正文 173. 一更 173

作品:《我在年代文里开点心铺

    从县政府回宁记的路上, 宁凝绕路去了趟市场。

    一个钟头后,赵小雨在后院收拾筐子,她听到门口传来宁老板的声音, 刚准备说话,又听到了其他人的动静。

    赵小雨连忙从后院伸出一个头,朝前厅看过去。

    宁老板站在柜台处, 帮忙挪开障碍物,而她身后还跟着俩膀大腰圆的伙计,他们用扁担挑着什么东西, 正使劲儿往里抬。

    “慢点, 小心脚下。”宁凝在旁边细心叮嘱着。

    赵小雨忙放下手里的竹筐,走去前厅帮忙, 他们抬的是石磨盘, 虽然小小的一个,但看两名男同志脸都憋红了,这玩意儿她知道, 特别沉。

    “宁老板,您不用担心我们, 您还是先看看这石磨放在哪里合适。”

    其中一位伙计咬着牙说道。

    宁凝连忙指向后院,“放后面去。”

    两位伙计点点头, 让宁凝在前面带路。

    后院的棚子下面刚好还有个地方空着,位置靠近浴室, 用水也方便,宁凝指好了位置, 两名伙计依着她的意思,把下面的石磨盘放好。

    重来一次搬来上面的磨盘后,他们又合伙将石磨整体组装好。

    “宁老板, 这就成了,您要不上手试试”

    宁凝试了两下,手感和声音和在店里试的一样,她满意的点了点头,“有劳二位了。”

    说话间,赵小雨端来晾好的凉茶递给他们,俩伙计笑呵呵地朝宁老板和赵小雨道谢后,端起凉茶一饮而尽。

    “痛快,不愧是宁记,连凉茶都这么好喝。”

    宁凝只当他是太渴了,问了句要不要再来一碗。

    “可以吗现在天气真的是越来越热了。”那名伙计有些不好意思的笑了。

    赵小雨连忙接过他手里的碗,“想喝多少都有,茶水管够。”

    另一名伙计也端着碗跟了过去。

    一连喝了两碗,他们俩这才感觉到身体舒服了。

    “宁老板,能不能请问你这泡的是什么茶,我们平时干的都是体力活,天一热出汗就多,所以出工也会带凉茶,可是我总觉得喝着没有您店里的解渴,回头我也想自己泡来喝。”

    宁凝闻言看向赵小雨,她今天一早就出门了,这茶水和她没什么关系。

    “小雨,你跟他们说说。”

    赵小雨说了句等等,小跑进厨房直接将橱柜里的牛皮纸包取来了。

    “这是县医院的徐医生送来的,里面有菊花、金银花还有薄荷,好像还有玉米须和绿茶,除此之外也没什么特别的,俺今天也是第一次泡,俺就随意的抓了一把,没别的了。”

    她说着看了眼宁老板,有外人在场,她也没多说关于徐医生的事。

    没想到他们只是随口问问,宁记的人却这么认真的回答他们,还把茶包拿出来给他们看,两名伙计都感受到了宁记的真诚,他们都笑着连连道谢。

    “难怪这么好喝,原来这一碗茶里放了这么多好东西,行,我们知道了,谢谢你们”

    “对了宁老板,以后您再去市场,有需要先找陈哥,他要是不在,你就找我们,我们都是农村来的,有的是力气”

    “好,那以后有需要我就找你们,今天真是辛苦你们俩了。”

    宁凝边说边递给他们工钱,紧接着将他们送到门口,直到他们踩着轮车离开后,宁凝这才回到后院。

    这俩伙计和小陈是一个村的,如今来城里投奔小陈,干些苦力活。

    她今天一到市场,就被小陈看到了,得知她是想买石磨,二话没说领她去了相熟的摊位,帮她挑选,还帮她喊人搬运,她就只用付钱和带路。

    宁凝想着等她的铺子成功盖起来了,说不定可以搞搞外送的服务,把小陈招揽进来,每月给他开工资,这样他每月的收入就能稳定了。

    “宁老板,你买石磨回来是想自己磨面粉吗”

    回到后院,赵小雨已经打了一盆水正在用抹布擦石磨,她转石磨的手法很娴熟,看着就像是用了好多次。

    “不是,我是想磨抹茶粉。”宁凝说着,又回前厅将曹县长送她的绿茶包拎了进来。

    她拿来一个大大的竹筐,一包一包将绿茶拆开摊在上面,清新的茶香味瞬间飘出来。

    “茶叶好香啊,宁老板,你咋买了恁些茶叶,这在俺家都够喝一两年了”

    宁凝一边将茶叶中硬梗挑出来,一边看了眼赵小雨,“你家不爱喝茶吗”

    “爱喝,只是茶叶这玩意儿太贵了,天天喝根本喝不起,只有像家里来了贵客俺爹才会让俺娘泡茶,平时夏天俺们都是喝车前草泡的茶,宁老板知道什么叫车前草吗”

    车前草,宁凝想了想,点头道“我知道。”

    其实刚问出来赵小雨就意识到自己说了句废话,宁老板也是从村里出来的,怎么会不认识车前草。

    赵小雨摸了摸鼻子,转移话题道“对了,徐医生来的时候你还没回来,他说晚上想和你一起吃饭。”

    宁凝点了点头,“好,那你晚上多做几个菜,傍晚糕点厂要来送黄油曲奇,我们先备着菜,万一周厂长来,我们也好留他吃饭,顺便我还有事要跟他聊。”

    “没问题,现在还早,我等会儿就开始准备。”

    赵小雨说着,开始去琢磨晚上做什么菜。

    而宁凝依旧低着头,细心的挑着茶叶里的粗梗,她准备做抹茶味的曲奇给周厂长尝尝。

    这也是她预计和糕点厂合作的第二款点心,抹茶曲奇。

    选择这一款,一是因为有黄油曲奇在前,抹茶曲奇会很顺利进入市场,糕点厂也不用花费太多的时间成本去重新学一款新点心,节省了不少时间。

    二是如果这次的抹茶粉质量不错,她可以建议糕点厂从梅村收购抹茶粉,这样一来,梅村的茶叶有了销路外,还能有除茶叶之外,新的产品线。

    对她来说,这样不仅能还县里的人情,另一方面抹茶曲奇问世后,她又能多一项进账,可以说是一箭雕。

    半个小时候,石磨的表面已经没了水分,宁凝用手摸了摸,确保已经干透后,她把挑选好的茶叶放在一旁,用小木勺舀着往石磨的洞里放。

    紧接着,宁凝慢慢转动着石磨,随着上面的小磨盘不停的转,两块石盘中间出现了绿色的粉末。

    绿色的粉末变多后,她用小木刷将抹茶粉刷进小碗里。

    等装了满满一碗后,宁凝把面包窑的火点着,然后端着碗去了前厅。

    得从海市定几台烤箱回来了,上次在兴瑞酒店用的大烤箱,深得她心,冬天用面包窑还挺享受,可现在天气越来越热,再靠近面包窑,就不是那么美丽了。

    宁凝想着一会儿做完蛋糕给杨启民打个电话,请他帮忙买一下烤箱。

    打定主意后,宁凝继续处理抹茶粉。

    她先用筛子又过滤了一遍抹茶粉,这样重新筛过后,抹茶粉更加细腻了,手感上像极了面粉,口感也会更加丝滑。

    紧接着宁凝从空间里取出了做黄油曲奇的食材。

    抹茶曲奇的做法基本上和做黄油曲奇的步骤一样,黄油融化后,加入糖粉,随后将黄油打发到蓬松的样子,再往盆里加入鸡蛋液,抹茶粉,抹茶粉宁凝只放了一勺,大约15克的样子。

    随后再分两次筛入低筋面粉,确保盆中的面糊没有干粉和结块。

    搅拌均匀后,宁凝拿来裱花袋,将面糊全部装了进去,绿色的面糊颜色十分治愈,她光是看着就觉得很期待。

    要知道,她有段时间是个抹茶控,抹茶曲奇、抹茶蛋糕、抹茶毛巾卷还有抹茶雪媚娘只要和抹茶口味相关,她都会尝试。

    她熟练的在烤盘上挤下一个又一个漂亮的太阳花造型,很快,一个烤盘就装满了,面糊也不多不少,刚好用完。

    宁凝满意地将烤盘端到后院,赵小雨见那一盘子都是绿色的圆圈,她凑近了又闻了闻。

    “宁老板,你做的这个叫啥,真好闻,闻着有股淡淡的茶香味,微微有点苦,可又甜甜的,俺形容不上来。”

    赵小雨一开始还以为宁老板做的是青团,可走近了一看,这可比青团好看多了,一朵一朵摆的像花似的,青团可没这么精致。

    “抹茶曲奇,你形容的很对,这就是抹茶给人的第一印象。”

    宁凝说着,测了测面包窑的温度,有段时间没用面包窑了,还是得小心。

    看到温度到了160,她满意的将烤盘放了进去,顺便定了15分钟的闹铃。

    “晚上做什么想好了吗”

    “想好了,晚上喝粥,俺再烙一些韭菜鸡蛋盒子,拍个黄瓜,荤菜俺准备做土豆烧鸡,青椒炒肉,宁老板,恁看行不行。”

    赵小雨说完有些紧张的看着宁老板,毕竟这是宁老板招她以来,第一次待客。

    “可以,你做的面食一绝,我估计今天晚上韭菜鸡蛋盒子会比其他菜更受欢迎。”

    赵小雨闻言,心口顿时松了口气,笑的眼睛都没了,“那怕啥,只要宁老板不说俺,他们爱吃,俺可以多做点。”

    “我说你干啥,你是我招的人,你做的饭受欢迎,这不也在给我长脸,证明我眼光好,招的人能干。”

    宁凝说着,朝赵小雨肩膀拍了拍,鼓励道“不要紧张,就拿出你平时的水平就行,但也别做的太好吃,我怕太好吃了,被他们惦记上,以后经常来蹭饭。”

    赵小雨被宁老板的话逗笑了,宁老板真是心细如发,刚刚一眼就能看出她的紧张。

    现在赵小雨感受到肩膀处落下的力量,心里说不出的坦然。

    自从来了宁记以后,她的生活发生了很大的变化,她有时候做梦都会笑醒。

    这是她在家时从来不敢想的。

    同样是做饭,在家里时,油放的稍微多了,都会被训斥,即便是她做的好,大家也觉得习以为常,根本不会夸她。

    可来了宁记后,她做饭不仅可以赚钱,宁老板给了她最大的自由,从来不会干涉她每道菜要怎么做,她是宁老板招的人,做饭好吃本来是必须的,可宁老板每次都会在品尝后第一时间夸奖她。

    这些变化,让赵小雨真正感受到了什么叫尊重。

    赵小雨看着宁老板又在石磨前坐下,动作熟练的一手往里面放茶叶,另一只手转动着磨盘。

    明明刚开始还有些生疏,还需要她演示,这才多久,宁老板就已经上手了。

    她真的很佩服宁老板。

    同样是女人,可宁老板活的那么自信和灿烂。

    赵小雨甚至觉得,在宁老板身边待着,她都感觉生活开始变得有意义,不再像一滩毫无波澜的死水。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号