拔丝地瓜，杨松从前也做过，只是百凤阁没有这道菜罢了。

    他始终觉得自己做的拔丝地瓜不够地道。

    地瓜是甜的，别说做成菜，就是直接生啃，味道也不错。

    更何况，系统给杨松的高山寒地地瓜，餐风饮露，听过灵魂歌者的嗓音，怎么可能不好吃

    再加上清灵甘蔗熬出来的白糖。

    地瓜切成滚刀块儿，杨松没用油底沉糖的方式，虽然他已经学会了，并且很擅长，但是铁柱美食距离雷公的摊位太近了。

    他无意抢谁的生意。

    更何况，杨松瞧了瞧日渐圆润的小胖子高贵。

    这小子也该少吃点了。

    小孩子还是得少吃点甜食。

    杨松只切了一个地瓜，高贵秒变阴阳人“叔叔看来你是真的不太行，只切一个是担心浪费食材”

    杨松开始挂糖汁，不再搭理那小子。

    不知天高地厚。

    会做菜的人都知道，炒糖汁很难。

    一不小心糖汁就炒糊了。

    黑乎乎的，说不定还有可能把锅都给报废。

    甚至有些厨艺比赛，还会把炒糖汁儿算作考验火候的一道菜。

    控制一道拔丝地瓜的火候，对杨松而言完全不在话下。

    对于东北人来说，拔丝地瓜并不陌生，大家都是从小吃到大。

    他们不仅吃拔丝地瓜，还吃拔丝土豆、拔丝芋头、拔丝苹果、拔丝茄子、拔丝香蕉等等。

    掌握拔丝技巧，拔丝一切食物。

    大部分人做拔丝菜，都很浪费油和糖。

    杨松不会，一个地瓜切成滚刀块，也没多少。

    在糖汁儿锅底过了一遍，挂上亮晶晶的糖浆，再迅速翻炒几下，杨松用上了自己的独门绝技旋风翻勺。

    不过十几下，关火，起锅，拔丝地瓜做好了。

    装盘完毕，锅里干干净净，没有一滴油和糖浪费。

    甚至拔丝地瓜表面还起了糖丝，像烟雾一样缠绕。

    “可以吃了。”

    杨松退开一步，高贵小朋友端着凉白开在旁边站着。

    说实话，高贵这会儿有些懵，他觉得自己可能是被打脸了，因为杨松的这份拔丝地瓜看起来很好吃的样子。

    不过拔丝地瓜好吃的太多了，真的能拉出三米长的丝

    高贵不是很相信，就连雷公爷爷的拔丝地瓜，也只能拉出两米的丝。

    “可以试试了。”杨松会把区区三米的拔丝放在眼里

    必须不会。

    高贵转身立刻去把爸妈叫出来一起见证。

    一家三口每人夹起一块地瓜，轻轻往后拉，手臂已经拉出了极限，这绝对有两米了。

    他们不得不往后退。

    众人忍不住屏住呼吸，这拔丝岂止是三米

    高铁柱全家还在小心翼翼的往后退，轻柔的拉着密密麻麻的糖丝。

    地瓜上的糖丝一根一根又一根，千丝万缕，条条分明，又互为牵扯。

    有人拉了尺子在旁边测量。

    “已经五米六七了”

    “小心，稳住，我们往六米努力。”

    这已经不只是在吃拔丝地瓜，而是在表演艺术。

    不少人拿出手机录像。

    “必须录像，拍照根本不能展示这项伟大的艺术”

    “老天啊怎么会是真的”

    “这难道才是传说中的拔丝地瓜”

    杨松的这道拔丝地瓜足足拔丝六米多，没到七米，众人遗憾又震惊。

    赶在拔丝断裂的瞬间，高铁柱全家用事实证明了他们高超的干饭技巧。

    用地瓜块接住即将断裂的糖丝，疯狂的卷啊卷，把糖丝卷在地瓜表层。

    把将近七米长的糖丝成功的缠回去，也不用蘸凉水了，可以直接吃。

    外脆里嫩，甜到心里去。

    糖份，还真的是令人感觉到幸福。

    拔丝糖浆，就是把糖层层叠叠的分开。

    这样吃起来，每一口都是刚刚好的甜，以及脆脆的口感。

    吃了一块，还想吃第二块。

    然而地瓜只有一个，没有几块。

    你一块，我也一块，很快盘子里只剩下一块。

    一家人一起吃饭，似乎总有这样的情况发生。

    谁吃

    这是个问题。

    谁都没有先下筷子。

    家庭地位在这个时候就能显现出来。

    只见高铁柱自信的夹起最后一块拔丝地瓜，这是最后一块，显得格外的大，格外的诱人，焦糖色在阳光下闪闪发光，吸引了所有人的目光。

    每个人的目光都不由自主的跟随它而动。

    杨松也颇有兴趣，实在没想到高铁柱居然这个狗胆。

    在百凤阁，杨松也有个习惯没事喜欢看戏，尤其是来店里吃饭的小情侣，或者是一家三口。

    谁开始的第一口，最后一块肉、一个丸子、一口粥，都是戏码。

    杨松每次都看的乐此不疲。

    曾经有一对新晋小情侣，烤串上桌，男孩左手右手各拿一串，女孩伸手过去接，男孩根本没看到，直接送自己嘴里了，直到吃完整串才感慨“有点烫。”

    女孩最后是自己拿烤串吃，还和男孩aa付了钱。

    “我朋友总跟我说有女朋友开销大，每个月工资都不够花，要给女朋友买这个买那个，他女朋友太不懂事了，还是你好，这样我们以后每个月可以多出来约会几次，能吃不少东西。”

    这傻逼小子还乐呵呵。

    女孩付完钱，冲他微微一笑“再见，不，是再也不见。”

    当着他的面通讯录拉黑，扭着小腰走时，还打电话来着“姐妹，我单身了，聚会上有帅气的小哥哥啊，马上来”

    独留那哥们在风中凌乱。

    末了，杨松还听他感慨“现在的女生真是物质，还现实。”

    陈明没看明白“我觉得那女孩有问题，但是我觉得这男孩也有毛病，到底怎么回事”

    杨松无语“所以你和他都是单身狗。”

    孟诗涵把账单理得很清楚，每天结束营业，都会和杨松说一下店里的情况，简明扼要，能三句话说完的，绝对不说三句半。

    顺便还会和杨松商量下上新菜的节奏。

    “不能一下子推出太多新菜，食客们很容易激动，蜂拥而上，吃起东西没有节制，这很不好，你也会变得比平时更忙，累坏了可怎么办”

    秀外慧中贤内助。

    未婚妻如此心疼他，杨松很受用“你说得对，都听你的。”

    自家男人恰到好处的甜言蜜语，总是令孟诗涵心花怒放，小意温柔，对杨松更加体贴。

    陈明和孟世佳还是不懂。

    “为什么松哥好像什么都没说什么都没干，涵姐就很开心”

    “我也不懂。”

    杨松“所以你们两个都是单身狗。”

    别的不说，就吃烧烤时，那个男生如果记得先把烤串递给女孩，他们两个今天就不会分手。

    女孩就是因为觉得男孩由始至终就没把她放在心里，就已经决定要分手。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗