饭桌上摆放着丰盛的夜宵, 烤茄子、烤蒜蓉金针菇粉丝、烤羊肉串，还有一大盘的煎饺。

    然而面对着如此丰盛的夜宵，大家围坐着, 却没开动。

    许秧想了想说“爸，妈，这种事是避免不了的，像胜哥做的小火锅, 还不是被许多人模仿”

    “手撕鸡也不是独属于我们一家的专利, 别人也可以做。”

    “我们要做的就是, 保证我们的品质, 绝对不能因为生意不好或是其他什么原因而降低。”

    “建立一个口碑比摧毁一个口碑难多了。现在客人是少了, 可没关系, 有了对比, 他们就知道哪家做得好, 这些流失掉的客人还是会回来, 说不定还会带来新的客人。”

    杨霞卿举手鼓掌, 许胜和许澈也跟着拍手。

    她笑眯眯地说“秧秧说的对，叔叔、阿姨，竞争这种事一直都是存在的，我们不能自乱阵脚。”

    “今天的烤羊肉串非常的好吃, 鲜嫩多汁，一点都不腥膻，配上孜然和辣椒面, 保管你们吃了还想吃。”

    许澈舔了舔嘴唇，看了许爸许妈一眼，他口水都快流下来了

    许爸很快就想通了，他举起筷子“大家快吃, 冷了就不好吃了。”

    在大学城，那里摆摊的人来来去去的，有的人可以坚持下去，有的人做了一个星期，就灰溜溜地走了。

    许爸说不出什么大道理，但是他会看，只要味道足够好，就算有一样的摊子，他们也不怕被挤走。

    “店铺挺难找的。”许胜拿起一串羊肉串，啃一口，再配一口雪碧，眯起了眼睛。

    “如果能找到关系，在学校食堂里租个窗口就好了。”在大学城美食街摆摊的这几个月，许胜意识到，大学生的消费能力太强了。

    饭桌上的几人同时看向许胜。

    许胜又啃了一口羊肉，可惜地说“学校食堂那是一个萝卜一个坑，没点硬关系进不去的，我们也只能想想了。”

    除了学校食堂，学校附近的美食街的店铺、摊位全都是香饽饽，太难了。

    “学校食堂”杨霞卿若有所思，她要不帮忙问问

    “秧秧，你这羊肉串烤得真好。”许胜咬着竹签说道，“算一算，秧秧做过的菜，都能写一本菜单了，开饭店绰绰有余了。”

    “现在说这个事还早。”许秧笑了笑，并未跟家人说自己未来的目标和规划。

    许爸放下筷子，侧头问许秧“秧秧，你什么时候填志愿”

    “后天。”许秧想了想，“爸，怎么了”

    “后天填志愿，那什么时候能收到录取通知书”

    许秧看了杨霞卿一眼，“这就不一定了，早的可能七月中就收到，晚的就要到八月初了。”

    “我有一个想法，等你收到录取通知书，想带你回老家一趟，祭拜下祖先。”

    许爸已经很多年没有回去了，虽然现在通讯方便，但始终隔着一层。

    以前他穷，回去一趟要考虑很多，加上亲戚的问询，觉得窘迫。

    可是现在不一样，家里条件好了，女儿高考也考得好，得回去祭拜下祖先了。

    许秧听到这话还有些诧异，她还真的没回去过老家。

    她见许妈一样惊讶，知道这只是许爸自己的想法。

    “行啊，我没意见。”许秧知道许家老家靠近原始森林，她还想去逛逛，说不定可以找到一些自己一直没找到的配料。

    许妈见许秧答应了，也没说反对的话“要回老家，那得想想要带什么”

    一旁的许胜插嘴道“婶，不用带什么，人回去就行了，我爷爷他们一定很高兴。”

    许澈吞下口中的金针菇，疑惑地问“我不用和秧秧一起去吗”

    “生意不能撇下，下回我们全家再一起回去。”许爸说。

    “爸，我们还是一起回去吧。”许秧说，“我希望祭祖时，全家人都在。”

    许爸想了想“好”

    许秧填报志愿后，基本上都待在家里，出去也是跟中介去看店铺。

    天元广场那边，许妈和刘莹开始跟老顾客说过一段时间要歇业的事。

    “哎，你们不是因为街尾那家手撕鸡才歇业的吧别啊虽然都是手撕鸡，但你家的更好吃。”

    许妈听到这话，笑得眼角的皱纹的都挤在了一起。

    “不是，不是，是我们要回老家祭祖，所以先歇业一段时间。”

    同样的对话发生在好些个老顾客之间。

    许妈心想，女儿说的有道理，腿长在顾客的脚上，他们想去哪家买就去哪家买，他们做好自己就成了。

    七月份放暑假，大学生回家，人流量少了许多，不过美食街的生意并未滑落得厉害。

    留校的学生、附近的住户以及日益增长的游客，给这东西两条美食街带来源源不断的活力。

    在找到合适的店铺前，许秧的通知书下来了，桂城大学的生化院的植物的研究与萃取专业。

    对于许秧的专业，许爸许妈不懂，但桂城大学他们知道啊

    他们非常高兴，打电话联系老家的人，琢磨着是不是要在桂城和老家各办一场升学宴。

    一家子停了生意，处理好剩下的原材料，带着收好的行李上了动车。

    许胜也跟着他们一起回去了。

    他出来半年，记挂着家里的果树，算算时间，他种的桃子正是盛果期。

    许秧一行人到了秦省的动车站，然后又转动车前往杜城动车站，最后包车前往许家老宅所在的青田村。

    随着车子的前进，从城市到乡镇再到村，道路变成了两车道，两边的也由楼房、田野变成了茂盛的山林。

    从上面包车开始到村里，足足开了快三个小时，许秧不由咋舌，这也太偏僻了吧。

    她看着窗外，那越来越茂盛的植物，心里渐渐有些兴奋。

    她有种直觉，自己这回一定可以找到自己想要的植物。

    面包车在许家老宅前停下，一群人已经在老宅前的水泥地上等着了。

    许秧在最后面下车，看着和许爸、许妈叙旧的人，好奇地看着周围的房子。

    青田村的老房子都很有特色，占地面积也大，只有少数几栋楼房掺杂其中。

    许胜笑嘻嘻地说“怎么样，好看吧”

    “就是太偏僻了，来玩的人少，要不农家乐早就弄起来了。”

    一个身材壮硕非中年妇女走过来，拍了许胜一把，“臭小子，可算是舍得回来了。”

    许胜转头小声对许秧说“这是我妈，你喊她大伯母就好了。”

    “这就是秧秧了吧，长得可真俊，来来，喝绿豆汤。”刘梅莲拉着许秧的手，越看越喜欢，拉着人走到石凳前，然后去水井那拉起一个水桶，拿出冰镇的绿豆汤。

    许爸难得回来一次，晚饭的时候，许家还留在村里的亲戚都过来了，很是热闹。

    许秧作为新鲜出炉的大学生，不少老人还带着小孩来沾沾她的喜气，让小孩跟她学习。

    许秧有点窘，不过她的注意力很快就在眼前的菜上了。

    这桌上的菜并不精致，但很大盆滋味十足。

    红烧肉、板栗鸡汤、炒猪舌、西红柿炒蛋等菜，让许秧、许澈他们吃得头也不抬。

    这些食物的烹饪手法称不上复杂，但是很有特色，保留了食材原本的香味。

    许秧想，自己在家里炖的板栗鸡汤跟眼前的这一锅汤相比，差了不是一个层次。

    越是简单的烹饪，对食材的要求越是高。

    即使是炎热的夏天，青田村的晚上也很凉爽，加上瓦房的设计，半夜还得盖条薄被。

    闻着稻香、听着蛙声，许秧这一觉睡得非常好，第二天早早起来，就想去厨房帮忙。

    刘梅莲看到许秧，笑眯眯地塞给她两个嫩玉米叫她剥了，自己则往灶膛里塞了两个地瓜。

    锅中的大米煮开后，加入剥好的玉米粒，盖上锅盖，是不是搅拌一下。

    大米熬到开花，米汤粘稠，米香与玉米的甜香味交融在一起，许秧馋了。

    用大铁锅做出来的饭，有着其他锅所没有的烟火气。

    虽然许秧表达了她想帮忙做菜的想法，但是刘梅莲也就叫她打打下手，自己一个人就把早饭给做好了。

    掺了玉米的粥真的好吃，香浓可口，米粒粒粒分明而不硬，搭配着青菜、炒鸡蛋、酸豆角，许秧愣是吃了两大碗。

    许秧他们来的时间刚好，青田村还没开始割水稻，正好先把祭祖的事给忙活了。

    许爸早就转了钱叫许大伯帮忙准备供品，等祭拜完，就请村里的掌勺做了几桌菜，大家美美地吃了一顿。

    许秧对于农村的宴席很感兴趣，全程都在围观。

    每个厨师都有自己的拿手菜，对于食材的处理和安排都有自己的习惯。

    许秧看到对方用的调料不少都是自制的，就知道人家能当得了十里八乡的红白喜事掌勺，那灶上功夫定然是过硬的。

    许秧没有讨要调料，她吃了两天的饭，就迷上了这里的食材，打算多待一段时间，研究这里的香料。

    从青田村运食材到桂城是不大现实的，所以许秧更趋向于在配料上下功夫。

    她眯着眼看向村子后方，凤凰山原始森林，她已经迫不及待想要去探索了。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  ,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号