正文 136. 一更 136

作品:《我在年代文里开点心铺

    “你是想让我帮你报仇”宁凝开门见山地说道。

    何杰眼神里还带着未褪去的热度, 他紧紧地盯着宁凝,希望能看到她点头。

    “首先,上次我就说了, 我很同情你的遭遇, 但是你跟朱久明的恩怨, 属于你们私人的, 别人没有这个义务必须要帮你。

    虽然我说的很直接,甚至可能会让你感觉到失望,但我必须表明我的态度。

    至于你希望我帮你打败朱久明,既然我参加了交流会, 那我就会全力以赴的去做好自己的事,最后能不能胜出,那就不是我能控制的。”

    宁凝看着何杰,认真地说道。

    人生在世,有些事,是必须得自己亲自去试, 别人不能代劳的。

    何杰闻言,眼里的热度慢慢冷却,他低下头, 朝宁凝道歉道“宁老板,对不起,是我唐突了。”

    场面一度很寂静,大家都看看何杰,又看看宁老板。

    其实这两次接触下来, 所有人都能察觉出宁老板对他们很好,也是愿意帮何杰的,不然也不会帮了他们一次又一次, 甚至让他们一再进入甜品厨房。

    而且这次还亲自给他演示黑芝麻糖酥饼的做法。

    “好香啊,你们闻到没我光是闻着就想吃了”李小橙出声缓和了气氛。

    韦国也连忙接话道“是呀是呀,芝麻的香气出来了。”

    大家的注意力被转移,场面也不再那么尴尬。

    李小橙走到烤箱前面,透过烤箱门上的玻璃,她看到了里面酥饼随着温度的升高,慢慢膨胀,起酥的过程。

    她转身叫来了何杰,让他也过来一起看。

    “宁老板的点心铺里没有烤箱,我一直没亲眼见过点心烤制的过程,这次出来,我不仅学会了用烤箱,还学会了做奶酥。

    现在我如果想放松,就站在烤箱前,看那些生胚慢慢烘焙的过程,我能站在这里一直看,甚至站多久都不会觉得累。”

    烤箱内的光,打在李小橙的脸上,映衬的她脸上的笑容十分幸福,尤其是她的眼睛还亮亮的。

    何杰扭过头看向烤箱里的酥饼,每个饼都像会呼吸似的,随着温度的升高,慢慢的膨胀,饼皮上还有点点油光,看着十分漂亮,奇怪的是,他就这么看着,原本有些焦虑的内心,会慢慢平静下来。

    等李小橙走后,何杰在烤箱面前一直站着,他眨也不眨地看着烤箱里的酥饼,直到烤箱发出提醒的响声。

    在宁凝过来前,他后退了一步,给宁老板让位置。

    宁凝看到他站在旁边,也没说啥。她淡定地戴好手套,打开烤箱,烤制后的芝麻香气混合着油脂的香气,在此刻牢牢的霸占着每个人的嗅觉。

    大家的眼神都紧紧跟随着宁老板移动,烤盘上的酥饼,整齐的排列着,每一个酥饼膨胀的程度都很一致,原本白白的饼皮,在烤制后,出现了淡淡的黄色,而正中央的那六个红点,仿佛画龙点睛似的,让酥饼变得生动,更加有韵味。

    仅仅一眼,便让人感觉到种花家点心文化的魅力。

    “好美啊”

    李小橙发自内心的感叹道。

    她眼睛眨也不眨的看着那些酥饼,明明她见过了宁姐做的桃花酥、蛋黄酥、甚至在元宵节时,她还见过宁姐做的其他中式点心,可这一款造型,那种内敛含蓄的美,让她下意识想起对镜点朱唇的古代仕女图。

    有这种感觉的不止李小橙一个人,在他们中视觉冲击最大的人,就是马晓燕。

    她看到宁老板做出来的黑芝麻糖酥饼,才晓得自己的水平究竟有多差,传说中的上品酥,长得应该是这种样子,才会令大家信服吧。

    “像这种酥类的点心,烤制好之后,等放凉了才可以装起来。”

    马晓燕此时忍不住问道“那宁老板,为什么我做的酥饼,放凉之后口感就不是很酥了,吃起来有些皮皮的。”

    “有可能是回油,但更大的概率是没烤透,烤制的时间不够,油酥没有烤化,只有表面一层烤到位,里面还没有熟,放凉之后内层的水汽会慢慢渗透到外层,导致整个酥饼都变软。

    大家不要小看这个问题,如果你是开店的,售卖了这种没有熟透的点心给顾客,客人恰巧没有立即食用完,隔了一两天,那么酥饼大概率会出现变质的情况。

    这种情况有多严重,大家心里应该很清楚。”

    听到这里,刘科长务必庆幸自己多提了一句,让大家分着吃。

    不怕一万,就怕万一。

    宁凝说着随手从烤盘上拿起一个酥饼,几乎轻轻一捏,酥饼外层的酥皮就往下掉,她两手一掰,酥饼从中间分开,露出了里面的馅。

    饼皮一层一层的,层次分明,薄如蝉翼,每一层都透着莹润的光泽,而里面的芝麻馅料,不仅透着湿润的光泽,像极了凝脂的黑色墨泥,芝麻香气也是恰到好处的浓郁,闻着并不会让人感觉到油腻。

    “差不多可以了,你们可以打包几个回去尝尝,顺便参照我的多练习,如果你们能做的比我还好,那上品酥的品质肯定没问题。”

    宁凝说完后,把掰开的酥饼递给李小橙,顺便说道“做的有多的,你帮我装几个,剩下的你们分了。”

    她说完后,就朝一旁走去,把空间留给他们,省的她在,他们有些拘束,不敢拿。

    何杰没想到他们能带走,甚至还愿意让他们把黑芝麻糖酥饼当练习的目标。

    他看着宁老板,由衷地感谢道

    “谢谢宁老板,我们回去一定好好练习。”

    宁老板一直在用自己的方式去帮他们,这份善意,他会牢记于心。

    宁凝背对着他们,摆了摆手,顺便把桌上的书跟笔记本什么的收拾到包包里。

    李小橙手脚麻利地打包了两份,把其中一份递给了何杰。

    “加油,我们都很支持你”

    何杰看到每个人都是微笑着看着他,他能够感觉到大家眼神中流露出的善意,他也明白之前宁老板为何说他的团队不像个团队。

    的确,这种有爱跟充满信任的团队的确是他们的团队目前所欠缺的。

    “谢谢大家的帮助,我真诚地预祝你们这次的交流会能够成功。”何杰接过牛皮纸袋,感激地朝大家笑了笑。

    王海也朝他们笑呵呵地挥了挥手,“那咱们就不打扰了,先走一步,耽误大家下班,真是对不住了哈”

    马晓燕虽然什么话都没说,可她脸上也是一直带着笑容。

    甚至心里还有些跃跃欲试,想立刻回饭店,按照宁老板的手法,重新做一次上品酥。

    三人走到门口,何杰走在最后,王海他们先他一步出门,他刚要走出去时,身后想起宁凝的声音。

    “一会儿大家投票,交流会要不要做这款点心。”

    他浑身一震,握住门把的手瞬间一紧,何杰按捺住想要回头的冲动,强迫自己往门外走。

    在走廊里的王海看出了何杰的异样,忍不住说了声,“怎么了拿到宁老板送的酥饼这么高兴”

    马晓燕睨了他一眼,“你不高兴我反正是想赶紧回去试试。暧,这酥饼咱什么时候吃啊,我好想尝尝。”

    “马晓燕,我发现你变了,你之前不是想跑么,怎么现在改变主意了”王海忍不住调侃道。

    马晓燕隐隐也能察觉到自己态度的变化,她脸上有些不好意思,但仍然强装着镇定开口反驳。

    “我的事用不着你管,再说了我之前那是因为没人教,天天自己练,又找不到改进的方法,我都看不到希望,是个人都会打退堂鼓。”

    而何杰的情绪在他们的争论中已经慢慢趋于平静,他把手里的牛皮纸袋递给马晓燕,“宁老板送的有多的,你想吃就吃吧。”

    马晓燕开心地接过牛皮纸袋,顺便朝王海嘚瑟的晃了晃手里的袋子。

    “嘚瑟什么,又不是你做的,什么时候你做的像宁老板这么好,再来跟我嘚瑟。”

    何杰在身后看着他们俩继续互呛,眼里却慢慢浮现了笑意,可能连他们都没发现,经过了朱久明的事之后,又加上宁老板的帮忙,他们比之前更像个团队了,哪怕是互呛,哪怕依旧互相拆台,可他们之间的氛围已经不像之前那么紧张了。

    他们走后,李小橙她们又围坐在桌前,大家品尝着手里的黑芝麻糖酥饼。

    随着咀嚼,唇齿间的芝麻香气越来越香,虽然他们之前吃了不少点心,可再尝到酥饼后,依旧会被这种皮薄馅厚的口感所折服。

    尤其是满口的芝麻香气混着烤制过后充满脂香味的酥皮,再加上恰到好处的甜度,李小橙甚至能想象到,如果在宁记点心铺上新这款点心,恐怕又会引起大家的购买狂潮。

    大家都只顾得品尝,甚至没有一个人说话。

    宁凝换了个舒服的姿势继续等待。

    眼瞧着大家都吃完了手里的酥饼,宁凝终于坐直了身体。

    “投票吧,你们同不同意交流会做这个。”

    李小橙朝左右看了眼,没人第一个表态,她缓缓地举起手,“我同意”

    “排除其他原因,单从酥饼的好吃程度,我同意”姜宏中第二个举手表态,他说完后,没人接话,他又赶紧放下了手。

    看到其他人依旧面面相觑没有表态,甚至在躲自己的眼神。

    宁凝又补充道“大家别担心,我不是只做这一款,我原本想做的点心,依旧会做,这款点心只是附带而已,并不是我主要做的。”

    听到她这么说,刘科长他们瞬间松了口气。

    “如果是这样,那我就放心了,宁老板别见怪,我人老了,思想也守旧一些,我作为领队人,会把大家的安全放在首位,我担心我们人在外地,公然跟朱久明碰上会出现什么不安全的事。”

    “宁老板我也是,我不想因为何杰,打乱了你原有的计划,不过宁老板这么说,我也放心了,我同意”潘佳佳也笑着举起了手。

    李小橙见状,高兴的挽着潘佳佳的胳膊,朝她亲昵的笑了笑。

    宁凝再次感受到大家对她的维护,心里暖暖的。

    “放心吧,我分得清主次,也不会感情用事,只是突然想到,海市也在苏式点心的影响范围内,做这个酥饼,也能投其所好。”

    听到她这么说,大家都把心放回到肚子里,剩下没表态的也纷纷投了同意的票。

    “好,既然决定好了,大家就早些回去休息吧今天大家辛苦了”宁凝站起身拿着打包好的酥饼,招呼大家下班。

    李小橙笑嘻嘻地说道“宁姐,你这是又要去给徐蔚晶送点心吧”

    宁凝笑着睨了她一眼,“就你聪明。行了,我先走了。”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号