正文 第89章 沙拉

作品:《丹道圣尊

    难道你来说考核应该不会用这么肥的猪肉。

    何况这猪肉还不是新鲜的。

    他看了一下,别人的猪肉都是新鲜的,只有他这边不新鲜,顿时就明白过来什么。

    火炎思虑了一下,朝着不远处的考官问道:“考官,我这猪肉是不新鲜的,可不可以换一块”

    考官淡淡的看了火炎一眼,说道:“做菜哪里有这么多规矩,你要是在饭馆做菜,碰到了猪肉不新鲜的情况,还能找仙门的人去换吗,那客人要等到什么时候才能吃饭这考核就是为了考验你们的应变能力。”

    火炎心中暗暗冷笑,他看过了周围一圈,只有他这边一块肉是不新鲜的。这也叫做考验应变能力

    若是所有人的肉都不新鲜,他倒也觉得无所谓,可见着考核却是不公平。

    但是考核官都这么说了,他似乎也没有办法去反驳了,毕竟都摆到明面上来说了,考官却还是没有打算给他换肉,证明这个规矩是成立的。

    不少人都看见了火焰这边的情况,露出同情的目光。

    “这么多人,就他一个人的猪肉是不新鲜的,他是不是得罪了什么人呐”

    “谁知道管他呢,关我什么事他要是过不了,我的竞争对手还少了一个。”

    这话是大实话,所有人对火焰碰到的棘手问题,都是乐见其成的,毕竟每一轮,每一年的考核能够考上徽章的人都只是少数,名额当然是有限定的,否则这世上的大厨这么多,规矩也就乱套了。

    火炎对周围的声音置若罔闻,低声吐槽道:“看来这考核的规矩是该改改了,至少要做到公平公正,肉肥一点没关系,至少不能是不新鲜的。”

    他算是将望仙城厨艺考核区域的乱像揭开了一角。

    不过转念想想,做菜也只是自己的爱好,美食系统对他来说更只是辅助,主要还是奖励比较丰厚,对他提升实力有帮助罢了。

    这规矩,也由不得他来改。

    对厨艺这一块,他还是比较佛系的。

    看着眼前不新鲜的猪肉,火炎叹了口气,说道:“还是做西式蜂蜜肉好了。”

    正好这块猪肉是猪腿上的肉,西式的蜂蜜猪腿还是不错的,配上沙拉正好。

    蜂蜜可以解腻,这块肉实在太肥了,做红烧肉也不行。梅菜扣肉就更不用说了。

    虽然也可以做烤肉,甚至是这个世界很少出现的烤肉串,不过没有工具。

    做烤肉的话,最好还是需要上乘的木炭。

    将肉切开,肥瘦分开,火炎在瘦肉上抹上蜂蜜,放置一旁,旋即,从空间中取出沙拉。

    将灵草放入小碗中,放上沙拉,简单的一道沙拉就做完了。

    而后,将肥肉取出,榨猪油。

    又将空间中准备好的鸡胸肉,猪骨拿了出来,这些都是用来做高汤的。

    不过这样以来,之前那块不新鲜的猪肉,瘦肉其实就是零头那么一点,量实在是不够看的。

    也没办法。

    热了猪油,火炎将葱姜蒜放入,炒香,再将这些材料露出,鸡胸肉,猪骨,放入锅中用大火炒。

    风香味出来,鸡胸肉色泽金黄,加冷水熬制高汤,最后加入西芹。

    其他人自然看出火炎是要熬高汤,都觉得这个选择不太明智。

    需要的时间太久,何况,这些东西加在一起,其实味道还是比较单调的。

    高汤还需要控制火候,熬高汤可是一门学问。

    而且鉴定关门什么没吃过就高汤的鲜美味道,肯定还是及不上魔兽肉的。

    大家都在想着怎么让猪肉做出魔兽肉的味道。在大家看来,就算有肥肉,做红烧肉都比做高汤要好。

    “兄弟,你现在还有没有别的食材,换一道菜还来得及,这高汤就当做普通的汤底来用好了。”

    “对呀,你这考试怎么还能熬高汤啊这样不就主次分错了吗你肉才这么一点,全都用来熬油了。”

    “你们理会他干嘛他要是没有通过考核,你们不是也多一份机会”

    “别这么说,大家好歹是同行,抬头不见低头,都在望仙城做事儿。”

    火炎对周围的声音满不在乎,过不过的去,他都无所谓了,要是第一轮能过去,第二轮,第三轮恐怕还有麻烦等着他。

    这第一轮他都要过不去。那他以后也不用做菜了,他有这个信心能过,总不能所有的鉴定官都是万福楼的人。

    过不去的话,也只能证明这地方的鉴定官都是万福楼的人。

    那他也不用在意什么,他不靠这个吃饭。

    他对自己的厨艺便是有一个清楚的认识。

    高汤熬好已经是一个时辰之后的事情了,他将剩下的猪油倒入锅中,将用符箓保鲜的涂了蜂蜜的肉放入其中炒,颜色鲜艳均匀之后,放入高汤。加入剩余的蜂蜜,炖煮。

    只是不少人的菜都已经完成了,用保鲜符箓保持新鲜,端到鉴定官面前去品尝。

    火炎其实在想,这么多人做菜,只有十个鉴定官肯定要吃很久。

    从这一方面来讲,他还挺佩服这些鉴定官的。

    当然这跟他曾经所在那个世界肯定不同,鉴定官多少都是会一些先门法术的,肯定也有自己消食的办法。

    火炎将沙拉跟蜂蜜炖肉端出。

    这香味顿时掩盖了周围所有菜色的味道。

    不少人纷纷将目光落到了他这边。

    很难想象,火炎竟然将那不怎么新鲜的猪肉做成了金黄色。

    不过也有不少人奇怪他第一只手上面端着的好像都是生的灵草。

    “他要将生的灵草给鉴定官吃。”

    “看样子是啊。”

    “不会吧,虽然说这灵草确实能生吃,但是味道会好吗”

    很多厨子都是自己尝试过的,所有人都总结出两个字,难吃。

    “他不会是拿到了不新鲜的猪肉,就自暴自弃了吧”

    “就算自暴自弃,也不能不将鉴定官放在眼里。”

    “他要是在鉴定官之中,被划入了黑名单,以后在外行走,估计也没多少饭馆愿意招他,更没有多少人愿意吃他做的菜。”

    众人都觉得火焰的做法是一个非常不明智的选择,但是他们也乐的看好戏,反正这风暴中心不是他们。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗