正文 第84章 手艺不错
作品:《丹道圣尊》 徐远这会儿是清闲了,无奈的笑了笑,说道“看来那位客人挺期待你的手艺的。”
火炎面无表情道“这并不值得自豪,我的手艺其实平常,就怕那位客人的期待太高了。”
徐远却是摇了摇头道“我相信你,能将一个冷菜炒的好吃的,手艺肯定过关,对了,刚才中午留下的萝卜丁还有么我还没尝过。”
“哦,那个没了,我中午没吃饭,用剩下的萝卜丁炒了一个蛋炒饭,饭还有些,不过冷了。”
“蛋炒饭是何物”徐远微微蹙眉,这个菜他还是第一次听说。
火炎记得修仙界是没有蛋炒饭的说法的,叫做大杂烩,没人给它起名字,毕竟这是寻常人家中经常做的,修仙界的正规菜系没有这一道菜的说法,而辟谷之人,更不会去想到做菜,所以也迟迟没有命名。
徐远说道“刚才我中午倒是看见你炒菜了,那锅大杂烩”
火炎面露尴尬,一闪即逝,说道“正是那锅大杂烩。其实还是挺不错的,也可以用魔兽肉炒,不过锦鲤肉不太合适,太腥了,若是有牛肉,猪肉这些,炒起来会更好吃。”
大杂烩还有学问
徐远觉得奇怪,他以前也做过这道菜,准确来说是饭,虽然味道不错,但跟其他喊的上名字的菜比较起来,就很普通了,连他的厨艺都没办法完全将大杂烩炒的好吃。
火炎见他一脸嫌弃的模样,问道“要不我蒸鱼的时候,将那剩饭热一热就是味道肯定没有刚出的好吃。”
徐远摆了摆手说道“我就尝尝你的手艺如何,就吃一口,你先做菜,我过去看看。”
听得他这么说,火炎也就没多说别的,点头道“好,没问题。”
这边,火炎开始蒸鱼头,准备葱姜蒜三件套。
芋头下过炸之前,放一些辣椒跟盐,蒸三成熟,入味一些。
这魔兽肉比较难熟,所以需要时间长。
火炎准备这些的时候,徐远已经走到那锅前面,看了一眼那所谓的蛋炒饭,表面一层金黄色,应该用的是菜籽油。
萝卜丁即便是放了这么久,看起来卖相还是很不错。
仅仅从卖相来看,也能看出做菜之人手艺不错
徐远取了一个铁勺,舀一勺子萝卜丁炒饭送到唇边,闻了一下,还隐约散发着香味,不过因为冷了,蛋的腥味也出来了,还有菜籽油的味道更重了一些。
他也不在意,张大嘴,一口吞下。
萝卜丁的味道,跟菜籽油的味道混杂在一起,但是味道中和的很完美,加上还有黑豆酱的味道,不过很淡,恰到好处。
好吃
徐远露出享受的神色,半眯着眸,若是这蛋炒饭还是热的,又该是如何一番美味
太好吃了
徐远感叹道“大杂烩原来还能做的这么好吃”
火炎还不知道徐远那边的情况,听他感叹的时候才回头,却见徐远一口一口的将那冷饭吃了下去,徐远本来就吃饭快,此时干饭更是一大口一大口的,不出三分钟,剩下差不多能盛两大碗的冷饭就被徐远吃完了。
火炎满头黑线,在不远处道“老板这饭冷的,你怎么不热一下在吃”
徐远从享受中回过神,这才反应过来,有些不好意思的挠了挠头,说道“我这是觉得太好吃了,一时间没反应过来”
火炎“”恐怕是因为中午太忙,没来得及吃饭。
下一刻,却听徐远说道“吃太饱了,你做的饭真好吃。我中午都吃了两大碗,我去打拳消消食。”
火炎“”
半个多时辰之后,鱼头的肉蒸好。
火炎开始炒菜,而许愿也消食回来了,满身都是汗,他拿着脖子上挂着的白色汗巾擦了擦,问道“你做菜有没有秘方有的话我就不盯着了。”
火炎摇了摇头,说道“没有,想看就看,就普通的剁椒鱼头。”
不过火炎在心底暗暗加了一句,他是有美食系统加持的。
徐远这便放心了,说道“那感情好,你连大杂烩都能做的这么好吃,剁椒鱼头肯定也好吃,我得学着点。”
此时的徐远并未将自己摆在老板的位置上,而是成了一名学徒。
火炎 对身份的转换非常自然,热油,炒菜,颠锅,放入鱼肉,酱油,一百年剁椒,焖煮。
做完这些,徐远不明白了,这些工序跟他做剁椒鱼头的时候其实没有什么不同。
难道说陆火只有做萝卜丁跟大杂烩好吃,其他的菜都平平无奇
火炎这边,又是过了五六分钟,此时的鱼里里外外都入了味,便将鱼肉肉盛放好。
这鱼头也不是整个鱼头,毕竟二级魔兽体型很大,这也只是其中一部分,所以摆盘就成了很重要 一环。
火炎挺追求做菜的美感,换了三种摆放才满意。
徐远愣是没有看出不同,有些嫌弃道“万福楼也喜欢搞你这一出。”
火炎讲究说道“吃饭也得讲究卖相。”
“只要好吃,客人哪里会管这些。”徐远不在意道。虽然他爷爷也是这么说的,不过他还是不明白其中缘由。
火炎语重心长道“老板,这东西讲究不讲究,虽然不影响味道,但是可以影响价格,只要按照这个套路,你可以将价格提升一些,没人会说不是。”
火炎其实一直觉得这位老板的体型,不适合做菜,而是适合修行,就算单纯走肉身一派,说不定也能成为强者。
至于做菜,太精细了,不太适合他。
虽然这么想确实挺侮辱人的,这一点火炎清楚,可是这也是事实。
徐远并未察觉到火炎的心思,说道“不过你既然这么说了,我以后会听的。”
家里人说过这话,他不听,但是火炎在厨艺上,他是认可的,便听进心里去了。
小玲过来上菜,闻到那香气就特别有食欲,吞了口唾沫。她知道这是锦鲤肉,她也吃不起不过看看也是好的。
火炎这边,等了两刻钟,小玲又折返回来,朝着火炎说道“那个,你对,那个客人想见你。”
“我叫陆火。” ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
