中国冷链网由食品工业协会发起，下设专家顾问委员会，参照欧洲冷链协会的运作，对重要议题展开研讨，并参与冷链和物流工业方面的起草案，为相关部门建设性的意见。

    专家顾问委员会每次会后都要出具可行性报告，协同其他个各机构组织的成果案向有关部门呈报，具备较高的参考价值。

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