粤食记 第一百三十八章 霸王升出食材有记1

    回到家里，林小麦拿出钥匙打开林茂反锁着的房间门，“老板，进来吧。”

    麦希明跟在她身后走进房间，见房间里光线昏暗，径直走到窗边往两边拉开窗帘。就着亮堂了许多的光线，林小麦拿着林茂的钥匙，打开了林茂床头写字台第一格抽屉。

    她还有些心虚地低声嘀咕道“爸爸从来不让我们翻这个书桌里的东西，小时候他每天算账，然后把现金也是放这个抽屉里的，攒得差不多了就拿去银行存定期。我看过爸爸数钱放钱，就是不知道里面还装了啥”

    麦希明不问自行熟，到客厅里搬来一张四脚凳，坐在林小麦身边看她翻找林茂的抽屉，忽然“哈”的一声，说“没想到你爸还喜欢收藏古董”

    顺着她的视线，林小麦也发现了抽屉深处一个物件儿，她摸了出来，“好重，好凉，好滑这是铜做的我看看，底下有字。哇，嘉庆年份模糊了，看不清楚，龙源路铜盆森家制竟然是铜盆森铜盆森的后人都绝户了多少年了，这这是名匠手笔啊”

    麦希明眯着眼睛，饶有兴致地打量着那已然被把玩得起了包浆的物件，说“没想到你爸爸抽屉里有这种古老的东西，不知道这是做什么用的叔叔过去一定有很多不为人知的故事”

    把手指伸进物件里面摸了摸，林小麦打开台灯，放到台灯下看，“里面好多道线，看起来是刻度。喔这东西里面底部有字写着霸王升”

    眼看着林小麦眯着眼睛对着那霸王升一惊一乍的，也顾不上保持社交距离了，麦希明拉着椅子坐近了些，“能给我看看吗”

    林小麦递给他，“给。我

    想起来了，还说名字怎地那么眼熟呢。这是一种标准量器，家里开粉店的，自己磨浆做粉的，都会备一个。不过，我从来没有见过做工这么精致的量升，所以一时半会儿没认出来。”

    接过霸王升在手里观察把玩，麦希明问“为什么叫霸王升”

    林小麦说“从前文盲很多，特别是做勤行的，基本上大字不识一个。煮东西又需要看分量啊，所以就做这种标准的量器出来，一开始叫做量天尺，后来发现有一种攀援在悬崖上的花，也叫量天尺，量天尺花又叫霸王花，就把霸王花的名字挪到了这家伙什上来，换了个更加霸气的名字，叫霸王升。有了霸王升，只要教会弟子们看线下料，各步骤记得滚瓜烂熟，就能够差不离的出师了。”

    麦希明微微点头道“这也算是个聪明办法虽说是填鸭式的死记硬背那要是遇到笨点儿的，就传不齐整了嘛”

    轻轻叹了口气，林小麦说“谁说不是呢。”

    她把台灯往抽屉上方拽了拽，让台灯灯光更好地照到抽屉里面，越过两捆捆得整整齐齐的票据钞票，林小麦又有了新发现“这儿有个本子，我看看是啥”

    瞄了一眼林小麦手里那个中间夹了不少加页，还自己用针线加固过封皮书脊的红色胶皮本子，麦希明道“翻开看看”

    翻开扉页，上面写了一行字“为人民服务”，林小麦噗嗤笑出声来，挽了挽长发，说，“年代特色这本子估计比我还要大好多呢。我们看看下一页，嗯，食材记”

    麦希明却看不懂扉页上林茂的笔迹，问“怎么这上面的字比划如此少”

    林小麦说“这是二简字，老爸那一代人很习惯用的。在很久之前，我们的文字专家把繁体字改

    成了简体字，办了夜校和扫盲班。后来发现，我们的文盲率太高了而且好多人年纪大，就连简体字都记不住，就进一步地变化出二简字。在短短十年间消灭了文盲，还有了义务教育。我们这一代用二简字反而不多了，但还是一眼就能看，而且我们看繁体字也是一眼就能看懂的，算是特殊技能”

    笑眯眯地横了她一眼，麦希明说“厉害厉害。不过别扯远了哈。食材记，是记什么的”

    林小麦又翻开一页，说“字面意义来看，是记录食材的吧。我们家也有惯常合作的进货商，你看看，第一页就是了，陈记牛肉，地址在青萝大市场，北街102档，电话号码下面是另一家牛肉，这家姓叶的，牛肉没有陈记新鲜，但他能弄到一些稀罕东西，牛杂是最上等的。”

    “原本我们家是不认识这种十万大山里养牛的人的，是有段时间，我家这边来了一档卖牛杂的流动摊贩每天下午四点多来开档，卖两个小时。老爸见他一个外地人在本地讨生活不容易，正好那个时候我们家不开门做生意，就让他在屋檐下做生意，算是有个遮风挡雨的地方。投桃报李地，牛杂档的梁大叔就把这家牛杂商介绍过来了。后来做了两年，他生意做大了，就回老家入室经营了，偶尔还会寄些土特产过来。”

    听她介绍着第一页上的那些供货商，渐渐地麦希明兴致也下去了，说“既然如此，是你们家经营的资料，我这个外人还是回避下吧”

    话音未落，林小麦又翻过一页，忽地“咦”的一声，说“不对了啊这记录的是什么北艮村，密植白玉瓜、紫皮脆豆角，梁四，电话号码住址是北艮村北约三街64号，不是梁伯家后面两条巷子么”

    笔记本的纸页上，分门别类地记载

    着各种资料，荤腥蔬果，调味菜，调味料，每一样东西后面，简单写着该样原料的特性，姓名，地址，电话。麦希明眼珠子上下飞快滑动着，恍然道“林小麦，这本就是茂叔要给我们的东西刚才我们在讨论原材料的时候，他那反应眼看着就激烈起来，然后让我们回来找就是要找这本笔记本啊。真没想到茂叔这么有心，做了这么多的笔记”  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗