“哥哥你净会俚戏，我哪儿能猜到是羊肉”

    邓杨只能往这方面想。

    孟子凯摇了摇头。

    “猪肉”

    邓杨赶忙摆手。

    “可别你送给我这些猪肉也是留着放坏的不如送冯大姨点，正好快过年了，也该送点。”

    孟子凯笑道“这还要兄弟说吗，我早就送过了，都是邻居，我肯定不能只送一个啊”

    听她这么说，邓杨这才接受了这些猪肉。

    不过，从那天起，他店里每道菜都会配肉。

    因为冬季算是淡季，所以店里没什么比较忙的时间段，要说有就只有这天冯大姨找邓杨。

    因为快要过年了，他想让邓杨搭把手帮忙腌腊肉。

    不知道从什么时候开始，冯大姨和邓杨之间就越来越亲近了。

    邓杨也乐意帮她。

    而且大姨还喜欢这一口，年年都得腌制一些。

    这些猪肉一看就是孟子凯送的，这大哥办事儿是真讲究，邻居之间处得好的一点都不含糊

    平时五六斤就差不多了。

    今年愣是送了将近四十多斤

    但邓杨还不知道这件事儿，直到他这天闲的没事儿遛小黑，逛到了冯大姨家院外。

    离得老远，他就看到了冯大姨正在院里切肉。

    一旁有同院住的邻居，看着冯大姨在切肉，纷纷评论。

    “这么多猪肉，不少钱吧”

    “竟然有这么多肉冯大姐是发财了吗”

    “今年猪肉价格那么贵，大姐你竟然还能买这么多”

    冯大姨只是淳朴的笑着“小孟送的”

    一听到这，其余人脸上明显有些酸。

    “真好，比亲儿子还疼人”

    听到这，冯大姨手上顿了顿，但没有说话。

    邓杨也走了过去。

    冯大姨离得老远看到邓杨之后，直接就丢下了手里的刀。

    “小邓来了来拿点猪肉”

    邓杨赶忙摆手，“我哪儿都吃不完”

    “你一个人切得切到啥时候，拿我哪儿去，我帮您切”

    说着，邓杨两步上前，费力将这一大盆肉搬到三轮上，一路蹬回到餐馆。

    冯大姨跟在他后面一直絮叨。

    “这都快过年了，到时候来大姨这儿”

    邓杨自然是知道，冯大姨担心今年过年又是他一个人，所以赶忙回到。

    “放心，这几天准备屯点年货，多做点儿好吃的，到时候在您那儿在我这儿都行”

    之所以把肉拿到这里切，是为了少听邻里的闲言碎语。

    邓杨开始轻车熟路的切猪肉。

    “这些肉都切完吗您要做什么”

    邓杨问了一句。

    “腌吧腌肉能放的时间久一点”

    她一个老太太，这些肉估计半年都吃不完。

    “吃的完啊”切着切着，邓杨不经意的问道。

    冯大姨笑道。

    “今年说不定孩儿回来了，到时候给他拿走一些，你要想吃也来拿”

    说完，她继续念道。

    “多弄一些到时候让他带走，他在外边工作估计是吃不上这些东西，家里的总比外边儿好不是”

    冯大姨所说的，应该就是他的儿子。

    她的儿子多少年没回来了，今年怎么突然想起来回来

    不过能回来就好，邓杨乐意看阖家团圆的场面。

    “行，那今年我来帮您腌肉吧，绝对让您儿子吃完之后，以后每年过年都老想回来”邓杨热情的说道。

    有人挂念，那是多么奢侈的一件事儿啊

    冯大姨笑的很开心。

    “嗯好，那就谢谢你啦”

    说完，她顺手拎起扫帚帮邓杨开始扫地

    她就是这样，闲不住。

    “你慢慢切”

    看得出来，对于儿子回来，冯大姨特别的期待

    甚至可以说因此都变得活泼了不少

    邓杨开始切肉。

    小黑时不时的凑过来，想顺一两块肉，但都被邓杨以手中的刀喝退了。

    “去去去”吓退小黑他抬头看见了猩猩和陈自豪。

    这小子最近也跟着包子做广告公司去了，现在腿也养的差不多了，就是走起路来看着有些别扭。

    陈自豪还是老样子，工作，回家，陪女友，三点一线。

    邓杨一边切肉一边跟他们聊天儿。

    猩猩笑着问道。

    “你腌制腊肉没想到你还会这一手”

    陈自豪笑道。

    “我邓哥干啥都有一套的，就是不知道腌肉腌的怎么样”

    猩猩爱俚戏，指了指盆里的肉块。

    “你家腌腊肉要切这么厚嘛这也太厚了”

    确实，寻常人家脆脂肉也不过就是切成三四厘米宽厚的片。

    但邓杨切的足有一掌宽

    看起来不像是要腌腊肉，反而是像在切东坡肉。

    听他俩这么说，邓杨也及时给出了解释。

    “肉太多，这样节省时间，要都切那种薄片，今天估计都切不完这三四十斤”

    确实，邓杨面前的大盆里足有三四十斤的猪肉。

    肉虽然都不错，但想要腌制它们却是个功夫活

    “但是你切的也太大了，这样能入味嘛”

    “不知道，反正不太好入味。”

    “就会懒省事儿，要是这肉腌不好的话，待会儿冯大姨可要揍你腚”

    猩猩吓唬道。

    邓杨苦笑一番。

    “放心，我心里有数，这个肉切薄厚的都不是事儿，主要随腊内还是看配料，只要咱们料做得好，就不用担心不会入味了”

    说着，邓杨继续切肉。

    这是个功夫活，切完三十多斤猪肉，邓杨甚至都出汗了。

    脱掉外套之后，他干的更加起劲。

    终于在午饭前将所有的肉都给切好了

    但切的还都是六七厘米宽的条状。

    明显不标准。

    冯大姨这时从店里出来，簸箕里一大堆的垃圾。

    看样子平时他老人家也挺勤快，邓杨就算再仔细打扫，也找不到这么多垃圾

    冯大姨转过身，他另一只手上还端着一杯水。

    “喝点水，不急，今天切不完明天切”

    冯大姨认为这些肉太多，邓杨今天不一定能够切的完，所以说道。

    可当他来到邓杨面前通过面条之后，看到大盆里的肉，却愣住了。

    “这么快”冯大姨很惊讶，邓杨切的也太快了，这才几个小时啊

    但再仔细一看之后，她眉头紧紧地皱了起来。

    “哎呀你切的太宽了啊这咋弄嘛”

    他蹲下翻着了一下盆里的肉，基本上都是以每块七厘米的宽度而切的。

    “哎能孩子，净添乱”

    冯大姨有些懊恼，之前他也没有见过邓杨弄腊肉，所以还以为是后者会，这一下重新改刀，又得费老大功夫

    “看吧挨骂了吧叫你不要这么切嘛

    “哈哈哈，看样子只有冯大姨能制得住邓老板”

    “完渎子咯挨骂了哦”

    猩猩在一旁起哄，趁机嘲笑邓杨。

    可邓杨却一脸笑意的喝着茶。

    “没事您就放心好了，交给我，腌出来的肉绝对美味，别人您可以不相信，我，您还不放心吗”

    听邓杨这么讲，冯大姨大小眼的盯着他。

    “真的假的可不兴胡来的啊”

    “这很重要的”

    邓杨又两口喝完了茶水。

    “放心吧，交给我吧，您看着就行了

    说完，邓杨把碗递给了冯大姨。

    见此，冯大姨也只好选择相信邓杨，但总的来说，心里还是打休。

    连肉都切成这样了，他真能腌出来好肉

    另一边，切好内的邓杨决定开始调料。

    腌腊肉，调料是十分重要的

    “猩猩自豪，你俩算是来着了”

    “这个腌脂肉呐，最重要的就是腌料，平常人看不到我这秘制的料，你俩看到就是学到”

    “今天我将为你俩展示，极品腊肉究竟该怎么腌制，用什么调料”

    说着，邓杨一溜烟的跑进了店里。

    功夫不大，他捧着大大小小的瓶瓶罐罐走了出来。

    俩人蹲在门口，仔细一瞧。“也没啥嘛，这不都是普通的调料吗”

    “就是，调料都是一样的，做出来的味道还能怎么极品”

    “腊肉就腊肉，还极品腊肉，别扯淡了啊”

    猩猩不屑的笑道。

    听他这么讲，邓杨则不以为然的摆了摆手。

    “错了”

    “仅凭这些东西，还差得远呢”

    说着，邓杨神秘的笑了起来。

    “嗯你又准备搞什么黑暗料理”

    “你做菜就和别人不一样，明明可以正经做，非得不正经。”

    “虽然做出来的菜是不错，但属实不正经”

    猩猩和陈自豪蹲在一旁呵呵呵的笑着。

    邓杨指向路对面的几棵树，“这就有现成的。”

    “这啥”

    “别搞行不行，这树能干啥”

    “这不就是普通的松针树嘛”

    邓杨则是一本正经的讲道。

    “这些废了的枝条可以用的”

    说完，邓杨走到跟前捡了一些边角即将脱落的纸条。

    “呵呵就这”

    猩猩不以为然的笑着。

    “还有什么快点拿出来让我看看”

    不用他说，邓杨早就走进了后厨，关上门进入灵田当中转悠了起来。

    灵田里有不少他种植的新品，一点儿都不麻烦，各种奇奇怪怪的种子网上一买，洒进地里就行了。

    不一会儿他走了出来。

    “不要说我开车啊”

    “这东西实在是有些特殊”

    说着，邓杨一脸害躁的拿出了一小株东西。

    猩猩和陈自豪一看，乍一下倒是没有人认出来这是什么东西。

    邓杨只好亲自讲解。

    “这叫做启香兰”

    “咳咳咳提句不该提的，这玩意儿是自古以来有名的药，你们看的那些宫斗剧里面有下药的，就是用的这个玩意儿”

    邓杨说着，脸不自觉的都红了。

    “还有这效果我得买点儿去”

    猩猩似乎根本不相信。

    然而邓杨则是伸出手撕开了一小片启香兰。

    “虽然这玩意儿名声不好，但有促进消化，改善风湿的效果，作为调料，更是有一番独特的风味”

    邓杨打量着的这玩意儿，只是这么一闻，它倒确实有一种奇特的香味。

    隐约间摄人心魄。

    幸亏邓杨正经。

    “我刚才去百度了，根本就查不到这个东西啊”

    陈自豪拿着手机，给邓杨看着空空荡荡的搜索内容。

    而猩猩则是单纯不信这玩意儿的药效。

    无非就是个叶子，真有那么玄乎  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗