正文 第57章 活该被打脸

作品:《都市:从灵田美食开始

    “这菜也太慢了,我姥姥用脚炒菜都比他们快”

    包子蜷缩在座位上,此时的他饿的缩成了一团,尤其是当一道道鲜香四溢的美食从大厅外被端过去的时候,这种感觉愈加强烈

    “诶老邓,你做饭的时候也喜欢这么墨迹的么”

    人饿到一定程度,就开始胡言乱语了,邓杨听他这么说只是瞥了他一眼。

    “我什么时候让你饿过了,最多是吃不饱。”

    包子苦笑连连,“但我现在是真快饿死了服务员”

    说完,他再一次传唤大厅的服务生,声音刚落,后者就疾步而来。

    “这都快一个小时了,我们一道凉菜都还没上”包子埋怨道。

    “实在是不好意思,因为后厨这会儿工作量比较大,所以出餐的速度可能相对慢了一点,这样,我替您去催一催,应该很快就会好了”

    听他这么说,包子挥了挥手。

    他知道,后厨出餐慢是后厨的事儿,找服务员麻烦也没辙,就算嘴皮的说破了,服务员也不可能上手给你炒菜去。

    邓杨也确实饿了,不然的话他应该会拦着包子。

    “一个小时的确离谱,这里这么好的环境,这么好的装修,却因为出餐慢而怠慢顾客的话,确实有点华而不实。”

    说完他站了起来,“我去看看。”

    从大厅走了出来,一路问到了前台,他也没有得到一个正儿八经的回答,所有人的回答一致就是“我会催催后厨的,请您稍等一会儿”

    被催的不耐烦了,终于有人念叨了。

    “人家都不出来催菜,就他一个人跑过来问这问那,我哪儿能知道为什么还没出菜啊”

    “就是,想催菜自己去后厨催呗,看厨师长拿不拿鞋底给他抽出来”

    邓杨的耳朵很好使,自然是听到了人家在背后议论自己的声音。

    于是他转过身询问里俩人。

    “厨房从哪儿走”

    俩人刚才还在嚼舌根,见邓杨转身冲向她们,立刻就闭上了嘴,生怕对方找事儿。

    “那里”

    她们指向最尽头的地方,那里也是一个走廊,不过走廊的尽头却不是电梯,而是一扇大门,此时还不断的从其中走出传菜员,他们端着菜出来。

    但也不是送往大厅的。

    邓杨看了眼那里,随后直径走了过去。

    “他还真去啊”

    “要不要告诉经理”

    “不用了吧,待会儿他就会被撵出来的放心,咱们厨师长脾气冲得很”

    俩人幸灾乐祸的看着邓杨朝着那里走去。

    后厨通道被铺上了防滑的地垫,邓杨走过去的时候,一旁的传菜员也瞥了他一眼,但这个饭店里眼头活最好的就是传菜员了。

    他们才不会主动跟这种穿着随便的人搭话,万一是某个酒店股东的儿子呢

    所以,邓杨很顺利的就进了后厨。

    这一进来不要紧,扑面而来的烟味让他差点呼吸不过来,这还是大酒店,自己小餐馆地方屁大一点都没有这么呛人。

    “抓紧点,上完包间的可以起大厅的菜了”

    厨师长坐在门口,他一边玩着微信一边用手上的笔划掉已经做好端出去的菜品。

    丝毫没有注意到邓杨进来。

    “谁是管事儿的”

    邓杨看向一个刚出去的传菜员,轻声问道。

    后者看了看一旁坐着的那人,与此同时厨师长也转过脸。

    “你是”

    他一瞧这小老弟穿着打扮这么随意,也和传菜员产生同一想法了,竟然都站了起来。

    邓杨见对方这么客气,微微一笑。

    “我是大厅用餐的,我想问一下,我们的菜啥时候上,这都一个小时了。”

    这种语气完全没有问题,十分温和。

    但对方一听邓杨只是一个坐大厅吃饭的客人,脸色唰的一下就变了。

    “谁让你进来的快快快出去不知道后厨不能进吗”

    邓杨尴尬一笑。

    “知道知道,但是你看你得给我个准点吧,我和我朋友都等了一个小时了,要是还需要等那么久,我们不如退单出去吃点地摊了”

    这句话他说是以商量和开玩笑的口吻说出来的。

    但厨师长听到这却是完全另外一回事儿。

    “什么意思,你拿地摊跟我们这里比什么,诶我想起来了,你不是最近网上挺火的那个什么网红店老板吗,还比厨艺把朱克给比下去了”

    他突然想起什么似的说到。

    周围工作人员有听到的,便时不时的转过头看向他们。

    “是他么真的假的”

    “我那天刷抖音好像刷到他了”

    “是吧真是诶”

    邓杨看向那厨师长。

    “我只是想问还有多久出餐,跟我是谁没有关系吧”

    然而,这厨师长叫冯裕民,听名字就知道,比较老套的人,本身就对那些网红及其看不惯,尤其是最近火的什么网红小店,一个人撑起美食界半边天,他看到那个标题都恨不得开个账户去喷一嗓子。

    今天也算是找着机会了。

    “呵呵,餐出的就是这么慢,你也是做这个的你不该不知道吧还是说,你平时那些都是刷的热度,你根本就没有真本事,所以才会不了解”

    说完,他自顾自的接话。

    “哦那就说得通了果然,你这样的也不像是会做饭的,年纪轻轻屁大点的人,还是趁早干点别的去吧,你这桌消费了多少”

    冯裕民拿起桌子上的菜单看了一眼。

    “一千多块钱,你来这里”

    “你点着几个菜还不够塞牙缝的呢”

    说完他把菜单一甩,“这样吧,我工资也不低,这钱我双倍赔你,你去吃你的地摊怎么样”

    邓杨站在原地,他没有回答只是淡淡的摇了摇头。

    “就你这样的人,也配做厨师长”

    这句话一出口,整个后厨的声音戛然而止

    “哦”

    冯裕民看向邓杨,“你什么意思”

    “实在不行,划划道正好我也好久没有教育过年轻人了”

    此时包间的菜都上完了,即便还有许多大厅的菜没有上,他们也不着急,因为他们知道,大厅里的人为了吃到这里的菜,无论多久都会等的。

    说实话,这么久他们都是这种上菜方式,也没见有人来找过。

    邓杨是头一例。

    一听厨师长说要比划道了,众人都围了过来。

    “他敢不敢啊”

    “切,我也想看看是不是炒作”

    “大概是徒有其名吧”

    众人纷纷议论。

    然而功夫不大,邓杨却笑了。

    “比”

    什么

    他真敢答应还

    冯裕民一乐,随后指了指一旁的鱼缸“哈哈,行,那我们比一下做这个怎么样”

    “不就是鱼么,做”

    邓杨本身没想找这么多事儿,但对方咄咄逼人,他觉得这类人应该收到打击和教育

    于是,他走到鱼缸前,亲自用漏网捞出了一条那种鱼。

    但看着他拎着鱼走向灶台的时候,冯裕民却笑了。

    一旁有厨师小工问他笑什么。

    冯裕民没有回答,只是扯着嗓子喊了一声“我输了我给你道歉给你免单,你输了的话,从后厨爬着出去怎么样好不好吃,随机由客人决定,谁点给谁上”

    邓杨眼都没看他,他才不怕,只是点了点头后,将这条鱼倒在了案板上。

    而冯裕民此时却暗暗自喜,一旁小工附耳过来,听到他说的话之后,却震惊了

    “这鱼是有毒,如果不会制作的话,做出来的味道不仅不可能好吃,更是会有可能中毒产生病症,看他这模样,不仅没有认出来,反而还挺有兴趣”

    冯主厨说完这番话,一旁的几个下手有些惊讶

    “那这还能让他做吗,万一做出来真有毒,客人吃了岂不是会中毒得病”

    “呵呵,你管这么多做什么,这家伙要做,就让他做好了反正也不是经过我们手出来的东西,只要他敢做,出了事儿那就是他的,这种人就得让他知道什么叫天高地厚”

    冯裕民的话,在场众人几乎听见的人,也全部都明白了。

    原来他同意让邓杨操作,是早就算计好了的,也对,身为厨师长,怎么不可能知道河豚是有毒的呢

    虽然是有毒的,但只要在合理的处理下,便是一道美味的佳肴。

    “河豚有毒的位置还不止一处,一是卵巢、而是肝脏,只要有一处没有清理干净,吃过之后不出三分钟,必会出现症状,虽然说这里距离医院那么近,去打几针就能缓解,但这途中还是会度秒如年,痛苦万分,呵呵,就看这家伙能不能行,不然的话,不小心吃了这道菜的倒霉货,肯定要打官司打到他倾家荡产”

    冯裕民的眼中满是自信。

    “不愧是厨师长,竟然连这么冷门的知识都知道”

    “看吧,姜还是老的辣”

    “河豚确实是可以制作成美食啊,但是这小子能办到吗”

    “我觉得有点悬吧,年纪轻轻的,能有这个水平嘛”

    “你们看他哪个样子像是有这个水平的吗,咱冯哥都说了,除非是有很好的手艺,对河豚有一定的了解,不然的话,这玩意根本做不好,就算他侥幸知道如何去除有毒的地方,但也未必能做的好吃”

    “就是,咱主厨愿意给他机会让他上去做,已经是很客气的了。”

    在观众眼里,冯裕民这种级别、厨领的厨师,他口中说出来的话,自然可信度极高。

    他觉得稍微有些难度的美食,那对于普通人甚至是邓杨这种水平的人来说,绝对是及其困难的了。

    所以,大家不太愿意相信,这小子有可以制作出好菜的手段。

    从他的年龄来看,就绝对不可能了

    冯裕民说的这些话,除了邓杨以外,几乎所有人都听见了。

    看到大家终于在厨师长的“点拨”后朝自己投来可怜的目光,邓杨却满意的点了点头。

    “各位,你们这儿有没有配料,我不能光用这条鱼吧”

    “要求还不少诺你身后消防通道走出去,后院外面的框里有菜,自己挑自己选”

    有副手不耐烦的讲道。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗