10本。胡掌柜没有再 收押金，就扣着原来的150文，笔墨的钱他也没有收，直接在押金里扣。

    书馆出来，顾希又去买了肉，今次买的是猪头肉、猪下水和半斤猪肉。猪头肉 平时买的人少，猪下水根本没人买。古代人对菜的吃法少，没有现代人那么研究。

    猪肉摊老板见顾希买了 2斤猪头肉，直接送了他两斤猪下水。两斤猪头肉10文，半斤 猪肉10文，然后顾希又去买了一颗大白菜5文。

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    回到洪家沟，80文的柴钱还剩下35文。

    午饭顾希煮了 3斤大米，给地里的每人都盛了满满的一大碗。上面盖着一荤一素 ，蔬菜是炒白菜，荤菜是炒猪下水猪心。炒猪下水的时候，配料有葱、姜、辣 椒、酒、酱油、盐、醋、糖。然后每人配了一竹筒的野菜干汤。

    顾希做好饭，洪二花去送的。

    下午一亩山地开荒好回来，洪母难得问“你中午煮的那个荤菜是什么他们 都说味道好，但猜不出是什么。”

    “猪下水。”顾希道。

    “什么 ”洪母脸色微变。

    “猪心。”顾希道。

    “你东西能吃”村子里杀猪，这都扔掉的。

    “能，你们中午不是吃了吗 ”顾希道。

    “说的也是，不过这味道真是好。”洪母说着，自己也笑了， “我厨艺真是不 如你。”

    顾希笑了笑，把35个铜板交给她“卖柴的钱一共80文，20文驴车费、2斤猪头 肉10文、10文猪肉、5斤重的大白菜5文。”

    “又买肉了 ”前几天才吃过呢。洪母又被顾希的奢侈吓了一跳。这不买了猪 下水了吗还买肉干什么