正文 第76章 晋|江|文学城独发
作品:《舌尖上的咒灵》 趁着等待汤汁煲好的时间, 千川瞬一和漏瑚呛话,倒是套出不少情报。
比如,它们中间好像还有一个叫陀艮的特级咒灵, 本体特别像是一个巨大的章鱼, 而且这个特级咒灵的展开的领域里面还有一个大海
听听大海啊
千川瞬一两眼放光
大海里面有什么
有小龙虾、大闸蟹、扇贝、生蚝、海胆等等好多海鲜呢
千川瞬一舔了舔嘴唇, 突然间就很期待遇到那个叫“陀艮”特级咒灵。
到时候说不定能来一场海鲜盛宴呢
在发现自己被套话之后,漏瑚默默地闭上了嘴,不管千川瞬一说什么他都坚决不答话了。
不过好在这时候汤也已经煲得差不多。
千川瞬一再转成大火稍微收一下汁,便敲了敲漏瑚的脑袋,示意关火。
哈,这个智能厨具真的好好用哦
千川瞬一这么想着, 掀开了紫砂锅的锅盖。
随着他的动作,一股混合着肉质与菌类的浓郁鲜香, 伴着腾腾的热气,丝丝缕缕的溢散在空气中。
千川瞬一眯着眼睛, 深深吸了一口气, 有些陶醉。
这简直太香了
而且感觉只是闻到这股浓郁的鲜香, 就觉得心旷神怡,神清气爽,真是十分奇妙。
不愧是两个特级咒灵一起烹饪出来的料理闻起来感觉就不一样
他已经迫不及待地想要尝一尝是什么味道了
漏瑚也闻见了这股香气,它开始给自己做心理建设。
冷静冷静我什么都闻不见,闻不见
我只是一个莫得感情的锅子罢了
千川瞬一又在锅内撒上一些白胡椒等调料, 进行最后的调味,然后拿出几片生菜, 放进滚烫的汤汁中烫一烫。
这下三个特级咒灵都齐齐整整啦
千川瞬一给自己盛了满满一小碗汤, 打算开吃。
出乎他的意料, 别看“乌骨鸟”通体漆黑, 煲出来的汤却是十分清澈。
清亮的汤汁色泽有些偏橙,像是琥珀的颜色,上面还飘着一点点淡黄色的油星,让人看着就食欲大开。
被煮过的“玉子豆腐”在汤里呈现出好看的嫩黄色,漂浮在汤面上的蘑菇也十分漂亮,和清澈的汤汁形成了鲜明的对比。
而透过色泽清亮的汤汁,似乎能一眼看到碗底,底部卧着的肉块却是纯粹的黑色,隐隐带着诱人的浓郁香气,让人不由得去想象把它们吃进嘴里的鲜美味道。
千川瞬一美滋滋地宣布“好啦加餐时间到啦”
然后他拿起勺子,先是盛了一勺清汤,打算送入嘴里的时候,随着勺子离自己越来越近,一股咸香浓郁的醇香滋味扑鼻而来,让人瞬间食欲大开。
现在汤汁还有点微烫,浮在清澈汤汁上方的点点油星在灯光下泛着淡淡的光泽。
千川瞬一把勺子放到嘴边,稍微吹凉了一下,这才迫不及待地把汤送入嘴里。
一瞬间,汤汁鲜美的感觉直接在口腔内炸开,引爆了味蕾,就好像乌骨鸟中所有的精华都已经凝聚到了这口汤里,一股暖流顺着舌尖流进喉咙,淡淡的鲜香在口腔内溢散开。
虽然汤汁色泽澄澈,看起来清淡如水,但里面却裹着满满的肉质鲜味。
而且汤汁虽然醇美滋润,上面还浮着点点油星,但却一点儿都不油腻,咽下去后,不仅有极其鲜美的肉质鲜味,还从舌根处升起一股淡淡的菌香。
菌类特有的清香穿插在汤汁的咸鲜中间,味道刚刚好,而调味料中淡淡的胡椒味道丝毫不会增加舌头的负担。
除了一点点胡椒独特的香辣味之外,还有各种辅料的香气萦绕其中,各种味道在口中碰撞融合,交织在一起,但并不显得喧宾夺主,相反的,衬托得汤汁的味道更加鲜美,让汤的鲜味达到了顶峰,口感层次也更加丰富。
一口咽下去,脑海里似乎就只剩下了一个“鲜”字。
而肉质的鲜美也仿佛随着汤汁的滑过而留在嘴里面,汤鲜味美,一点儿都不油腻,就好像真的吃了一口肉一般,简直是口舌生香,余味绵长。
千川瞬一眼睛一亮,不愧是特级咒灵,居然能煲出这么鲜美浓郁的汤。
他满足又陶醉地眯起眼睛,这么一想,他好像更加期待刚刚漏瑚提起的那个陀艮了呢
他忍不住又喝了两勺,然后,放下勺子,又用筷子夹起一块肉。
千川瞬一本以为经过熬炖之后,汤汁的鲜美会把肉质本身的味道榨干净,没想到被切成小块的肉刚一入口,他就知道自己错了。
鸡肉依旧柔嫩,一点儿也没有因为炖煮而显得有些柴,也没有滞涩感,反而是被小火慢炖的十分软嫩,几乎要到了入口即化的地步,味道尝起来也并不像想象中的那样寡淡。
他把肉放入口中的一瞬间,肉质就如同要化开一样,很容易地就从骨头上脱离下来,紧接着,就感受到一股浓郁的肉质醇香。
肉质软烂细嫩,嚼起来一点也不费劲儿,而且里面吸收了炖好的汁液,变得更加鲜嫩,仿佛汤里面的精华也溶入到了丝丝肌理中,随着咀嚼在嘴里流淌开,但肉质原本的滋味却依旧没有被掩盖。
而且经过爆香之后葱段和姜片的味道也细细萦绕在了每一丝肉里面,又混和着肉质本身的香味,吃起来比鸡汤的口感更加丰润,极致的鲜味让人欲罢不能。
“真的好香啊”千川瞬一感慨了一句,然后继续筷子不停的又夹起下一块肉。
漏瑚持续给自己洗脑我听不见我闻不到我听不见我闻不到
肉块带着温热的气息被吞咽进食道,但滑嫩的感觉似乎还停留在口腔里。
一连吃了好几块肉后,千川瞬一才勉强控制住自己想要继续吃下去的心情,打算尝一尝汤汁里的其他食材。
先是沉在汤底的玉子豆腐,嫩黄色的豆腐在清澈的汤里显得十分可爱。
千川瞬一用筷子夹起一块奶黄色的玉子豆腐,这豆腐已经被文火炖得非常软嫩,筷子稍微一用力,豆腐居然从中间断成了两半。
他连忙用勺子接住,把柔嫩到极致的豆腐送进嘴里。
豆腐尝起来软乎乎的,而且十分q弹细滑,就像是在吃一块上好的果冻,但又比果冻的口感更加绵密。
咀嚼的时候,滑嫩的豆腐毫无阻碍地就在口腔里被咬碎,嫩到极致的豆腐就在舌尖碎裂成小块,稍微一抿,软嫩的豆腐就变成了豆腐泥。
淡淡的豆香味中浸润了汤汁的鲜美,又带着一股浓郁醇厚的蛋香味滑过味蕾,在唇齿间荡漾开。
再加上渗入其中丝丝缕缕的菌香,味道分明却又相辅相成,口感虽然清新淡雅,却又层层递进,味道碰撞出奇妙美味的口感,一下子就让刚刚吃完肉的嘴里变得十分清新。
这块玉子豆腐简直滑嫩到过分,还没等千川瞬一好好品尝,舌根一动,就不小心自己吞咽下去了
不过柔嫩入味的口感还停留在舌尖,让人忍不住想要再吃第二块。
过足了豆腐瘾后,千川瞬一又把视线移到漂浮在汤面上的大香菇身上。
香菇的色泽在一众黑色的肉块中十分惹眼,为澄澈的汤汁染上一抹亮色。
虽然这个菌类色彩斑斓,但经过炖煮之后又有些微微的透明,被滚刀切成了不规则形状,此刻正随着千川瞬一用勺子拨动汤汁的动作在汤里浮浮沉沉。
它大概是吸足了汁水,看着明显比下锅之前大了一圈儿,看起来就十分有分量。
咬下去的瞬间,首先感受到的是香菇鲜嫩软滑的触感,紧接着,牙齿稍微用力,吸得足足的充盈汁水从内部爆发出来,鲜美的汤汁混合着菌类特有的醇厚甜暖在味蕾上碰撞,温润地流淌过舌尖,让人唇齿生香。
这个菌类肉质肥厚,吃起来紧密有弹性,而且柔嫩爽口,口感绵软又带着一些嚼劲,有些像是被称为“菌中之王”的鸡枞菌。
里面菌类的特有香气十分霸道,比其他食材中浸润的菌类香气更加浓郁,像人昭示着它才是散发出特殊香气的本源这一事实,再配上浓郁鲜美的底味,温和萦绕在唇齿之间。
“唔生菜也不能放过。”吃过鸡枞菌后,千川瞬一这么想着,又把汤里的生菜夹起来,打算放进嘴里。
因为生菜是在起锅前刚放进去的,所以并不是被煮熟的,而是被汤汁的余温给烫熟的。
因此生菜还没有变软,叶片里的水分也没有流失。
虽然千川瞬一刚把它从汤里夹出来,不过叶片看起来形状依旧完美。
青脆水灵的生菜上挂着一点点油珠,看起来腻腻的,但真的吃起来却是口感清爽脆嫩,嫩的如同水做的一样,虽然温热,但还保留着脆生生的感觉。
脆嫩的生菜在牙齿的咀嚼下,似乎还能听到它被咬断时发出了“咔嚓”一声清脆的声响,汤汁淡淡的鲜香味道混合着冒出来,丰腴的汁水中还透着一丝丝独属于生菜的清甜,让人回味无穷。
千川瞬一几口把这一小碗煲好的汤喝完,只觉得通体舒畅,连忙了一天有些疲惫的感觉都消除了不少,感觉自己十分精神。
他眯着眼想,看来这特级咒灵不仅美味,似乎还有点儿别的效用
又看了看锅里的汤,别看他刚刚喝了一满碗,现在还剩下一大锅呢,看来回去后可以和咒高的小伙伴们分享一下这道美味又好用的料理
这么想着,他又给自己盛了一小碗汤。
嘛反正还剩下这么多呢,他再多喝一碗也没什么吧
这时,门外传来一阵不紧不慢的敲门声。
嗯是顺平回来了吗
千川瞬一放下碗,起身打算给小伙伴开门,和小伙伴一起共享这道美味料理。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
