农场的酿酒技术以及酿造酱油的技术空前绝后

    农场的加工坊加工的酱油，颜色鲜艳浓稠，味道鲜

    忙碌到下午，酱油以及酒类全部弄好了。

    本想派人送到莫家粮油铺，就见前朝公主姗姗而来。

    甘土一脸不悦道“你怎么还有脸来”

    “甘土，我现在可是富贵岛的圣女，你跟龙乐贤有足够的理由保护我，从今天开始你们两个不准再保护白大妮这个女人。”

    “真是笑话，我甘土想保护谁你这假货说了不算。真以为自己是个人物了”

    白若溪听后，万分认可的点点头。

    当着她这个真圣女的面，也敢如此叫嚣，真想看看自己身份被曝光的那一刻，这女人是什么表情。

    “主上这次让我来就是为了带回能量石，你们若不信，大可前往富贵岛确认。”

    白若溪耻笑一声，道“你千方百计的让他们离开我，有什么阴谋不成前不久本王妃回来的路上遭遇刺杀，那些杀手该不会是你找的吧”

    “什，什么杀手，本圣女不知道你在说什么”

    见她一脸心虚，白若溪胆小一声道“是吗我也觉得应该不是你，你可不会找那些蠢货，连我的衣角都没碰就全死了。不知道他们死后会不会化作厉鬼找那幕后之人。”

    前朝公主听后，脸色惨败，道“这世上哪儿有什么鬼，你说这些无非是自我心里安慰罢了，无聊。”

    说完毫不停留的转身就走。

    白若溪看着她脚步匆匆的背影耸耸肩。

    甘土凑到白若溪跟前道“现在我怀疑追杀你的人就是她。该不会因为你是主上的干闺女，她吃醋吧毕竟想认主上做干爹的女人有不少，可主上就收你做干闺女”

    白若溪“”

    干爹神马的她是真不想认。

    只怪主上盛情难却。

    “我真该感恩戴德的感谢我干爹他老人家不嫌弃我是个村姑，死乞白赖的要认我当干闺女。”

    甘土“”

    什么叫得了便宜还卖乖

    白大妮这女人将此事体现的淋漓尽致

    “既然知道是这女人派杀手追杀咱们，这事儿小爷可不打算就此放过她。”

    白若溪挑眉，道“你想做什么”

    “晚上的时候借用你的任意门一用。”

    白若溪听后，有些嫌弃道“你该不会想利用任意门来搬运尸体吧”

    “有何不可”

    没什么不可，她就担心任意门从此会充满味道

    “放心，到时候小爷会将那些尸体用袋子装好，然后趁着夜色送过去”

    “那就这么定了，我先派人去粮油铺送东西。”

    “好。”

    三人分道扬镳后，白若溪把将由放到家中库房，随后让姚氏派人送去粮油铺

    一个大缸大约能装两百斤，需要四个人用麻绳棍子才能抬起来。

    像两百斤的大缸装的有酱油、陈醋、烈酒

    而香油因为芝麻的产量较少，只有一百来斤。

    大缸送到莫家粮油铺，剩下一些小的，她分装成几十份，每一个瓷瓶上都标注着名称。

    几十个小盒子里整齐的码放着四个瓶子，分别是酱油、陈醋、香油以及烈酒。

    在瓶子的下面压着两道菜谱。

    而她给对方那些分量足够做那两道菜。

    “姚氏，你去将这二十份东西按上面的名称派人送去。”

    “是”

    吩咐完这一切，白若溪就坐等收钱了。

    只要粮油铺的生意走上正轨，她才好实行自己的第二计划

    酿造黄豆酱油。

    不过她从未酿造过酱油，刚好趁现在没事儿可以自己试试。

    酿造酱油虽然可以利用农场，但她总要弄点儿实物出来才行

    来到厨房打算要些黄豆，结果就听厨房的人在讨论

    “黄豆榨油虽比猪油便宜，但炒菜不香，王妃让庄子上的人种的上百亩黄豆估计要砸手里了干黄豆除了炒糖豆子跟做豆腐别无用处啊。”

    “也不知道王妃是咋想的，种豆子不如种小麦，小麦还能磨成面粉卖，可这黄豆哎”

    白若溪听后，走进厨房道“黄豆油卖不出去”

    原本对话的两个妇人仓皇的跪在地上道“王妃饶命，王妃饶命”

    “本妃又无怪罪你们的意思，且起来说话。”

    “是”

    等两个厨房的婆子起身后，白若溪找了个板凳坐下，道“你们且说说黄豆油如何”

    两个婆子都市一眼，其中一个抿抿唇道“王妃，是这样的”

    原来在她离开帝京的一年，在她的要求下数百亩田地全都种植了黄豆

    而如今黄豆榨油卖出去的不多。

    多数人还比较喜欢吃猪油。

    因为炒出来的菜比较香。

    黄豆油清黄，虽然是油， 但跟猪油比起来，少了肉味儿。

    黄豆油卖的少，导致黄豆被堆积在库房

    白若溪听后陷入沉思

    原本她还想着明年的时候再多种些豆子酿造酱油，如今看来

    这事儿等不到明年了

    现如今刚好是夏末，是酿造酱油的好时候。

    “黄豆的事情我会解决，你们该干什么干什么”

    说完匆匆离开

    来到书房，沿着梯子找到关于酿造酱油的书

    上面事无巨细的写着步骤。

    第一步是蒸豆。

    先将黄豆放到缸里，加一倍的清水，通常要浸泡半个时辰，也就是一个小时。

    以豆子起皱纹为度。

    将豆子捞到箩筐里，排掉水分，置于蒸桶里。水开后蒸煮三个时辰。

    第二步是发酵。

    待蒸熟的黄豆冷却厚，把其摊在竹篱上，送进室内进行发酵。

    室内必须要密封，温度要在三十七度以上。

    如果室温不够，可以用木炭提升温度

    发酵时间为六天，每三天要进去搅拌一次。

    等表面出现黄绿色的曲霉和酵母菌时取出。倒入木桶或缸内。

    第三步是酿制。

    经过发酵的黄豆装入木桶酿制，一百千克黄豆三十千克盐，四十千克清水，以一层黄豆一层盐泼一次清水为准。

    不过酿造将由需要特殊的缸。

    缸的底部必须要有出油口子，这个东西其实不需要定制，只要将缸的侧底部钻个孔，安上阀门，等到了出油日将阀门打开就好

    她一页页翻看着的酱油的制作方法，将需要准备的东西用笔记下来

    阀门她需要找聊天好友购买，这到不是难事儿。

    缸的话，在古代还怕找不到缸

    要知道古代制造陶瓷的工艺现代人可远比不上的。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗