“阿娘，咱们这里怎么没有卖虾的啊”

    她现在是塑身阶段，需要补充一些营养。

    “这还用买啊，咱们这的河里就有啊”

    “真的”

    宋一宁蹭的一下站了起来，惊喜的看着她。

    “是啊，”柳絮如好笑的看了她一眼，“咋突然想吃这个了，那河里的东西不好吃，”

    在她看来，那河里的东西都不好吃，鱼很苦，虾还有些脏，还有那螃蟹硬的咬不动。

    不知道闺女咋着想要吃这个，柳絮如认为家里实在是揭不开锅的才会吃哪些个东西。

    而宋一宁这边听说了自家门口不远的河里就有虾还有螃蟹，她馋的口水都快要流下来了。

    宋一宁便叫上宋一君拿起鱼篓，跟着柳絮如一去去河边走去。

    秋天最适合捉鱼虾，那时河水刚退，水温也刚刚好，养了半年的鱼，养的白白胖胖的，吃起来那是最合适不过了。

    到了河边，柳絮如放下衣盆洗着衣裳，宋一宁选了一个比较浅的小溪边，卷起裤腿和袖子就准备下水，怎知脚刚放进水，就冷的打了个颤。

    要是这样碰凉水，到来月信得时候不得疼死啊。

    想到这里，她赶紧把脚伸了起来，这样捉鱼，身子可遭不住，得想个办法才行。

    宋一宁叫来宋一君，二人把石子推在两边，鱼篓放在中间，这样一下小鱼自然会往里面游。

    在推石子的过程中，宋一宁看到一只大大的螃蟹，赶紧叫宋一君拿个东西来装。

    谁知道宋一君情急之下拿着柳絮如用来放衣服的另一个盆子就跑过来了。

    “这孩子。”

    柳絮如见姐弟俩开心，摇着头随他们去了。

    宋一宁伸手准备将那只螃蟹捉起，螃蟹好像感受到了宋一宁的恶意。

    两只大大的眼睛看着，两只大钳子张牙舞爪的，一开一合，凶狠狠的盯着宋一宁。

    这要是被抓一下子，还不得直冒血啊

    “小样，吓唬谁呢。”

    宋一宁用拇指跟食指抓住螃蟹的背，螃蟹一下就不能动弹了，只能胡乱的张着两只大爪子乱动着，想咬又咬不到。

    这时宋一君也拿来了盆，看到宋一宁捉的那只大螃蟹，一脸崇拜的看着宋一宁。

    “宋一宁，你好厉害啊它这么凶你都敢抓他，可以教教我吗”

    宋一宁将捉来的螃蟹放入盆中，

    便教起宋一君捉螃蟹的技巧。

    “记住一只手对准螃蟹外壳背部，然后瞬间压住它，有些螃蟹跑的很快，你一不留神就不见了，你抓住了它的外壳背部，它就掐不住你的手了。”

    就在这时，宋一宁看到石头缝里有只螃蟹在那里探头探脑的。

    “你看着，我跟你示范一遍。”

    宋一宁轻轻地拿起石头，另一只手慢慢的伸进水里，对准它的背部一抓，一只螃蟹又被宋一宁抓在手里。

    “学会没”

    “等下我试试看。”

    一只比较小的螃蟹躲在一块石头上晒太阳，被宋一君看到。

    “宋一宁，你快来捉这里有一只。”

    宋一君激动的叫喊着，都忘了自己还刚刚学过了。

    “自己试试看，就按我刚才教你的办法去做。”

    宋一君小心翼翼的往那只小螃蟹伸去，朝着他的背部一按。

    “宋一宁，你看我捉住啦”

    他一脸兴奋的看着宋一宁，手里捏着一只小螃蟹。

    “真厉害，一教就会。”

    得了夸赞的宋一君骄傲的举着螃蟹给柳絮如看，“阿娘，你看。”

    柳絮如笑笑。

    宋一君越来越熟练，不一会就捉了十来只，加上宋一宁捉的大概有二三十来只。

    “够吃的了，我们去看看我们放的鱼篓进鱼没有”

    两人走向刚刚放鱼篓的地方，宋一宁拿起鱼篓看了看，还真有，不过大的不多，只有两个手掌大小的，不过意外收获是真的有好多河虾。

    宋一宁将刚刚捉来的那些螃蟹，也放进来鱼篓里。

    柳絮如也洗好衣服了，站在那喊着宋一宁宋一君回去。

    俩人听到柳絮如喊后，宋一宁抱起鱼篓，宋一君则拿起木盆朝柳絮如走去。

    “阿娘，你看我跟宋一宁捉了好多螃蟹跟鱼。”

    柳絮如看了看，差不多快到一半鱼篓，眼睛都快笑眯了起来。

    “小君真厉害”

    “我们快些把衣服装好，回家阿娘给我做好吃的。”

    “行，就怕你到时候不吃。”

    “不不不，我肯定吃。”

    柳絮如装好衣服后，三人一同往家走去。

    几人在回家路上遇到小君的好玩伴大壮，宋一君问宋一宁能不能叫上大壮一起去吃螃蟹。

    “当然可以啊，你叫他一起吧”

    “大壮，去我家玩去，给你做好吃的。”

    大壮有些不好意思的，看着宋一宁和柳絮如，怯意的点了点头。

    宋一君拉着大壮的手，开心的走在宋一宁和柳絮如前面。

    走回家中，只见阿爹正在那劈砍着竹子，把竹子划成一条条细缈丝。

    宋大山则坐在那编着背篓，旁边放着一个篇好的背篓。

    “阿爹，你编这么多背篓干什么”

    宋一君跟大壮一脸新奇的地看着宋大山编背着篓。

    “等下次跟着你阿姐，我们大家一起去摘花，好有伴。”

    他想着闺女以后做的胭脂多了，肯定得经常去山上摘花，所以多做几个背篓肯定是需要的。

    “还是阿爹想的周到，那我去清理下今天和小君捉来的螃蟹和鱼虾，等下给你们做好吃的。”

    灶台前，柳絮如在做着饭，宋一宁则去清理那些螃蟹、和鱼虾。

    清理好后，宋一宁看着满满一盆螃蟹、一大碗河虾还有一小碗鱼。

    宋一宁决定今天就做两种口味不一样的螃蟹，再煮些鱼，虾留着改天再吃。

    “娘，你帮我先把锅中的水烧开，我等一下有用。”

    柳絮如点了点头。

    宋一宁决定先做一盘清蒸螃蟹，宋一宁先把香菇切成丝，然后切将辣椒切片，又将葱部分切成段备用，部分整条不切，只拍裂，将螃蟹放入盘内，然后放入香菇丝、辣椒片、拍立的葱条。

    等宋一宁忙好这些后，锅里的水也开了，宋一宁拿起放在碗里的螃蟹放到镇上，盖起锅盖。

    柳絮如以前也做个这个，但是不知道咋吃，反正一家子谁也没咬动，最后还是宋大山砸开的，谁知道里面黄泱泱的，一家子也没敢吃。

    她现在让闺女做，也只是为了闺女开心而已，并没指望着吃“阿宁，要多久才能好”

    “很快，一刻钟就好了。”

    过了大概有一刻钟，宋一宁打开锅盖，一股清香扑面而来。

    柳絮如闻到一股清香，是啊，以前也是闻着挺香的，谁知道不能吃。

    只见宋一宁很快就打开了一个，完整的蟹壳被她拿在了手里。

    “阿娘，你尝尝味道怎么样。”

    “吃这个黄色的”

    宋一宁笑着点点头“对。”

    “能吃吗”

    柳絮如有些迟疑，但是看到闺女眼巴巴的看着自己，她硬着头皮用筷子挑了一些尝尝，立马瞪大了眼睛，又吃了一大口，清香可口。

    “阿宁，以前怎么没发现你还有这个天分。”

    “阿娘，我也是瞎摸索出来的，不知道好不好吃。””

    柳絮如拿起螃蟹扳了一块放在嘴里这肉质鲜香爽囗，嫩而不腻，柳絮如未想到这螃蟹竟然做出如此美味，有些意犹未尽。

    见她这个反应，宋一宁知道是成了，她接着就弄起了爆炒螃蟹。

    宋一宁先用刀把螃蟹一改两半，从柜子里里拿出来一些白面粉，加少许水，然后再把螃蟹放里头裹上一层面粉。

    往锅里放了少许油，油熬至六七成热，再熬油的过程中，宋一宁又切了一些葱段，姜片、辣椒，由于这个时代很多佐料还没有，宋一宁只能就地取材。

    油熬好后，宋一宁把裹好面粉的螃蟹放入锅中炸至金黄，然后放下佐料辣椒，姜片，葱段炒出香味后起灶装盘放入葱花，一道美味的红烧螃蟹就做成了。

    宋一宁又夹了一块螃蟹递给柳絮如。

    “阿娘，你再尝尝这爆炒螃蟹好不好吃”

    宋一宁自己也夹了一块螃蟹放入嘴中。

    裹了面粉的外面吃起来辣焦焦，吃到里面却又是娇嫩娇嫩的，真是别有一番风味。

    宋一宁好久都没吃到螃蟹了，自从来了这里，这还是第一次，这个熟悉的味道让她有些感慨。

    “阿宁，这鱼还做吗这东西挺苦的。”

    柳絮如以前做过，苦的根本没法吃，整个都倒掉了。

    “阿娘，你是不是没把鱼肚子里的东西取出来而且这鱼还有两条筋必须抽出来，要不然也会腥。”

    柳絮如那里知道这些“鱼肚子里的东西不能吃啊”

    宋一宁闻言笑了，她切了些姜片，大蒜，把锅洗干，看到锅烧干后放了少许油，这个时候油温只要烧到五成热就可以了。

    宋一宁将切好的姜片放入锅中，接着放入小鱼。

    “阿娘，你火烧小一些，这鱼需要慢慢煎才不会糊。”

    柳絮如对着宋一宁点了点头。

    煎了一会，是为了让鱼定一下形，如果鱼不煎的话，直接炖汤汁就不会发白。

    宋一宁倒了些水漫过小鱼等大火炖个一刻钟就好了。

    她现在不是真的熬鱼汤，要不然得炖上半天，又费柴火，又耗时间，根本行不通。

    之后她干脆又做了一个宫保鸡丁，当然鸡肉用的是之前顾璟丞给的那只，而缺少的东西，她都想法子用别的东西替代了。

    虽然做了些螃蟹跟鱼，但毕竟螃蟹是吃着玩的，又不下饭，鱼又没多少。

    宋一宁将取下的鸡肉切成丁，锅中倒了些水放些姜下去，将切好的肉丁也放入锅里烧开，煮两分钟去去腥味。

    本来宫保鸡丁需要花生米，可是家中没有，宋一宁也就去除这个程序。

    直接烧油，起锅放入花椒，辣椒炒香后，然后放入肉丁爆炒几分。

    过后倒一些白酒再炒一会，汤炒干后起锅装盘，一盘香喷喷的宫保鸡丁就好了。

    打开另一边锅，锅里的鱼以经煮的汤汁浓白，肉质鲜嫩，宋一宁将鱼盛起来，放些葱花，起到画龙点睛之作用。

    “要开饭喽，你们快去洗洗手”

    宋一宁和柳絮如端着香喷喷的饭菜往堂屋走去。  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗