三鲜馄饨,  沈静笑了笑，这位公子倒是挺会吃，先前是阳春面,  现在又想吃三鲜馄饨。

    沈静一贯的宗旨是，上门就是客,  银子不挣白不挣。

    “让他多等一会儿，这三鲜馅和馄饨皮,  我得现做。”

    沈静开的本来是家汤面馆,  自然没有现成的肉馅和馄饨皮。

    史公子却是不介意多等一会儿,  等隔壁的那个壮汉吃了两碗面以后,  他的三鲜馄饨才端上来。

    沈静做的三鲜馄饨是用猪肉、虾仁和鸡蛋调馅，煮好以后加入鸡汤。

    奶白色的鸡汤里,  浮着十几个精致小巧的馄饨,  上面还撒了些香菜。

    史公子尝了一口，馄饨皮薄馅大,  鸡汤鲜香醇美，味道比他原来吃过的三鲜馄饨有过之而无不及。

    一碗三鲜馄饨吃完,  史公子临走的时候还问了一句“这鸡汤里面是不是加了些东西,  为什么吃起来这么鲜”

    韩老二把这话告诉给沈静时，沈静只笑了一下，没想到这位公子的舌头挺灵,  竟然能尝出这鸡汤里面加了些东西。

    没错，她是往鸡汤里面加了些东西,  这东西是晒干的海肠粉，作用就相当于后世的味精，可以用来提鲜。

    只是她开店这么长时间，卖的鸡汤面也有不少,  可是甚少有人能吃出这鸡汤里面多加了些东西。看来这位公子倒是个识货之人。

    隔了两日，这位史公子便又来了。

    韩老二看见他，终于不像前两次那样如临大敌了，笑着问道“不知道公子这次打算吃什么”

    史公子用手指轻叩了一下桌面，“是不是我想吃什么，你们铺子里都能做出来”

    这话一出，韩老二脸上的笑容明显的凝滞了一下，心内暗暗腹诽，这位公子不会又想找茬吧

    最后，韩老二权衡了一下，委婉的说道“只要是本铺能做的，自然都能给您做出来。”

    史公子便道“我想吃松鼠桂鱼，樱桃肉，狮子头，最后再来一屉小笼包，当然最后

    能来碗清汤最好了。”

    韩老二把史公子的话原封不动的告诉给沈静后，后者的眉头也暗暗皱了起来，怀疑这史公子是不是被人撺掇着又来找茬了。

    她可以不介意客人随意点单，但是如果对方一而再再而三的过来找茬，她就没办法容忍了。

    “你去告诉他，我们是汤面馆，阳春面和三鲜馄饨还能算是汤食，可是这几道菜却不在我们汤面馆的所卖饭菜之内。”

    韩老二去了没一会儿便回来了，“那位公子说既然这样，那他想喝碗清汤。”

    “他对这清汤有什么要求没有”沈静凝眉问道。

    韩老二道“他说这清汤当然不是简单的清汤，又说我们开的是家汤面馆，那么自然知道这清汤要怎么做。”

    这位公子还真是会给人出难题，要是别人，也许真能给他难倒。但是沈静对于清汤奶汤毛汤的做法都是门清，这点小手段，根本难不倒她。

    沈静吩咐帮厨的女孩们先帮她剁点鸡茸，然后亲自从锅里舀了些鸡汤，开始吊清汤。

    清汤讲究的是个清字，要想得到一碗清澈如水，味道醇厚的汤，必不可少的便是这鸡茸，汤里加入鸡茸可以吸收掉汤里的杂质，这样吊出来的鸡汤才会清香爽口，不油不腻。

    最后，当韩老二把那碗清汤端到史公子面前时，史公子第一次有了惊讶之色。他说要喝碗清汤，原是随口一说，刁难一下饭铺的厨子。

    本来他以为对方的清汤，无非是能把油花撇净，再加点青菜什么的。可是没想到这碗清汤真的是做到了清澈如水这几个字，而且还散发着鸡汤独有的香味。

    一碗清汤下肚，史公子还有些意犹未尽，最后又点了一碗铺里的招牌羊汤面。

    其实史公子这次来确实是被杜佑明撺掇来的，杜佑明跟他打了个赌，说是饭铺的厨子肯定只会做登不上大雅之堂的小吃食，至于正儿八经的菜肴，肯定一道也不会做。

    史公子不信他说的话，便跟他打了

    个赌。可惜铺子里的老板估计认为他又是找茬来的，根本没接他的单子，只给他做了碗清汤。

    不过这碗清汤，也让史公子觉得值，杜佑明的那五十两银子也可以马上到手了。

    沈静当然不知道史公子这次来是因为和杜佑明打了赌，她很快就把这件事丢在了脑后。

    今天已经是腊月二十五，这是铺子最后一天开张。隔壁的铺子们一般都是到除夕才关门，但是沈静觉得难得一家子团聚，生意自然要放到家人后面。

    慎哥是腊月十九放的假，前两天就已经到家了。

    彩燕没等慎哥回来，就让女孩们在腊月十八那天散了，等过了正月再来学刺绣。只有跟着沈静帮厨的女孩们一直干到了二十五，不过沈静后面又给她们包了个红包，把铺子里剩下的羊肉和鸡肉都分给了她们。

    正当大家都欢欢喜喜准备过年时，只有黑妞不想回原来的那个家。

    沈静也没勉强，反正距离除夕还有几天，等她想明白了再说。如果她真的不愿意回家，那她也可以留在这里过年。

    可是没想到，黑妞的爹自从媳妇有了身孕以后，已经完全把黑妞抛到了脑后。尤其在发现媳妇不大愿意把黑妞接回来过年后，便干脆默认了黑妞在祖屋这边过年的事实，一次都没来过。

    “这真是有了后娘，便有后爹。”彩燕一边帮着沈静做年夜饭，一边感叹道。

    沈静的心思却大半都放在了外面飘飘扬扬的雪花上，几乎没听清彩燕说了什么。

    都说瑞雪兆丰年，从腊月二十六那天起，大大小小的雪一直下了几天，今年的年景应该比去年要好上不少。

    一如沈静所料，正月开春以后，再也没去年那样的异象，后面连着两年都是丰收年。

    这年，也许是夏天的时候天旱，葡萄树结的果子分外甘甜。

    沈静从桌子上拿了一串洗干净的葡萄，边吃边听慎哥道“姐，今年秋试的时候，我想下场试试。”

    沈静把嘴里的

    葡萄皮吐掉以后才道“你今年才不过十六岁，哪用得着这么着急，要不再等两年。”

    十六岁的举人，别说晋阳，就是江南也不多见。沈静的意思是想让慎哥再读两年书，等他大一点有把握了再说。

    可是慎哥还是想试试，“姐，你就当我提前熟悉一下乡试，等将来真正考得时候，也好知道什么该做什么不该做。”

    “那就听你的，今年下场试试。”沈静拗不过他，便顺从了他的意思。

    大概是心里觉得慎哥多半考不中，家里人都没有将这次乡试放在心上，包括沈静自己，给慎哥准备东西的时候也没有考府试和院试的时候上心。不过该准备的东西，还是要准备的。

    乡试是在八月份，沈静这次有饭铺要经营，便没有跟去，只请了史镖头和两个镖师，想着有郑云在，应该能应付的过来。

    慎哥他们一行人是在七月底走的，临走前，沈静给了慎哥一笔银子，让他出门在外千万不要委屈自己。

    当着沈静的面，慎哥答应的好好的，可是来到郡城以后，因为乡试在即，别说租个小院住，就连客栈的房钱都高的不行。

    慎哥有心想省银子，便选了一家便宜点的客栈。

    好在这客栈虽然僻静，但是里面住的考生都不是找事的主，顺顺利利就到了乡试那天。

    乡试要考九天，一连九天，慎哥都吃住在考场里面。好在考乡试前，他已经学会用小风炉做各种吃食，加上这些年，沈静把他的身体调养的很好，这次考试又给他切了块灵芝。所以考完乡试以后，慎哥仅仅是觉得有些累而已。

    郑云知道他这次乡试，纯粹是来试试而已，所以一点都没问他考得怎样，忙前忙后的给他张罗吃的。

    慎哥却觉得自己考得还可以，他本是存着试试的念头，心态放的极好，加上这几年跟着陈教谕读书，于举业上已经很有长进。

    不过慎哥虽觉得自己考得还可以，但是却没抱什么希望。毕竟参加乡试的考生那么多，

    其中不乏真才实学之人，他考中的机会应该很小。

    所以慎哥等身体养好以后，没等榜单下来以后就直接回了晋阳县。

    回到晋阳县，与史镖头他们分别后，慎哥没着急回家，而是带着郑云去了家首饰铺。

    这次出门，沈静给了他不少银子，不过大半被他省了下来。这些省出来的银子，慎哥打算买两件首饰，一件送给沈静，一件送给陈晚晴。

    他和陈晚晴的婚事，虽没下聘，但是已经定了下来。只等他满十八岁，两家便会商量婚期的事。

    郑云一看他要挑首饰，就知道他要买给谁，便帮着出主意。

    “这块嵌芙蓉石的簪子挺好看。”

    最后，慎哥挑了那支嵌芙蓉石的簪子，准备送给陈晚晴。另外还买了一对银杏叶耳环，打算送给沈静。

    沈静收到耳环自然是很高兴，不过让她高兴的还在后头，重阳节还没过，家里就迎来了几个报喜的人，说是慎哥考中了。

    “考中什么了”当时沈静刚好没去铺子里，听见报喜的人中了中了，还没反应过来，实在是她对慎哥今年考乡试这件事是一点希望没抱。

    报喜的人还以为她高兴的昏头了，都笑道“当然是中举了，恭喜恭喜，韩慎老爷高中第八十九名。”

    本朝乡试录取的举人都是有定额的，就拿他们所在的郡城来说，每次乡试录取的名额都是九十人。

    慎哥这成绩已经算得上是榜末了，但是沈静却不知道内里详情，只知道慎哥竟然一次就通过了乡试，以后就是正儿八经的举人老爷了。

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