正文 第三百九十四章 有条不紊
作品:《超级食神大亨》 第三百九十四章 有条不紊
对了家里还有上次自己悄悄咪咪带回来的野猪肉,上次比试的时候,杨松弄到了两头野生香猪肉,其中一头已经被他们给吃完了,但是另一头,杨松没有说,一直藏在了系统空间里面,原本就是准备回家的时候带回来正好那个里脊肉可以做一份水煮肉片
猪头就很简单了,卤一下弄一大锅猪头肉,正好可以给他们下酒还拿出两个猪蹄,做一道江南有名的菜肴,叫做莲花猪蹄主要就是摆盘很像莲花,但是其余的跟莲花不沾边,主要是小火慢炖,最后炖煮的稀烂,吃起来不费劲
这就七道热菜了猪肉头算一个凉菜,在来一个白灼大虾就好了配一碗料汁,小孩子应该都喜欢吃对了还差一个汤玉米老鸡汤滋补还很好吃哦杨松现在在准备的就是玉米鸡汤了
这个需要小火慢慢炖煮,着急不了所以就只能够慢慢的来了所以第一个就先弄这个最后一道菜,当然就是火爆竹鼠啦
其余的那些菜全都准备好了配料,之后就剩下做饭菜了现在可以开始去处理竹鼠了,杨松看了一眼时间,现在才下午三点钟,只需要五点半让杨松准时开火炒菜,六点钟的时候就能够吃饭了家来的灶台都是杨松自己配置的,火力绝对足够,并且家里已经通了天然气,所以很方便的
杨松将六只竹鼠全都倒在了一个大水缸里面,陈明好奇的凑上前,问道“我昨天看了,竹鼠属于单体动物,你这样不会打架吗”
“反正都要死了就算打架就打架呗”杨松一点都不在意,而是双眼死死的盯着大水缸里面的竹鼠,眼疾手快闪电般的就抓住了一只竹鼠的脖子。
被卡住了脖子的竹鼠,都还没有来得及反抗,就听见咔嚓一声,竹鼠脖子断裂了直接咽气了,杨松呢则随手丢到了开水里面开始烫毛
六只竹鼠,全都被杨松用一样的方法给宰杀了丢在热水里面,等了几分钟,确定毛全都能弄下来之后,叫上孟诗涵还有陈明,两个人开始处理竹鼠毛
陈明看见一只竹鼠在自己的手里面变成了一只白白胖胖的老鼠之后,有些感慨的说道“还以为皮肤都是黑的呢外面那么黑的毛,一处理下来,全都是白花花的”
杨松头也不抬的直接说道“你脱了衣服也差不多我们都看见了”
“够了我干活还不行吗”陈明一脸的愤怒但是对于杨松跟孟诗涵也不敢动手啊只好假装努力的处理竹鼠毛
半个小时之后,六只白花花的竹鼠出现在了菜板上陈明有些腰酸的站起身子,杨松则端着六只竹鼠来到后院的深处,看见自己的父亲已经开始用稻草烧起了一锅火苗好奇的走上前问道“你们这是在做什么”
“用稻草烧一下竹鼠的表皮”杨松言简意赅的说出了自己的目的
孟诗涵也有些意外,问道“为什么呢”
杨松抓起一只竹鼠放在他们的面前,解释道“虽然你们看上去竹鼠全都是白白胖胖的,但是上面其实还有很多没有弄干净的细毛用稻草才能处理干净,并且处理干净之后,皮上还会出现很香的焦香真是一举两得啊
说完,杨松就抓着一只竹鼠,开始烧烤起来了不一会儿,一只白白胖胖的竹鼠变成了焦黄的模样,但是空气之中还是弥漫着一股香喷喷的味道了
将六只竹鼠全都处理好了,之后,杨松听见了大堂传来的热闹声音,杨松凑过脑袋一看,果然是于大哥一家,于是招呼陈明过去陪一下于大哥一家,自己这边继续开始做事儿了
一个大猪头已经放在卤料里面慢火炖了好久确定好了入味,杨松就直接单手抓起猪头,放在了菜板上,等到凉一些,就可以开始处理猪头肉了杨松看了一下时间,现在一件事四点五十了,还有一个小时的样子就要开席了所以杨松就开始忙活起来了
于大嫂中途跑到了厨房里面,想要问问杨松需不需要帮忙,但是话都还没有说出来,就看见杨松正在热火朝天的忙活着,甚至都没有看见自己的存在
不得不说,杨松虽然看上去很着急的样子,速度越来越开,但是眼神厉害一点的人就能够看出来,杨松一点都不着急,反而是一脸的轻松,仿佛已经习惯了这一些事情,已经做过了很多次的样子
这就是杨松,不管做什么事情,全都在心里准备的妥妥当当鸡汤正在闷煮,猪头肉也已经取出来了,就等着凉一些开始切肉,猪脚也准备好了,正在隔水慢慢蒸猪脚原本按照道理是没有办法蒸烂的,但是杨松有是时间,早在一个小时之前就开始闷了所以等到六点钟出锅的时候时间正好
只见杨松来到水池那边,双手犹如闪电一般,从水里面精准的抓出了一条桂鱼,然后就开始熟练的破腹杀鱼甚至于大嫂都没有看见杨松是从哪里变出来了一把杀鱼刀杀完鱼之后就放在了一旁,用料酒跟葱姜水开始腌制了
鱼肉这个东西,就算野生还不是野生,那就是腥味儿比较重,要是不提前腌制下,反而还没有那么好吃了哪怕是保持着本身鲜甜味儿的蒸鱼,都会有一些异味
于大嫂看见杨松有条不紊的正在忙活着,也不好去打扰了,悄悄退下来了于大哥看见自己媳妇说要去帮忙,怎么就回来了,好奇的问道“你不是说去帮忙吗难道是小松不要你的帮忙吗”
“不是,小松太厉害了,我自愧不如,要是我现在进去,肯定就是在打扰他,帮不上忙还是坐在这边比较好”于大嫂有些羞愧的坐在这边,没想到自己一个女人居然还没有一个男人会做饭 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
