正文 第83章 出售魔兽肉
作品:《丹道圣尊》 徐远沉默片刻,问道“我都买下来,这几日刚好能推出一道新菜,不瞒你说,我这饭馆虽小,客源还是很多的。也有不少仙门人士,就是确实是偏了一些。”
火炎说道“那等空了,去称一下重”
徐远想了想,说道“现在就去,刚好这会儿也没什么客人。”
火炎便没拒绝,跟着徐远出了厨房,到另一间屋中。
此处摆放不少零件,中央便是一杆称。
他将所有的肉一块一块取出来,放到称上。
徐远同时也有些好奇,手上将肉放到仙术维持的冷库中,问道“这肉还很新鲜,可是按道理来说,百兽林中二级妖族陨落会有些动静,但是为何我这边一点风声都没有听见”
火炎对此事也不太清楚,便摇了摇头,胡诌道“应该是因为那阵法,我只是练气九层,没办法击杀二级妖兽,这妖兽是因为那阵法而亡。”
徐远默默的点了点头,他倒没听过有什么阵法能够封锁陨落动静的,但是仙界如此广袤,他没见过的事情还很多。
等称重完毕,徐远说道“这里一共是一百九十六斤,价格便是一千五百六十八枚中品灵石。”
火炎点头说道“对,价格没问题,另外我想问,您这几天,打算做什么菜我对魔兽肉这方面还是比较了解的。”
徐远正愁这问题,从翡翠收纳手环中取出灵石,说道“我还是第一次拿到锦鲤肉,没什么头绪,你若是有菜谱,可以将方子说明话,按照你说的来便是。”
火炎侧目,沉吟片刻,道“那不如就多做几道菜,八宝锦鲤,红烧锦鲤,这鱼的做法还是很多的。”
徐远却露出为难的神色,他对火炎的印象还停留在会做菜但是不精通的印象中。
恰逢此时,门外,小玲在外喊道“老板,有客人说要吃那个下酒菜。”
徐远一愣,看向站在门外小玲,问道“什么下酒菜那个花生米冷盘”
“不是,那个萝卜丁”小玲古怪都看向徐远,今天不是只有一个下酒菜么老板这也能忙忘
徐远微微睁大了眼睛,侧目看向火炎,又看向小玲,喃喃道“这年头还有专门过来吃下酒菜的奇怪。”
小玲却是听见了徐远这一声嘀咕,说道“是之前有一位客人说那萝卜丁好吃,就喊了人过来,还是从万福楼那边过来的。”
火炎听出小玲是故意提了一嘴那万福楼,心想着饭馆跟万福楼还有过节
徐远皱了皱眉,旋即看向火炎道“那个萝卜是你炒的,还需要麻烦陆兄弟了。”
这会儿徐远对火炎说话的态度都转变了几分,之前也只是当寻常打下手的厨子,此时却并不是这么想了。
仅仅是一个下酒菜,便能够让老客拉来新客人,还是万福楼那边来的,这水准绝对不简单。
“没问题。”火炎欣然朝着厨房走。
不过刚到门口,徐远看向火炎的背影说道“兄弟,这些锦鲤,按照你的想法做一道,我这边也有些想法,也做一道,肉还是能保存三天的,毕竟是二级魔兽,三天也能有新鲜度,我这边是三天能卖完。”
火炎微微点头,说道“好,我知道了。”
厨房中,徐远将一个小型仙术冷库搬来,里面存了二十多斤魔兽肉,还有一个鱼头上面的肉,腹部的肉火炎这边存了一些,他是打算自己做菜的。
毕竟锦鲤他也没尝过。
炒了小菜,刚端过去没多久,小玲又匆匆赶过来,说道“那位客人不满我们的饭馆的菜单,问我们这边有没有魔兽肉之类的,说是万福楼那边有锦鲤肉,若是没有魔兽肉,吃着下酒菜太单调。”
徐远跟火炎两人面面相觑,刚有肉,这生意就上门了,这不就是瞌睡来了递枕头。
火炎用询问的目光看着徐远问道“徐老板你有什么想法”
“做鱼头汤”徐远其实对处理锦鲤肉没什么经验,以前的肉只有最低级的肉,其中都是一些鸡鸭,走地的,没有水产。
火炎却是摇头道“不行,做成鱼头汤太腥了,除非你这里有五百年的蒜苗,才能掩盖那味道。”
五百年的蒜苗
难怪万福楼的锦鲤鱼头汤卖的这么贵,五百年的蒜苗成本 就很高了。
徐远问道“那照着陆兄的意思是”
火炎说道“剁椒鱼头,若是用一百年的葱姜蒜,还有辣椒,可以将其中的气息隐去。”
换句话说,就是下重料。鱼头汤会腥,主要还是因为料少,想要体现鱼头汤的鲜美,自然不能下料太重,可是又想要下料轻,又想要掩盖腥味很难。
若是用上重料,火炎有信心做好这道菜。
徐远为难道“可是我这饭馆是清淡为主,何况,万福楼也有剁椒鱼头,他们说我抄袭就不好了。”
“可是我记得万福楼也有鱼头汤。”火炎哭笑不得,总觉得徐远在这方面竟然有些孩子气。
就像是他小学时期,那些女生穿衣打扮,总喜欢大声嚷嚷着你学我我学你这一挂。
徐远挠了挠头,说道“主要我们是清淡为主,所以鱼头汤没事。”
火炎吸了口气,说道“我保证我做出来的菜跟他们的味道完全不一样。”
徐远看见火炎脸上的自信,也就打定主意说道“那就麻烦陆火兄弟了。”
“应该的,我现在也是饭馆的厨子。”火炎笑了笑,又看向小玲,说道,“你可以去问问那位客人,剁椒鱼头行不行,鱼肉是二级锦鲤的鱼头,价格不便宜。”
小玲这边一听是二级锦鲤的鱼头,目录震惊的看着徐远,老板什么时候这么有钱了,从哪里收来了二级锦鲤肉就算鱼头是锦鲤身上价钱最低的部位,也是不便宜。
看来老板这是有门路了以后客来饭馆有跟万福楼一较高下的资格了
小玲美滋滋的去找那位客人,听人说指定要做萝卜丁的那位厨子做,便将这些话一一转达,同时还点了几个饭馆菜单上的其他两个素菜,一个清炒包心菜,一个青菜汤。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
