正文 第292章 自制蛋卷 油炸小麻花
作品:《穿越之美食博主在古代发家致富》 江月想着没了薯片,别的零嘴她也是能做的。
“哥,大山哥,我倒也能做些别的零嘴拿来卖,就是以后你俩从福安镇回来,还要日日去码头卖零嘴,会有些辛苦了。”
“那没事儿,我们忙的过来,而且现在不用去小田庄收土豆了,我可以去码头卖完零嘴就回食肆帮忙,大山哥嘛,累了就早些回去休息,也可以坐在院子里,等我们忙完后吃完晚饭再回去。”
江月看了看江阳旁边的王大山,见他点了点头,便道。
“好,既然你们都决定好了,那我明天再做些零嘴,让你们带过去卖卖,就是量会少一些,做不了薯片那么多。”
“妹妹,你看着做嘛。”
第二天早市忙完后,江月便拿了一个大盆过来,往里加了些鸡蛋,白糖,面粉和黑芝麻,调成了蛋糊。
起小火,在平底铁锅上,刷上一层薄薄油后,倒上蛋糊,再在上面盖上一张油纸,用平底的器具放在油纸上,将蛋糊压薄压平。
等锅里蛋糊成形后,拿掉油纸,翻面再煎煎,将蛋糊煎透煎变色后,借着筷子卷起来,成蛋卷的样子后,便出锅了。
不过这时候的温热蛋卷还是软的,要等自然冷却后,口感才能变得酥脆。
因着做蛋卷的步骤简单,王大娃和李家姐妹一看便会了,但江月瞧着李玉压的蛋卷厚了些,便提醒了下,只说是压得够薄,做出来的蛋卷才会酥脆。
四个人就这么用着两个铁锅,不一会儿便做了许多蛋卷出来。
将做蛋卷的事情交给王大娃他们后,江月又拿了一个大盆过来,在里面放了些鸡蛋,白糖,面粉,油和黑芝麻,揉成软硬适中的面团后,再盖上盖子,放到一旁醒发片刻。
等时间到后,先将面团擀成片状,再切成细长条,最后两边对折卷起来,再次对折后,卷成麻花状,锅里烧油,将卷好的面团下锅慢炸至变色,出锅后控干油分,美味酥脆的小麻花便做好了。
这时,最早出锅的蛋卷也已经凉透变得酥脆,江月便给食肆里的大伙都分了些蛋卷和小麻花。
一口下去,果然香的很。
“妹妹,我觉着今天的这两样零嘴,倒是跟之前的薯片口感差不多,同样是酥酥脆脆的,但是味道又有点不一样,这两样有鸡蛋味和黑芝麻的香味,反正都好吃。”
江母他们也疯狂点头,口感差不多,味道却有些不同,但都一样好吃就是了,今天这两样小零嘴,肯定也跟薯片一样,同样好卖。
将今天的零嘴都做好后,江阳和王大山便带着今天的吃食出发去了福安镇。
等他们一到老地方,就有眼尖的客人,注意到了牛车上放着的两个铁桶。
“嘿,老板,你们牛车上不还是放着两个铁桶你们之前说薯片不卖了,是蒙我们的吧”
“那哪能啊,薯片真的卖完了,这是我妹新做的两样零嘴,要不要尝尝”
江阳说罢,也不等他们回答,直接就从铁桶里拿了些蛋卷和麻花出来,反正客人们也不会说不要的。
因着江月做的这两样零嘴,样式新奇,口感酥香,福安镇的客人们也是爱极了的,尝了一小口后,就掏出了钱袋子,跟江阳买了一些。
而江月他们在忙完午市后,稍事休息了一会儿,便又做了些零嘴出来,只等着江阳他们回来,将这些拉到码头去卖。
江阳和王大山坐着牛车去到码头时,竟又碰到了之前的情况,在码头上看不到人了,江阳只好托人带了话,想着那些老板们,在知道他们又开始卖零嘴后,可能会过来。
事实确实如此,等那些食肆里的客人走后不久,还真来了不少买薯片的老客户。
“老板,我听工人们说,你这又卖零嘴了”
江阳点了头后,拿了两样零嘴出来,给客人们瞧了瞧。
之前的薯片味道极好,这些老板们便想着这新吃食的味道肯定不会差,就没尝这新吃食的味道,直接掏钱,将这些零嘴买下了。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物”
什么,这个时代居然没有弓箭
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
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