养猪厂顾希只是挂个名，也不需要什么副厂长之类的，顾希招了一个经理，就 是村里的养猪小能手，然后又招了几个割猪草的，最后，把三批红薯皮、土豆皮， 全部送到了养猪厂，猪可喜欢吃这些土豆皮和红薯皮了。

    小猪5块钱一头，用食品厂的钱买了 20头的小猪。

    顾希和杨书记筹备养殖厂的事情，吴队长带着一批食品厂的汉子，去稍微远一 点的村子收购土豆和红薯。

    他们一个公社下面有10个村子，每个村子一批能收到六七千的土豆和红薯，所 以郝社长管辖的公社下面还有四五个村子。

    顾希本来的打算，9月初的时候，要教四个徒弟医学的，但是现在一来，恐怕没 时间了，得等养殖厂和食品厂彻底的上了轨道之后再定。

    别说顾希暂时没时间教，除崔傅外的三个徒弟也忙。张勇强是厂里的会计，杨 富国跟着杨书记跑业务，吴三林跟着吴队长收土豆和红薯。

    他们也忙啊。

    八月之后一个星期，郝社长又采购了 1000斤面粉，而杨书记之前谈成的那五个 供销社，也纷纷下单了。人家还是找上门的，找到溪头村还真不容易。他们都想要 每周1000斤的供货量，但是食品厂库存只有3870斤，这些里面还没有去掉溪头村村 民兑换的数量，所以顾希没有答应，只暂定这一周给600斤的量，9月份的等到时候 再说。

    5家供销社，每家600斤，3000斤去掉了，只剩下870斤，顾希没动。

    而在8月28号，吴队长又收集了一批土豆和红薯，是郝社长管理的公社下，剩余 的4个村子，一共12000斤的土豆，30000斤的红薯。

    其实这个数量按照每个村的户口来说，还是少的。但是大家兑换的时候也有保 留的。

    这些粮食还是原来的20个临时工来去皮，去了四天，每人赚了 2块钱，对他们来 说，这个月已经赚了5块了，但工作才10天。要知道在地里干一个月，也没有5块钱 的工分。所以对于食品厂，大家越来越看好了，但是食品厂没有招正式工，一直在 干活的还是原来的那10个。

    这一批面粉出来之后，大家休息了一天，顾希把8月份的工资发了，每人大概工 作了20天，按照临时工的工资5毛钱一天，一共10块钱。厂里的10个人，加上开荒山 地的15个人都有。从9月1曰开始，他们正式转正，每人25块钱工资，20斤粮食。

    9月份开始，吴队长除了收集土豆和红薯之外，他开始收集鱼和猪肉了。一斤鱼 肉一斤面粉，猪肉供销社收4毛钱一斤，他用3斤面粉换一斤猪肉。

    这个年代每户人家可以养两只猪，一只猪要上交给供销社，另一只猪可以自己 留着。虽然可以自己留着，但是猪肉又不能私下去卖，私下去买的话属于投机倒把 了。所以有些人家就拿猪肉换面粉了。

    别说，吴队长带着三个儿子，一个村一个村的跑，还真的用面粉换来了5头猪，

    5头猪按照净肉来算大概有700斤，换出去2100斤的面粉。

    然后吴队长收来的土豆和红薯也多，把隔壁一个供销社下面的1〇几个村都收光 了，还是和他们预定，让他们自己送到村委办门口来的。

    10几个村，收了45000斤的土豆、65000斤的红薯。

    9月3号开始，临时工又来了，做了 5天。一共去皮40000斤的土豆，出粉之后， 去掉兑换的粉，还有9000土豆粉，6个供销社送出6000斤，还有3000斤

    9月3号到9月7号，9月8日、9月9日是周末，厂里放假两天。

    从9月11日开始，因为还有6600多斤的面粉，所以不招临时工了，一天2000斤 的量，让食品厂的十个正式工慢慢来。

    只不过，单子自己送上门了，这个县城的供销社并非郝社长管辖的一个，郝社 长这边有面粉的消息，其他的供销社也会知道，大家纷纷去问郝社长了。

    这件事惊动了县长，于是，县长带着其他的社长去找了郝社长，郝社长没有办 法，带着他们来了溪头村，他们来的时候，刚好是周末9月9曰，食品厂没人。

    县长他们是突然来的，没有惊动任何人，到了食品厂的门口，看着门口的牌子 ，有些诧异。门口有两个牌子，都是写在门板上的，一个是溪头村食品厂，一个是 卫生所。

    县长道“这里还是卫生所啊”

    “是，这里是卫生所。”郝社长把顾希的事惰说了一遍。

    “这知青有觉悟啊，哎，我怎么听说溪头村也有个知青，因为感激咱们派出所

    的同志，然后给派出所送了两篮子的鸡蛋。”县长道，“好像也是革命烈士家的孩 子，就是不知道是不是同一个。”

    郝社长心想，不会那么巧吧

    食品厂的门是关着的，用三米高的木板门，禁止任何人张望。

    郝社长敲了敲门，来开门的刚好是顾希。顾希看到郝社长也有些意外“郝社 长您怎么来了”

    “乔知青，是县长来了。”郝社长把穿着中山装的县长介绍给顾希认识。同时 ，还有县长身后的其他供销社社长。

    “县长您好，我是乔望，欢迎您来。”顾希赶忙请他们进来。

    “乔知青你好。”县长带着大家进来，然后环视四周。小小的卫生所，但是干 干净净的。从萝筐到木盆，到石磨，还有车间坊，每一处都非常的干净。“这里是 你们制作面粉的地方 ”县长问。

    “是的，地方有些小，但是力所能及了 ”顾希道。

    “地方虽然小，但是环境整洁，卫生才重要。”县长道。

    顾希招呼他们去药房坐一坐，然后去厨房给他们倒水，又拿出两个西瓜招呼他 们。

    看到西瓜，县长等人很是吃惊。顾希道，是山上的野西瓜，摘了一直没有吃。 然后他又去叫来了杨书记和吴队长，一些人聊了一会儿，走的时候，其他社的社长 也定了每两个星期1 〇〇〇斤的面粉。

    本县一共8个社，加上邻县的5个社，一个13个社，这个量非常的庞大。而且， 他们也没有这么多的土豆和红薯。所以，顾希表示为难。但是本县的其他7个社社长 道，他们会土豆和红薯。也就是说，以后每周，他们送来1万斤的土豆或者红薯 ，交换食品厂的1000斤面粉。

    如此一来，吴队长不用去收土豆和红薯了，顾希觉得很好。

    9月10号，周一，来了两个社，送来了2万斤的土豆和红薯，其中土豆4000斤， 红薯6000斤，运走了2〇00斤的面粉。

    9月11日，周二，来了两个社，送来了 2万斤的土豆和红薯，其中土豆5000斤， 红薯5000斤，运走了2000斤的面粉。

    9月12日，周三，来了两个社，送来了 2万斤的土豆和红薯，其中土豆5000斤， 红薯5000斤，运走了2000斤的面粉。

    同时，这三天把19000的土豆全部做完了，一天8000斤的量，还有5000斤是红 薯，一共出粉7300斤，郝社长拿了 1000斤。

    9月13曰，周四，最后一个供销社来了，送来了 1万斤红薯，运走了 1000斤的面 粉。

    好在这7家供销社是两个星期拿1000斤。

    9月13和14这两天做的都是红薯，因为没有土豆了，16000斤的红薯，出粉3200 斤。

    目前食品厂货存没有土豆了，但是有86000斤的红薯，这周五晚上，顾希和吴队 长他们一起吃饭，顾希好奇的问“其他社用1〇〇〇〇斤的粮食换1〇〇〇斤的面粉，他们 的粮食是怎么来的”

    “这件事情我去打听过。”杨书记道，“他们公社花钱向村民收的，咱们村民 去卖土豆红薯，这叫投机倒把，但是公社主动收的话，这就不是投机倒把了，而且 这件事县长也知道，就更加没问题了。他们一个月收2万斤，收的可不仅仅是村民的 土豆和红薯，还有村里的。村里的粮食部分上交之后，年底再发给村民，余下的 粮食都村里存着，但存着的粮食会坏掉，像他们这样，公社直接收的话，村里的存 粮就可以去卖掉了，其实挺好的。”

    “有些村民喜欢钱，有些村民喜欢面粉，叫我说还是面粉好。你有钱买不到面 粉啊，而且说亲的话，面粉拿出去那多有面子。”吴队长道。

    顾希笑了笑没说这个了  “咱们现在开荒出多少山地了”

    “有15亩了。”杨书记道。这一块他在管，所以很清楚。

    “秋土豆可以播种了。”顾希道，“夏薯也准备一点，虽然有些晚，但晚一点 丰收就行。”