还没等杨松站起身子，意外的发现了自己好像还有一个任务没有做完那就是上次去参加美好的乡村的任务现在才想起来差点都忘记了

    为什么会忘记呢杨松之前的微博粉丝已经打到了一百万他以为微博的关注度就是任务的关注度但是现在看来，好像不是的系统真的是太扯淡了微博的关注度怎么就不是关注了呢

    现在已经八万九千多了现在才是刚刚开始播送节目，要等节目完毕，还有两三个月的时间，这个时间里面杨松的戏份在前面四集里面到时候自己肯定就不着急了

    不过不知道会不会把自己战斗野猪的场面给放出来呢要是放出来的话，那就需要担心一下了杨松不想什么事情都被暴露在众人的面前不过那个画面有那个家伙屁滚尿流的场面应该是不需要担心什么了

    任务是肯定能够完成的那么就是等结束之后会给自己什么样的奖励了杨松现在再次好奇起来了会不会又是川菜呢

    尽管杨松很喜欢吃川菜，但是他也知道，店里面有个三四款川菜就足够了，再多，就不太好了洛城在海边，这边的人普遍吃的比较清淡口味重的只是一小部分的人，要是菜肴一直都是很重口的话，那就不太合适了

    但是系统肯定是不会考虑我的建议，所以杨松也就懒得去计较了反正有啥都是很多人喜欢吃的

    睁开眼睛之后，旁边的沈怀昭还有沈昊，全都发出了均匀的呼吸，看样子是全都睡着了杨松悄悄的站起身子，跑到厨房里面开始准备尝试麻婆豆腐了

    首先购买了两块豆腐杨松熟练的将豆腐切成了一厘米的小方块这个豆腐是老豆腐要是想要做麻婆豆腐，一般都会选用老豆腐，因为老豆腐入水不容易烂，炒制的时候也不容易弄乱

    但是怎么说呢老豆腐有老豆腐的好处，嫩豆腐也有嫩豆腐的好处，就算你是喜欢用内脂豆腐都没有问题主要是看你自己的一个炒制的能力还有对于炒锅的选择罢了

    老豆腐炒出来的香嫩豆腐炒出来的嫩可以将豆腐弄碎全都拌饭吃老豆腐就可以一些丰富的口感所以各有千秋，看怎么选择吧不过杨松心中已经估算好了，以后就肯定是用老豆腐了，嫩豆腐不是不能做，就是在饭店里面，老豆腐成菜更快要是用嫩豆腐的话，就需要更多的时间，不利于快速炒菜

    就算是杨松的店里面每道菜都是那么好吃，但是上菜的速度还是需要控制的，现在一个人上菜的速度，杨松已经控制在五分钟左右，要是点的一样东西，一次性还可以弄两三个人的所以速度对于杨松来说相当的重要

    毕竟一天也就是六个小时的时间做生意，以后要是升级够了，时间增加了那个时候估摸着会更忙了

    老豆腐切好之后，杨松就开始准备刀口辣椒了什么叫做刀口辣椒，其实做法也很简单，就是在锅里面倒入红衣朝天椒还有大红袍花椒然后开小火，慢慢的将这两样东西慢慢的煎炸最后油炸成为干酥的状态就可以了

    然后倒入干净的菜板之上，为什么要说干净的呢很多菜馆切肉跟切蔬菜都是用同一个菜板，这不是有什么问题要是这些东西都是需要用大火爆炒的话，那就无所谓了，上面不管有啥细菌都没有了

    但是这个刀口辣椒就不是这样了弄好所有的刀口辣椒之后，炒菜的时候放入五分之四，还需要留下五分之一，就在菜出锅的时候，撒在菜品之上

    杨松将所有油炸好的辣椒花椒全都放在了专门切蔬菜的菜板上，然后先用菜刀将所有油炸酥脆的辣椒花椒弄碎，最后用刀锋开始一下一下的剁碎这样做出来的辣椒粉，被称为刀口辣椒

    弄好了刀口辣椒之后，杨松就开始准备其余的一些配料了，首先就是川蜀那边最熟悉的泡海椒之后就是生姜蒜蓉，拿出一小块肥瘦相间的嫩牛肉，剁碎，让汤汁里面带着一点牛油的香味儿就好了最后切好一点葱花就准备好了

    首先烧开一锅水，然后将老豆腐放进去简单焯水一下，记住，就在豆腐下锅之后，水眼看就要沸腾的时候，就要将豆腐捞起来，处理好其中蕴含的豆腥味儿，其实不焯水也不是很大的问题

    之后就是用菜籽油，加入一点猪油，下入海椒蒜蓉跟生姜，加入一小勺豆瓣酱，炒出红油之后，就下入刀口辣椒，控制好火候，不要烧焦，最好的办法就是离火添加最后加入牛肉碎末，就可以开始炒制，最后加入开水等到水烧开之后，进行各种调味

    最后加入焯好水的老豆腐，开大火，闷煮一分钟，之后就可以开始打浆了麻婆豆腐的打浆一共分为三步首先是普通的淀粉水，将锅离火，倒入淀粉水，之后看见整个菜品呈现了浓稠状之后，再次添加一次更为浓稠一点的淀粉水，快速搅拌，使所有的豆腐都能够裹上汤汁最后一步第三次倒入淀粉这次更浓稠了这样能够让菜品更加的鲜亮

    三次下入淀粉全都弄完了最后撒入一点明油，就可以上菜了杨松将所有的麻婆豆腐倒在盘子上，最后撒入剩下的五分之一的刀口辣椒，铺撒上一些葱花一盘麻婆豆腐就做好了

    杨松端着新菜来到大堂内坐下来夹起一筷子，一阵浓厚的麻辣香味儿冲鼻而来麻婆豆腐上面还沾着一颗颗的牛肉粒吃起来口感相当的丰富不愧是川蜀名菜麻婆豆腐啊杨松虽然刚刚吃完饭不久，但是现在的杨松就想要再吃一碗饭

    睡在翠园的两个人正在做着美梦，忽然，沈怀昭的鼻尖抖动了两下最后深吸了两口气猛然睁开眼睛朝着门口的方向看了过去顺便看了一眼杨松，果然，老板已经不再了  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗