正文 221 泡泡馄饨

作品:《穿书后小叔子对我以身相许

    “那娘有跟大姐说吗”

    方田氏一愣“说什么”

    叶映雪看向方家院子,方桂香正一手牵着方芃芃,一手牵着满崽,往屋里走进去。

    “娘既然和爹都觉得当年做错了很多,那应该对大姐说一句对不起吧”

    方田氏这下怔住了。

    她下意识的回过头去,院子里已经不见方桂香的身影。

    叶映雪知道,这时候讲求孝道,比如说那句天下无不是之父母。

    想要让身份已经成为父母的人对着儿女低头,那是很难很难的,其实一直到很久之后,依旧有很多父母学不会对着孩子低头。

    所以方田氏没说话,叶映雪也不觉得奇怪,只是转了话头。

    “方才我和满崽道过别了,就不进去了,娘,你回去吧,我先去县城里,再有一个月左右,我就能回来了。”

    方田氏也回过神来,连连应道“好,好,路上小心,东西都给你装在马车上了。”

    “谢谢娘。”

    回到别院,赵婆子正坐在院子里,似是发呆。

    “赵婆子”

    叶映雪这一声惊动了她,她连忙站了起来“叶娘子,你回来了”

    “怎么了怎么坐在这里发呆”

    赵婆子摸了摸自己身上,果然一片寒凉,不好意思的笑了下“可能是满崽一下子走了,我就觉得没事可干了吧”

    “赵婆子你还是赶紧进屋暖一暖,我去做晚饭,晚上吃个面疙瘩汤,可以吗”

    “当然可以。”

    满崽送回了方家之后,不仅赵婆子不习惯,叶映雪自己也不习惯,有时候她给自己做饭的时候,不仅仅做了自己和赵婆子的份,还会下意识的多做一份属于满崽的,但是等真正做好之后才会想起来,哦,满崽不在。

    不过很快,叶映雪就忙碌的没有空去多想满崽的事情了。

    事情起源于某天早上,叶映雪起来的时候天还没亮,结果一出房门,就被周嘉言的亲卫前来告知,让她早饭准备四份。

    尽管没有提前准备,可叶映雪也不能说做不出来,她连忙去了大厨房那边。

    结果发现大厨房这边还没到平时采买回来的时间,就拖了一大车新鲜菜蔬和肉回来了。

    “这是”

    “别院里来了客人,是位大人物,亲卫的数量不比咱世子的少,我们这边今天恐怕要忙不过来了。”

    小李厨解释了一下,然后直接问“叶娘子你需要点什么是不是得比平时多做一点”

    “对。”

    小李厨先是拿了两样递给叶映雪“早上刚捕捞的新鲜的虾,还有这个是新鲜宰杀的羊肉,其他的你看看还要点什么”

    叶映雪大致看了看,拿取了藕和荸荠,又取了一只母鸡和少许三分肥七分瘦的猪前腿肉,然后回到了厨房。

    其实叶映雪昨天晚上准备的今天的早餐是水煎包配粥的,结果分量变成四份的话,原本的备料就不够了。

    水煎包依旧,只不过由原本的每人四个改成每人两个,而且叶映雪还记得那人说要清淡一些。

    东西放下来之后,叶映雪先不管别的,把鸡给炖上,她特地选的才一年的小母鸡,这样炖出来的汤不如老母鸡的浓厚,可也足够鲜,然后是泡好的米放到砂锅中开始熬粥。

    叶映雪拿了比较多的荸荠,这会儿把荸荠切的碎碎的混进剁好的肉馅里,这样让水煎包的馅的口感更丰富的时候,也会增加一点清爽。

    水煎包包好之后,叶映雪没有急着煎,而是放到一旁让它继续醒发,随后又开始揉面。

    揉好的面团放在一旁,叶映雪开始剥虾,剥出来的虾仁一半拍成泥一半切丁,虾泥和剁好的肉馅,剁的极碎的葱姜茸一起,再加入一个鸡蛋,不断搅拌上劲。

    面团揉开擀成一块大的面皮,然后切成小方块。

    到此,叶映雪并没有直接开始包,而是把馄饨皮之间撒上面粉,叠在一起,继续用擀面杖使劲的擀,直到面皮薄如纸还不破,这才开始包小馄饨。

    包的时候取非常少的馅,再往里面按上一粒虾仁,然后大拇指按住,馄饨皮几个角叠起围起来,一个泡泡馄饨就好了。

    四个人吃,怎么着也得准备八十个馄饨,毕竟这种泡泡馄饨中间的肉馅是很少的,就是吃馄饨皮和汤的。

    馄饨包好了,叶映雪让赵婆子帮忙削的马蹄和藕也都好了。

    “赵婆子,帮我把这些切丁,越细越好,然后把石磨洗干净。”

    “好的,叶娘子。”

    经过一通忙碌,早餐终于准备好了。

    水煎包,山药百合粥,鸡汤泡泡馄饨,鸡蛋土豆丝饼,小葱拌豆腐,莲藕荸荠饮,对于周嘉言和周南珉来说,一个早上有六样,是之前从来没有发生过的事情。

    周南珉心里有点酸。

    不是醋酸,是心酸。

    不过这点儿心酸在吃到那口泡泡馄饨的时候,就不翼而飞了。

    泡泡馄饨在锅里煮的时候,呈现出来一个个泡泡,但是盛到碗里,再送到周南珉的院子里,其实已经看不到泡泡了,但是这馄饨馅儿很少,皮子又很伸展,皮里面裹满了鸡汤,现在鸡汤不是那么烫,入口之后鲜美的汤汁中间尝到一点鲜嫩的肉馅,里面还带着一颗弹弹的虾仁粒,一个不注意这颗虾仁粒就会被直接吞下去,但是咬到的时候又觉得是惊喜,让人不自觉的去找这其中的惊喜。

    没吃别的,周南珉首先把那碗泡泡馄饨解决掉了,然后才开始慢慢的去吃别的。

    山药百合粥和莲藕荸荠饮都是甜的,但是甜而不腻,是一种清甜,水煎包的底部还是脆的,包子皮松软,内馅多汁,鸡蛋土豆丝饼不大,小小的两块,配上那么一小碗小葱拌豆腐,周南珉一气吃完,感觉自己折腾了大半宿的疲惫不翼而飞。

    而在距离周南珉不远的一个院子里,正有一个清甜的女声在吃了一口泡泡馄饨之后,惊讶的瞪大了眼睛“这是什么啊怎么只有这么一点点肉”

    说着,那姑娘就指了门口的侍女“这个我吃不明白,你去让康郡王世子过来,让他给我说一说。”

    门口的侍女应了一声,便往周南珉的院子小跑而来。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗