正文 第112章 新的菜谱
作品:《种田后,冷冰冰王爷对我亲亲亲》 今天,乔荞又出去支摊卖香珠,虽然还剩一小点,但乔荞还是打算卖完再去京城。
因为凝香珠功效奇特,且已经有不少人买了,自然也是知道效果的。
所以,当她支好摊位后,便有人前来买东西,还没等乔荞歇口气呢,就帮着客人装东西,收钱找钱。
她一直忙活到中午才得空喘了口气,望着摊位上空空如也,乔荞满意的笑了起来。
所有东西都卖完了,刚好第二天又是去秀水镇算分红的日子,乔荞打算拿了分红再去京城。
收拾好东西后,乔荞回到店子里,赵二郎和韦氏正在准备明天的菜。
“小舅,明天准备做些什么菜啊”
赵二郎便道,“洋葱青椒炒回锅肉,芹菜炒豆干,再来一个海带汤。”
韦氏正将买来的海带泡在水里,见乔荞回来了,脸上带了笑意,“荞儿,生意怎么样”
乔荞点点头,“东西已经卖完了,我打算明儿个分红后便去一趟京城,大家都很喜欢这些香珠,这次,我多进一些货。”
“行,但是路上一定要小心,早点回来。”
赵二郎叮嘱完就又忙着准备食材,乔荞坐在一旁的凳子上,“舅舅,舅母,你们吃饭没”
“还没呢,今天生意好,饭菜都没剩下,我们打算忙完随便吃点什么对付一口就得了。”
“那怎么行,你们先忙着,我去给你们做饭。”
乔荞扫了眼屋子里的食材,脑中搜索一会儿,顿时有了想法。
她拿出茄子土豆和青红椒,清洗干净后切滚刀,淀粉加水挂糊,然后下锅炸至两面金黄。
炸好后捞出备用,然后锅里留底油,加入辣椒姜末翻炒,倒入茄子和土豆,最后放入蒜蓉和白糖翻炒均匀出锅。
这道菜完成后,乔荞又炒了道青椒肉丝,一会儿的时间,乔荞便完成了两道菜。
乔荞把菜端上桌,招呼赵二郎和韦氏坐下吃饭。
赵二郎望着桌上的新菜,不禁好奇道,“荞儿,这是什么”
“地三鲜和青椒肉丝,舅舅,这两道菜也可以做出来卖的。”
这两道菜作法简单,味道也不错,应该很受欢迎。
“行,我知道了。”
赵二郎点点头,韦氏端来饭碗递给他们两个,“好了,快吃饭吧。”
三人安静的吃着饭。
吃完饭,乔荞将两道菜的菜谱写下来递给了赵二郎。
第二日,乔荞起床后便去了黄鹤楼。
何掌柜看到乔荞,那眉毛都快飞到天上去了,“荞儿姑娘,你总算来了,我都好久没看到你了。”
见何掌柜这样子,乔荞顿时乐了,“何掌柜,难不成你还怕我跑了不成,你手上还有我的分红呢。”
何掌柜哈哈一笑,给乔荞泡了热茶,“这么久没见你,在忙吗”
“对啊,最近的确有些事情脱不开身,今儿个才抽出时间来。”
“那咱们算算分红吧。”说着,何掌柜就拿出账本和算盘开始算账。
乔荞淡淡一笑,“何掌柜,看你这样子,这分红放你手里像是烫手山芋似的。”
“也不是,给你了分红,我才有新菜谱呀,荞儿,现在爆炒螺蛳已经没有了,可那道蒸鲫鱼也很受欢迎,不过竹笋快没了,你什么时候再给我弄点竹笋来。”
“行,过段日子就有了,到时候给你送来。”
两人算好分红,她才多久没来黄鹤楼呀,分红居然都有三千多两银子。
“何掌柜,看来你们饭店的生意是真的好。”
分红都能有这么多钱,看来黄鹤楼真的是赚足了钱。
何掌柜脸上笑眯眯的,对乔荞的话不置可否。
乔荞收了钱,将新的菜谱给了何掌柜,何掌柜迫不及待的打开一看,眼里露出失望,“青椒肉丝咱们这儿有的啊。”
“何掌柜,还记得上次的麻婆豆腐吗。”
何掌柜这才想起来之前拿到麻婆豆腐,他嫌弃,说饭店里有,但是吃了一口之后,口感比饭店的好上许多。
“你只要按照我菜谱里的步骤来,我保证这道菜会像麻婆豆腐那样成为招牌菜。”
闻言,何掌柜顿时连连点头,“这我倒是相信你,你给我的每道菜都很受欢迎呢。”
乔荞笑笑,她对自己的菜自然是有信心的。
忙完这边,乔荞又去了醉仙楼。
孙掌柜见到乔荞也是一脸兴奋。
“我的姑奶奶,你总算出现了,你知不知道我等你好久了。”
“孙掌柜,不好意思啊,最近有点忙,给耽搁了。”
乔荞用了同一样的说辞,然后将写好的菜谱递给了孙掌柜,“这个是地三鲜。”
孙掌柜皱了皱眉,“地三鲜没听过,但你送来的肯定好吃。”
孙掌柜对乔荞也是相当的信任。
当即收下菜谱,然后将分红算给了乔荞。
两家饭店的分红加起来快有五千两了,望着白花花的银子,乔荞很是满意。
“荞儿,以后可不许迟到了,你是不知道,最近点名要吃你的菜的人很多,可你又迟迟没来,咱们饭馆里就那几样菜,大家都吵着要吃新菜。”
“孙掌柜,下次我会早早的把菜谱送来的。”
主要是以后她还要经营香珠这门生意,所以肯定没多少时间了。
“那咱们说好了啊,下次一定得准时哈。”孙经理掌柜叮嘱了又叮嘱。
“荞儿,要不你现在再给我一道菜谱吧,我店里总共也才三四道新菜,不够卖呀。”
乔荞没说话。
“这样吧,这次给的新菜分红下次一并发给你,这总可以吧。”
孙掌柜绞尽脑汁,就是希望乔荞能同意,“反正你给的菜谱越多,分红就越丰厚。”
“好吧。”
闻言,孙掌柜连忙找来了纸笔。
乔荞想了会儿,提笔在上面快速写着。
孙掌柜很好奇,偏头去看,嘴里小声的念了出来,“猪里脊一块,青红椒各一个,菠萝一个,”
嗯
菠萝
孙掌柜皱眉看了眼乔荞,见她正专心致志的写着,也就没出声打断她。
半盏茶后,乔荞停笔,将菜谱递给了孙掌柜。
“荞儿姑娘,这是什么菜啊” ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
