正文 215 管理店长

作品:《混蛋

    我不喊停,张锋就不敢停手。

    嘭嘭嘭

    一拳一拳下去,张狐身上那股傲气,完完全全被打得稀碎了,只剩下最原始的求生的本能。

    一旁看着的张虎,也跟个傻子似的,愣愣地站在了原地。

    踏踏踏

    这个时候,后厨的门,再一次被推开了。

    我叫来的十个店长,纷纷赶了过来。

    结果他们一进门就看见张锋在殴打自己的员工。

    张锋本来就是个斯文的人,还戴着个眼镜,看起来彬彬有礼的,跟他此刻发狠打人的模样完全对不上号。

    “停!”

    我大声叫停了张锋。

    张锋也才收了手。

    这一刻,十个店长纷纷朝我投来畏惧的目光。

    管理一群人,首先要做的就是树立威严。

    如果你手底下的人,都不尊重你,那么你也别当这个老大了。

    我高矮地抬起脑袋,双手背在身后,挺着自己的胸脯,面无表情。

    这副样子,是我从沈临风那里学来的。

    沈临风在自己手底下人的样子,就是这副冷酷的形象,让人捉摸不透。

    “张锋,你自己说,我为什么要让你揍你店里的经理?”

    其余的九位店长都看着张锋。

    在这个关键的时刻,所有人都不想惹事儿,所以都想竖起耳朵听个前因后果。

    张锋蠕动了一下嘴巴,眼神当中带着一丝茫然。

    毕竟他赶过来的时候,也不知道发生了什么事情。

    “苟哥,我店里的经理不知道您是我们的老板,他......”

    不等张锋说完,我怒视起来。

    “意思是,我不是你的老板,你店里的经理就可以随意侮辱我吗?”

    “外面那么多的食客,就可以低人一等吗?”

    众人听后,纷纷看向张锋。

    第一,管理不当!这是我发怒的原因之一!

    张锋瞬间没话说了,知道自己不占理。

    见他沉默了,我继续追问:“张锋,你店里的经理,叫什么名字?”

    “张狐......”

    “厨子呢?”

    “张虎......”

    “他们跟你是什么关系?”

    张锋听到这儿,脸色又白了几分。

    “是......我亲戚......”

    其余的九位店长听后,心中再次了然。

    第二,搞关系户,这也是我发怒的原因。

    张锋是彻底没话说了,整个人耷拉着脑袋,三十四岁的人了,在这么多同行面前,彻底没了脸面。

    但我对他的惩罚,还没完。

    我转过身去,看着其余的九位店长。

    “各位,你们用脚蹭一蹭地面,自己感受感受,滑不滑?”

    果然,经过我这么一提醒,其余的九位店长纷纷明白了我的意思。

    “张锋啊,你后厨环境不行啊......”

    “卫生局的人来了会查封的!”

    “是啊,张锋,保持后厨干净不是餐饮人最基本的德行吗?”

    第三,餐馆环境不行!

    “张狐!”

    我突然大叫起经理的名字来。

    鼻青脸肿的经理,听见我在叫他,跟个火箭似的,瞬间就蹿到了我的跟前。

    “大老板,我在呢。”

    别看他被胖揍了一顿,但是献殷勤伎俩丝毫没有减退,即便是顶着一张胖脸,还对着我贱兮兮地发笑。

    看得我,也想给他来上一拳了。

    “我来的时候,弄坏了你的秤,现在我给你钱,立即去买一台回来!”

    张狐听后,立马摇摇头。

    “不用!大老板,您让我买多少秤都不用你掏钱,我去买,我去买!”

    说着,张狐就要冲出后厨的门。

    “回来!”

    我继续大吼。

    张狐整个人跟石化一样,定住了。

    “你跟大伙儿解释解释,为什么老子要砸了你的秤?”

    这个时候,房间里的所有人,都看向了张狐。

    此刻的张狐,像是被送到火架上烤一样,十分不自在。

    “大老板,我错了,我弄假秤,我缺斤少两,我丧良心......”

    第四个原因,对顾客缺斤少两!

    弄完了这么一出。

    十个店长,都知道了我把他们叫到这里的原因。

    张锋只是一个典型,我刚好路过附近,所以才临时决定来看看,没想到就被我抓了个正着。

    现场的人群当中,或许还有比张锋的店,更黑的!

    只是他们都不敢表露出来。

    这十个店长,花着我的钱,偷偷吃拿卡要,趁着我平时没空管理他们,就贪,就骗!

    那可不行。

    我今天就是要通过这件事告诉他们,老子回来了,我不是不管事,一旦我管事起来,那就要追责到底!

    张狐去买新秤了。

    张虎开始奋力打扫厨房了。

    只剩下个张锋,被我们围着,不知所措。

    终于,张锋也觉得自己做得过分了些,主动朝我说道。

    “苟哥,您辞退我吧,我在这里做了快一个月,利润工钱我全都不要了,我的亲戚也会带走,您另找人吧。”

    店里出了这么些纰漏,我作为大老板,让店长走人是很正常的事情。

    但我一想,马上就是冬季了。

    重新招人的话浪费成本。

    而且周围还有其余九个店长看着呢。

    这些人跟着我,只有一个单纯的目的,那就是赚钱。

    张锋跟着我赚不到钱就走了,他们会怎么想?

    肯定是在自己当店长的时候,能贪一点是一点,最后跟张锋一样收拾包袱走人的时候,争取多捞点钱。

    管理人,可不是这么管理的。

    每个人至少有一次犯错的机会。

    而我今天让其余的九位店长围观张锋,就是为了起到杀鸡儆猴的作用。

    一个巴掌,一颗糖。

    既要尝到教训,又要尝到甜头。

    这训人,跟驯狗是同理。

    所以我又露出了一副和善的表情。

    “张锋,我说过让你走了吗?”

    “你走了,这家店怎么经营?”

    “你是不是故意跟我沈家过不去?”

    我这样问,张锋自然不敢走了,他吓得胆都破了。

    在蓉城,谁敢跟沈家过意不去啊?

    “苟哥,可是我......”

    张锋不能走,但又觉得内疚,所以显得十分犹豫。

    这个时候,我把决定权交给了其余的九位店长。

    我扫视了一眼,然后朝他们问道。

    “各位,你们说说,这件事应该怎么处理?”

    “既要让张锋继续干下去,又要让张锋改正?”

    我是在让他们自己制定规则,如果自己制定的规则都不遵守,那下一次我发现有人犯错的话,就可以理所当然地叫他走人了。.最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢