邓杨点了点头，由一旁的小门走出去后看到了一条员工通道，这里是后厨人员平时休息的地方，有不少凳子马扎，再从这里走出去，就离开了室内，室外是这个店的后院，这里面有一些活家禽和几篮子洗好了在这里晾干的蔬菜。

    邓杨并没有拿任何东西，而是在出门之后，躲在了门后，确保周围没有任何人和任何监控的情况下，他来到了灵田。

    看着田里已经成熟了的蒜，他满意的点着头，但不敢逗留，取好之后就立刻回到了现实。

    这些蒜足以让这条鱼的味道提升好几个境界了

    想到这儿，他笑着从后面原路返回厨房内。

    “你拿的什么待会儿别忘了付钱”

    他刚一进后厨，一众人便是讥讽的笑了起来。

    看到他手里拿的是蒜，这些人笑的就更开心了。

    “你当你做家常菜呢有这么多好食材你不选，用这个哈哈哈看你真是想从这里爬出去啊”

    听众人这么讲，邓杨面无表情，只是来到一处看起来较为干净的灶台。

    “这能用吧”

    他开口问道。

    冯裕民点了点头，坐在门口，饶有兴趣的看着他。

    也不继续废话，邓杨准备好后，立刻开始了河豚的制作。

    要知道，河豚这种拥有毒素的鱼，其身上最需要注意的就是那些含有剧毒的内脏和一个卵巢。

    不懂得人可能会误认为，有毒的地方是他身上的那些刺，但实则不然，那些小刺是和它的皮生在一起的，其中即便是有毒也只是微量，河豚真正的毒在体内，所以不用想着怎么将那些刺给拔掉。

    但河豚的皮，是肯定要给拨下来的。

    光这一点就算不上是一件简单的事情。

    但凡是操作过的人都知道，这就像是把一个橡胶圈皮套套在一个球上然后抽干其中的氧气一样。

    不仅十分贴合，最主要上面还有刺。

    而且鱼皮本身就是紧贴在鱼身上的一个东西，想要在鱼还鲜活着的时候就将其身上的鱼皮全部都给拨下，那是一件特别难的事儿。

    如果不是专业杀鱼的人，几乎是办不到这一点的。

    这对手法和刀法的要求都是其次，最重要的是对鱼类本身的了解，要知道它的皮浅薄宽厚。

    且不说邓杨，这种要求下，让冯裕民亲手上手操作，他也得琢磨琢磨从哪儿下手合适，每条鱼都不一样。

    可是，邓杨竟然在这种情况下，连愣都没有愣一下就直接动起了刀。

    这对于周围的厨师来讲，无异是在装逼。

    “小子，你到底行不行啊”

    “就是，小子你能不能行，这可不是什么简单的事儿。”

    “实在不行可不要打肿脸充胖子啊”

    “就是，小心步子迈得打了扯着蛋。”

    “哈哈哈，你这刀工，还好意思往外现”

    想要不被毒，必须先将这条鱼的鱼皮带着鱼刺一块儿弄下来，其次是要将这些鱼刺放到一边，千万不要触碰，更不要被它扎破，虽然说毒性不强，但一旦感染也不是小事。

    这种拥有剧毒的鱼类，想要安全的完成制作都是一件十分困难的事情，更不要说还准备将其制作成美食了。

    在场的人，一点儿都不相信。

    眼前这个二十多虽然的年轻人，可以完成这么困难的一件事儿

    如果换做是冯裕民的话倒还是有几分可能性。

    要知道，这种水平的食物，可不是什么人都有办法做出来的。

    这对于厨师对食材的掌握有很强的要求，首先制作这道菜品的人得真正的了解食材才可以。

    即便是在场众都相信他，也要看真本事才行，但是他此时除了用刀在这条河豚身上胡切乱砍，其余什么也没有做。

    这不禁让众人觉得，这家伙是在浪费时间。

    怎么说他也是近一段时间最火的网红店老板，没有一点儿厨艺肯定是不行的。

    但他的操作却让众人不敢恭维。

    这道菜做出来究竟能做成个什么样子，此时还不得而知。

    要知道，跟他比的可是这家饭店的厨师长，老板花了重金将他请来的

    相比一个网络上虚无缥缈的网红店，这么久以来冯厨师长的经验和水平，还是众人有目共睹并且值得信任的

    在选材如此随意，刀工又不堪入目的情况下，这家伙做出来菜，还能吃么

    在冯裕民的眼里，邓杨这个年轻人只是一个会炒作的网络自媒体罢了，他一直都看不起那些网上所谓什么红人，认为那些都是虚假的，再一看这刀工，他就更加确信了。

    冯裕民此时连胜负欲都没有了，一开始他其实还准备认真一点，毕竟面前这个人是能比得过朱克那小子的，如果自己也输了，面子挂不住不说，这行反正他是干不下去了。

    但是，他这个身份，毕竟是酒店的主厨，为了自己能安安稳稳的坐在这个位置上，他必须赢。

    不过现在看来，赢这个小子，简直是轻而易举的事儿，甚至他都不需要认真做，稍微炒一炒，就能比他做的好吃百倍

    想到这里，他开始盼望，他等不及要看邓杨这小子爬着走出曼珠沙华了

    到最后双方都没有胜负的话那是最好的结果，谁也不想看谁输。

    此时，邓杨正悠哉悠哉的用他手中的刀在河豚身上来回的划过。

    没过多久，他便是放下了手中的刀。

    这一整个河豚被他剁成了指甲般大小的碎块。

    且不说去没去腮和内脏，就连河豚皮都没有拔下来。

    “这家伙真是笑死我了，这算什么刀工，切了半天改切的一点都没有去掉”

    “不错啊，小子这个刀工，确实恶心到我了”

    “昨天刚来的那俩学徒都比他要靠谱啊”

    “看样子小子真的是在浪费时间”

    “哈哈，老大，他没有取出内脏和卵巢”

    “看样子今天估计得有一个倒霉家伙吃上这道菜咯”

    众人对邓杨的刀工不以为然，一致认为他是在乱搞。

    但实际上，邓杨确实不会

    灵田只负责让食物好吃，但却没有直接传授给他一身的厨艺，这是唯一的软肋。

    不过，无论此时听到怎样的嘲笑，邓杨都不会在意，因为还没出锅，真正的杀手锏，是手里的蒜

    “呵呵，除了花里胡哨，还会什么，待会看你怎么吃不了兜着走”

    冯裕民冷笑一声，这句话邓杨听见了。

    邓杨只是笑了笑，紧接着他看向手中的锅。

    “你这怎么开火”

    邓杨这么一问，让在场众人瞬间笑喷。

    “什么你连锅都不会用”

    “为什么小子要问这么多余的问题他真不会”

    “不知道啊，难不成还有不会用锅的厨子”

    “不可能吧，他不是网红餐馆的老板吗，怎么可能连灶都不会使”

    “那小子为什么还要问这无聊的问题”

    听邓杨这么一问，冯裕民也是有些懵然，但下一刻看到邓杨表情如此认真，他才反应过来，原来是真的不会

    难不成这小子自己店里卖的都是半成品么不用加工的

    “怎么你不会用”

    冯裕民忍不住笑问道。

    后者点了点头，无奈的拱了拱手，“没错，这锅是电的，但我哪里都是明火，这种锅我没用过，怎么了”

    冯裕民又笑了。

    要是说邓杨不精通做菜他肯定相信，不会用这种电子锅，他真是没有想到。

    看来自己还高看他一眼了

    竟然觉得他会操作

    “去，教他”

    他随手指向一个平时打下手的人，对方应声上前教他使用电子灶台。

    很快，因为是电子的所以上手也比较简单。

    几分钟邓杨就掌握了它的使用方式。

    接下来的操作还算说的过去，先用油浸炸河豚肉。

    不过此时，就算邓杨拿出天大的本事出来，周围的人都不会对这道菜有一丁点的想法。

    “因为有毒”

    就连冯裕民自己从事这行多年，往日里虽然对鱼类有着比较深的想法和感觉，但是实际上，自己心里一直以来还是觉得自己厨艺有待提升。

    尤其是这河豚鱼刺的运用，他不敢说自己特别会做，只能说做出来中规中矩，比普通人好一点，这一点如果此时说出来，面子上可能有些过意不去，所以冯裕民也就没有提及。

    但是，邓杨却说他这里有制作这条鱼的方式，方法，这让心中本有些不安的冯裕民轻敌了。

    “我都没法保证做到最后，这个小子怎么可能”

    “如果他真能做好呢不根本不可能这小子才多大，我厨领都快赶上他的岁数了，就算是二十年不吃不喝不睡觉，他也不可能有那种厨艺”

    冯裕民嘴上可不会轻易服软，毕竟他的身份可是主厨

    他的师傅还是国宴大师

    对于制作这种菜品，他师傅那一辈的人，才应该是胸有成竹的。

    这个小子年纪轻轻，虽然从头到尾的步骤都是错的，但是脸上却总有一股得意的笑，不知道是在笑什么。

    如果让这种家伙赢了自己，尤其还是当着后辈小辈的面儿

    怎么说都有些过意不去。

    虽然邓杨一脸的自信，但周围的厨师都认为他是在虚张声势。

    突然

    他们发现，邓杨这家伙的河豚几乎已经快要炸的变黑了  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗