一连好几天, 宁凝哪都没去，天天跟他们一起在厨房待着，陪着他们反复的练习。

    他们三人中, 属潘佳佳上手最快, 每教完一款点心，她跟练的第一版甜品都能及格, 其次是韦国，再然后就是李小橙。

    李小橙主要是吃了没基础的亏, 好在她态度很好，也肯花心思钻研, 有好几次宁凝见她刷牙洗脸的时候, 还不忘手里比划两下，皇天不负苦心人, 她后来每一次出炉的点心都比上一次好。

    他们小组间互相学习时, 宁凝一般都不过问，除非他们主动带着问题找到她, 而这时，她一般不会直接告诉他们答案，反而会先问他们觉得应该怎么解决。

    筛掉明显错误的答案，宁凝会引导他们自己去验证在正确范围内的, 毕竟做点心，只有自己亲自上手试过了, 体验了怎么做是对的，以后再遇到类似问题时, 才会融会贯通。

    上午的训练结束后，他们也没下楼，中午就着俞伟力跟姜宏中下楼打包的熟食, 顺便消灭上午的甜品。

    “宁老板，如果我没记错，明天就得报名吧”大家都坐下后，刘科长看向宁凝。

    “对，明天上午给你们三放个假，我们一起去报名。”

    宁凝接过李小橙递过来的筷子，笑着说道。

    李小橙瞬间门高兴了，她追问道“真的吗我们明天上午可以一起去”

    宁凝拿了一个水煮蛋，在桌上敲了敲，边滚鸡蛋边说道“我什么时候骗过你。”

    “嘿嘿，宁姐你还不知道我，嘴比脑子快，我肯定知道宁姐不会逗我们。”李小橙说完，笑嘻嘻的看向潘佳佳。

    潘佳佳眉眼间门也是喜色，明天肯定很多人，她也想去长长见识。

    “不过”宁凝又开口了。

    嗯

    桌上的人都看向宁凝，宁老板还要说什么

    “不过，我是有条件的，今天下午我会给你们来一次考核，你们三个无所谓谁做哪一款点心，都得在一个小时之内做出来。

    我们四个会根据你们的完成度打分，满分100分，60分及格，如果到时候没完成或者分数没及格，我还会给一次机会。

    但万一在今天下午结束之前，都没能及格，那明天上午他就独自留在这儿练习。”

    宁凝说这话时，他们三个脸上的笑意都渐渐收敛了，尤其是李小橙，听到最后简直欲哭无泪。

    还用考核吗，他们三个人，肯定是她最危险。

    “宁姐，能不能多给一次机会”她可怜兮兮的竖起指头，比了个一。

    宁凝瞥了她一眼，“就这么没自信万一你一次过了呢”

    “我这叫有自知之明，宁姐，你就再多给一次机会嘛。”李小橙忍不住撒起了娇。

    宁凝把最后一口鸡蛋吃完，冲李小橙摇了摇头，“不行。”

    李小橙嘴唇往下撇，宁姐虽然平时很好说话，但涉及到正事几乎都是说一不二，她已经开始为下午的考核担心了，嘴里吃的食物，都有些食不下咽。

    “小橙子，你别这么担心，一会儿你先选，选你最拿手的做，我选别的。”

    潘佳佳宽慰着李小橙，给她夹了块红烧肉。

    “海市的红烧肉可好吃了，你快尝尝，再不吃可就没了。”

    李小橙看了眼宁姐，她吃的正香，不知听没听到佳佳说的，没什么反应。

    但佳佳声音挺大，宁姐不可能没听到。

    那唯一的解释就是

    她默认这种行为是可以的。

    李小橙瞬间门笑了，她感动地捧着饭盒，看着潘佳佳，“佳佳，谢谢你，你真好”

    韦国从饭盒中抬起头，“还有我呢，我也让你先选。”

    “那我也谢谢你”

    韦国几人哈哈大笑，桌上的气氛再次热闹起来。

    宁凝只管夹菜吃饭，对他们互相打掩护的行为，睁一只眼闭一只眼，毕竟他们三人现在就是小团队，在一个团队里大家都能扬长避短，发挥自己的长处，才能产生最大的效益。

    所有有时候策略很重要，不管他们团队是怎么协作的，最后结果能令大家满意就行。

    下午午休后，李小橙洗了把冷水脸，看着镜子里精神抖擞的自己，她无声地说了句加油

    等到了甜品厨房，宁凝简单的说了几句，接着就是让他们选自己要做的点心。

    潘佳佳跟韦国都看向李小橙，李小橙抿了抿唇，有些紧张，低声地说道“我想选奶酥。”

    “大声点，听不到”宁凝朝她抬了抬下巴。

    “奶酥，我做奶酥”李小橙有些不好意思，怕他们觉得她选的太简单。

    没想到宁姐听完直接看向潘佳佳，关于她选了什么，根本就没发表什么意见。

    潘佳佳想了想说道“我选蛋挞。”

    韦国接着说道“那我选草莓夹心卷。”

    香蕉派跟蛋挞用的是一种皮，做好了难免会在饼皮上形成比较，既然是考核，还关乎到明天能不能去报名现场，那肯定是求稳更好。

    “好，那你们现在准备好了吗好了我们就开始。”宁凝面上依旧没什么表情。

    潘佳佳看向李小橙，见她跟韦国都点了点头，她看着宁老板，认真地说道“我们准备好了”

    宁凝看向刘科长，刘科长看了眼怀表，“现在是下午两点，三点结束”

    刘科长声音落下，潘佳佳他们立马开始动了，一个小时的时间门算不上长，也算不上短，一切都要看中间门会不会出什么差错。

    这三款点心中，属潘佳佳做的蛋挞最费时费力，她一秒钟都不敢耽误，从刘科长说完后，她很快就进入状态，有条不紊的开始制作，那些步骤流程，她已经了然于胸，手上的速度也比前两天快很多。

    而李小橙，虽然选了奶酥，相对比较简单，可奶酥是宁记大热的点心，在座的每个人都吃过，再加上她本身就是宁记的员工，她比他们两个更想证明自己。

    她在心里一边一边跟自己说，没关系，慢慢来，你已经比其他人多了很多时间门，不用求快。

    反复说了几次后，她的心竟然真的静了下来，渐渐地她就全身心投入到奶酥的制作中。

    韦国有过做蛋糕胚的经验，所以草莓夹心卷对他来说，难度并不大，他基本上只用稳定发挥就好，因而他可以说是三个人中心态最放松的一个。

    他们的动作神情，都被室内的几人尽收眼底，姜宏中也没闲着，会静悄悄地拿着相机在不同的角度给他们拍照，留着以后回去做宣传的素材。

    因而，一旁的椅子上，只有宁凝他们三人坐着，刘科长拿着怀表时不时看一眼，宁凝则干脆双手环胸，闭着眼睛假寐。

    俞伟力见状干脆站起来，靠在窗台边看他们三个人忙碌，好在看他们做，也挺有意思的，不然室内这么安静，他怕他也睡着了。

    时间门一分一秒地过去，房间门里渐渐飘出香味，宁凝抬起头从低着头假寐，变成仰着头，她甚至换了个姿势，让自己窝在椅子里更舒服点。

    奶酥是最先完成的，李小橙看着自己刚端出来的奶酥，模样十分漂亮，香味也很浓郁，她心里瞬间门松了口气，应该没什么问题。

    她偷偷看了眼宁姐，看到宁姐竟然闭着眼睛在睡觉，李小橙决定先不叫醒，一会儿等大家一起。

    奶酥出炉后是要放凉的，李小橙按照之前宁姐教的流程把奶酥放凉，然后又把自己用过的东西都清洗一遍，这才站在一旁看着佳佳跟韦国。

    韦国做的草莓夹心卷也完成三分之二了，只剩分割后，用裱花袋挤奶油装饰。

    佳佳的慢点，还在往蛋挞皮里倒蛋液，蛋挞皮前期太费时间门了，又要揉又要冻，包好黄油片的饼皮还得冷藏三次擀制三次，后面还得一个一个在烤盘中按压出蛋挞皮的形状。

    李小橙默默地在心里为佳佳加油。

    等看到佳佳成功地把烤盘送进烤箱，李小橙下意识看向刘科长，她指了指手腕。

    刘科长瞬间门领会，翻开怀表，“还有半个小时。”

    真险

    幸好蛋挞已经送进去了。

    宁凝听到刘科长地声音，仍然没睁开眼，外人看起来她在睡觉，其实她在逛她的空间门。

    要不是这次打开，她都快把仓库里的八珍糕药材粉遗忘了，宁凝打算抽时间门试试徐蔚霖给她的食谱。

    至于最后在不在交流会上展示，宁凝还是想明天看了情况再定，交流会上她打算做花酥，桃花酥、菊花酥、荷花酥

    既好看，又能代表种花家的特色。

    上次种下的可可树，结了好多可可果，宁凝把一部分做成了可可粉，一部分直接做成了巧克力，回头要用，直接拿出来融化就成。

    看着满满当当的仓库，宁凝的心里特别踏实，其中还有囤货的幸福感。

    属实是仓中有粮，心中不慌。

    “宁老板”身旁传来刘科长的喊声。

    宁凝故意伸手捂着嘴，打了个哈欠。

    一副刚睡醒的模样。

    “哈哈，宁老板，时间门马上要到了还有最后5分钟。”刘科长笑着低声说道。

    宁凝浅笑了下，“好，谢谢刘科长。”

    说完，她看向操作台，如她所料，李小橙跟韦国已经完成了。

    他们手里都拿着报纸，在蛋挞的上面扇着，看样子是在给蛋挞降温。

    李小橙看到宁姐已经醒了，正在往这边看，她连忙站直了身体，手里的动作也没停。

    她刚刚偷偷尝了一块奶酥，味道很不错，这回应该稳了

    “都结束了吗时间门马上要到了。”

    潘佳佳用手碰了碰正在放凉的蛋挞，温度降了一点，她朝韦国跟小橙子笑着点了点头。

    然后又对宁老板说道“宁老板，我们都完成了。”

    “行，刘科长，咱们大家一起去看看。”

    宁凝邀请刘科长一起，刘科长笑呵呵地站起了身，他们朝着操作台走去，映入眼帘的三款点心，无论是从颜色外观上，还是从气味上都做到了色香味俱全。

    饶是这几天，天天看他们做这几样点心，可刘科长他们仍然被这次的成果惊到了，哪怕是李小橙做的，从外观上看，也找不出什么缺陷，完成度都很高。

    再依次品尝过后，除了宁凝外，每个人都给出了90左右的高分。

    “分数都打的挺高的。”宁凝最后走过来品尝，一轮过后，她拿出手帕擦了擦嘴角，最后抬眸发现所有人都盯着她，似乎在等她最后打分。

    宁凝仔细把手帕叠好，挑了挑眉说道“我只能说群众的眼睛是雪亮的”

    李小橙先是楞了下，然后兴奋地抱住潘佳佳，“佳佳，太好了，我们都过关了”

    潘佳佳被抱住，可眼睛依旧是看向宁老板的，她还在等宁老板打分。

    见状，宁凝干脆把姜宏中给她的点心照片拿出来，一张一张示意给他们看，“如果我手里拿的是满分，那你们就是无限接近满分，这些天，你们辛苦了。”

    接近满分

    潘佳佳听到这四个字，她脑袋里轰的一声，好像在放烟花，噼里啪啦的让她好不真实。

    李小橙更是傻傻的看着宁姐，甚至都忘了把张开的嘴巴合上，宁姐说的接近满分里，应该有她吧

    “这些照片里的是我做的，从肉眼上看，跟你们做的几乎没有差别，仅从这点，你们的完成度就已经很高。

    而点心的味道，我有感觉到你们在尽量靠近我做的点心，其实我不会要求你们必须要跟我做的一样，因为每个人对味道的理解是不同的，只要食材好，足够新鲜，再加上技术没问题，那么此时多点个人特色的味道，在我看来，都是满分作品。

    每个人都有无限的可能，每个付出心血的糕点师，也都是独一无二的。”已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号