正文 114. 一更 114

作品:《我在年代文里开点心铺

    前两天把海市的甜品糕点环境大体摸了一遍, 基本上是以外来的蛋糕跟本土的糕点相结合,所以这次交流会,宁凝也有了大致的方向。

    “宁姐, 刘科长说建议我们今天休息一天,明天再出去。”李小橙看到宁姐从卫生间出来, 连忙迎上去。

    其实这也是他们商量后的意思,昨天那个老男人的架势他们可都看到了, 万一今天出门又遇到了,那岂不是又要被恶心, 不如先在酒店躲一躲。

    宁凝挖了点面霜,结果弄多了, 她示意李小橙把手伸出来给她分了点。

    “今天不行,我得去买点东西,报名要提交点心的照片, 东西买回来, 就得做点心了。”

    李小橙慢吞吞擦了擦脸, “那,那咱们别去太高档的地方。”

    这话一出,宁凝就猜到他们的意思。

    “躲得过初一,能躲得过十五再说了, 海市这么大,没道理出个门还能遇到,不过为了让你有个心理准备, 我得跟你说件事。”

    她把朱久明也会去交流会的猜测说了, 李小橙瞳孔瞬间放大了,“不会吧,宁姐, 你是不是在吓唬我”

    他们从河安县来海市就是为了点心交流会,要是在交流会上宁姐被纠缠了,那岂不是会影响他们的正事

    宁凝对着镜子理了理头发,从镜子里看到小橙子的表情,她无奈地伸手揉了揉她的头。

    “怕了这才哪儿到哪儿,先去吃饭,其他的事交给宁姐。”

    一旁的潘佳佳也有些担心,可她毕竟上过几年班,更理性一些,也更愿意相信宁老板。

    等他们去一楼吃早饭,刘科长果然又再次提出了让她今天在酒店休息的事。

    “刘科长,咱们还有事儿要做,没必要为了一个无关紧要的人耽误咱们的进度,今天我想去买点做甜品要用的东西,比如包装纸那些。”

    李小橙又把宁姐的猜测跟大家说了,一行人都不约而同的有些担心,几天后的交流会千万不要受到影响。

    其实大家的心态,宁凝也明白,自古有句话,多一事不如少一事,可她也奉行另一句话,人不犯我我不犯人,人若犯我,我必犯人。

    见她坚持,大家也没再说啥,没遇到最好,万一要是遇到了,他们也不是怕事的人,一定会优先保护宁老板。

    各个都有心事,除了宁凝,其他人连法棍切片都吃的不香。

    宁凝看在眼里,但也知道多说无益。

    幸运的是,一直到他们买完东西,再次回到酒店,都相安无事。

    几位男同志们,彻彻底底把心放回了肚子里。

    “好,现在大家都回房间休息休息,下午一点,我们在大厅集合,去后面的甜品厨房做点心。”

    俞伟力跟韦国想起那天在饭店门口,对宁老板出言不逊的团队,默契的对视一眼,下午还得提防他们惹事。

    宁凝在大厅跟所有人交待完,就去了前台,“你好,我有一张免费试用甜品厨房的卡。”

    “请问是今天使用吗”前台一边说,一边看向闵行,示意他过来。

    再得到宁凝肯定的答复后,她又说道“好的,您需要什么材料可以在上面写一下,饭店这边为租用甜品厨房的客人准备了少量的原材料,但仅限基础材料,数量也不是很多,如果您觉得不够用,可以来前台订购,我们会给大家打八折。”

    可以啊,从出租到赚材料费,这一流程他们算是玩熟了。

    不过,宁凝刚准备要在本上写材料时,突然想到了什么,她抬头看向前台。

    “这份单据,谁能看到”

    前台脸上的笑容僵了下,不过很快就恢复,又保持着得体的笑容,“客人请放心,单据上所有的材料,只有备货的工作人员能看到,不过后期也是会存档入库的,毕竟每天出了多少材料,饭店这边也得了解。”

    宁凝闻言,转了转手里的笔,朝她笑了笑,“种类上没有要求吧”

    “只能是基础材料,比如面粉、糖、鸡蛋这些。”

    宁凝点点头,一边写材料一边状似无意地开口,“之前我还觉得一天5块有点贵了,没想到饭店这么贴心,还给大家准备材料。”

    “是,饭店这边也是考虑到大家是外地来的,对海市可能不太了解,买东西有些不方便。”

    “那就谢谢了,下午一点我们就下来,希望你们提前把东西准备好。”

    宁凝把笔和本还给他们,朝闵行点头致意了下,转身走了。

    直到她人上了楼梯,前台才敢打开本子看。

    “吓死我了,她是第一个问我,谁能看到单据的人,刚刚被她看着,要不是一直捏着桌沿帮我撑着,我肯定要露馅。”

    闵行接过本子看了眼,都是些做蛋糕很基础的材料。

    “上面搞这招了解参会选手的信息时,我就提了反对意见,我们是前台,又不是演员,要是多来几个像她这么敏锐的,迟早会被发现。”

    前台又忍不住小声的吐槽着。

    闵行把下面复印的那张撕掉,仔细的叠好放在口袋,“放心吧,就算有事也是饭店的责任。”

    这位客人能敏锐的察觉到不对劲,他一点也不意外,从她的处事风格,他就能看出她跟其他的外地人不同。

    其他人入驻他们酒店,无论是从表情还是肢体语言上,都能看出一丝不适应的拘谨,可她一点都没有,还有前天发生的事,以及晚上他过去送免费体验卡,她都表现的很大方得体,看着就是见过世面的人。

    下午宁凝提前下楼,确认东西都提前准备好了。

    “上午忘了问,今天有几组人用厨房”

    “早上登记的是三组。”前台连忙答道。

    宁凝沉思了下,行吧,三组就三组,她速度快点,做完就走,应该没问题。

    “对了,我做好的点心能在你们用餐区拍照吗”

    闵行跟前台相视一眼,前台迟疑了下,“可以,但是不能把餐布什么的弄脏,否则是要赔偿的。”

    “没问题。”

    就在这时刘科长他们也下来了,宁凝连忙朝他们招了招手,示意他们帮忙拿材料。

    她自己则抱着低筋面粉走到后面。

    “宁姐,咱们一会儿做什么啊”

    “今天种类做的比较多,争取一次搞定,把报名的照片拍了,给姜宏中留洗照片的时间。”

    她没用过胶卷相机,不知道洗照片要多长时间。

    姜宏中闻言,连忙打包票,“宁老板,你放心,我一定好好拍。”

    闵行走在最前面,不知道是什么心情,一次搞定不太可能吧,但看其他人的反应,他又觉得好像他们都很认同她的话。

    这位宁老板,这么厉害吗

    “闵行”

    身后突然响起宁老板叫他的声音,闵行止住脚步,这才发现他只顾的想事情,走过了门。

    闵行没多说,从门上的玻璃窗朝里面看,此时里面没人。

    “估计都还没来,你们选操作台吧。”

    宁凝环视四周,其中有三台操作台上摆了些面粉鸡蛋类的东西,

    应该就是那三组的,说来好笑,这三台分别在房间前中后的位置。

    “就那台吧,离烤箱近。”

    她下午烤的东西多,少走点路才是王道。

    其他人都很信服宁凝的话,基本上宁凝说啥就是啥。

    大家把东西都放下,袖子一挽,都看向宁凝,等待她发话。

    “今天你们先不着急上手做,因为咱们主要为了拍照,种类多,数量不多,我可以应付,不过你们可以在旁边看。”

    潘佳佳跟韦国十分珍惜这次机会,都纷纷拿出笔记本准备随时记录。

    而李小橙早就看过宁姐做点心,虽说宁姐不用帮忙,但她还是能时不时递个什么东西,给宁姐打打下手。

    一下子感觉又回到了宁记点心铺。

    “这是奶酥”李小橙看着手法很熟悉。

    “对,是奶酥。”

    她准备做一些在河安县做过的点心,比如说奶酥,草莓夹心卷,这种又好看又方便的点心,拍起照来也很上镜。

    另外她还准备做蛋挞跟香蕉派,也是很能唬人的点心。

    奶酥她做过很多次了,几乎是闭着眼都能做,其他人看着宁老板的手速很快,那面团在宁老板手里特别听话,丝毫不费力气,很快一盘奶酥生胚就做好了。

    宁凝提前预热好了烤箱,但她还是保险起见,又用烤箱温度计测了测烤箱的温度。

    达标了,她才把烤盘放进去,调好时间,转身开始做草莓夹心卷。

    时间一分一秒过去,烤箱不断飘出奶香味,慢慢地弥漫在整个房间。

    王海一推开门,就闻到了这股香味。

    何杰原本平静地眼眸,在闻到奶香味时,眸底闪了一下光,他瞬间掀起眼皮,透过长长的刘海,看向气味的来源处。

    那张桌子前站满了人,根本看不到做点心的人是谁。

    但扫视一圈,他没看到那个人的身影。

    做点心的会是她吗

    “呦,又见面了。”王海边走边晃了晃手腕。

    拜那女人所赐,何杰现在对他揉面的要求非常高,简直比他之前使劲儿揉面还累。

    “做什么呢来这么早,是防谁呢”

    他边说边朝宁凝的操作台走去。

    何杰见状,警告地喊了声,“王海”

    “我又不干什么,打声招呼都不行”

    就在快走近时,刘科长转身笑呵呵地拦在他面前。

    “小同志,为了彼此的脸面,不要再往前了。”

    王海看着眼前老同志脸上虽然在笑着,可那笑意明显没到达眼底,很明显,对方不欢迎他。

    “王海,回来”何杰加重了语气。

    “呵呵,这么警惕啊,没必要。”王海冷哼了两声,转身朝何杰走去。

    看到何杰不悦的眼神,他缩了缩脖子,“你别这么看我,我没有要闹事。”

    这时烤箱也发出了提示的声响。

    韦国戴着手套把烤箱打开了,香味瞬间席卷到室内的每一处,王海虽然不想承认,可真的好香。

    他小声嘟囔着,“她之前肯定用过烤箱,绝不是第一次用。”

    要知道他们光是适应烤箱的温度、时间,都适应了好几天,第一天更是惨不忍睹,烤糊了很多盘。

    后面要么全部没熟,要么外面焦黑,里面还是生的。

    何杰闻言,淡淡地开口,“做好你自己。”

    这几个字,是说给王海听,也是说给自己听的。

    那边的笑声,对他们来说,只会是一种压力。

    马晓燕更是叹了口气,她都不知道在这儿坚持有啥意义。

    好不容易来了趟海市,还住在这么漂亮的酒店,可除了最开始那几天出去逛了逛,后面每天都在这里,做了又做。

    是,她是说了,她爸把上品酥的做法传给她了,可条件有限,材料及时凑齐,她爸也舍不得让她拿去练习,就算是她爸亲自做,她从小到大也只吃过几次。

    让她复刻出来,她真的觉得很难。

    马晓燕甚至有了一丝想跑路的心思。

    忽然,他们闻到一股香甜的果酱味,甚至比早上用餐时吃的果酱还好闻。

    清新香甜。

    “什么东西,这么好闻。”王海一边往盆里倒面粉,一边加水,闻见香气,忍不住伸长了脖子看向宁老板那边。

    “草莓。”何杰冷不丁地开口。

    这一声吓了王海一大跳,手一抖,水加多了,俩人对视一眼,他赶紧往盆里多加了点面粉。

    “这女的还挺会买东西。”他说着,故意看着何杰的表情。

    见他没反应,他又说道“也不知道在哪儿买的,要不打听打听,我们也买点。”

    何杰动了,扭头看向王海,“我说了,管好你自己。”

    王海砸吧砸吧了下嘴巴,认命地开始揉面。

    得,他就不信何杰不心动。

    何杰的嘴,那是非常叼的,吃过的东西,不好吃就不会再吃,能被他说一声好吃,那绝对是老师傅的手艺,顶顶的好,就好比他们那里国营饭店陈大厨的红烧肉。

    不过王海很肯定,他这么瘦,绝对跟他挑食有关。

    这果酱,他都能闻出来好,何杰的心里,这会儿只怕跟猫爪在挠一样,难受的紧。

    宁凝把加了果酱汁水后变粉的蛋糕糊放进烤箱里烤蛋糕胚,转而又开始打鲜奶油。

    而潘佳佳跟韦国,原本准备好的笔记本上,都是一片空白。

    这可是宁记点心铺的点心,他们不算宁老板的正式徒弟,宁老板同意他们在旁边看,已经很好了,他们也不能不讲德行。

    其实宁老板用的材料,都很基础,只是他们之前没想过,这些配料还能这么组合,这么做。

    粉色的蛋糕胚烤出来后,房间里也更香了,而且不是那种闻了让人头晕的香味。

    此时其他两组团队也都到齐了,闻着空气中的香气,他们都很想知道那边在做什么,只是一眼看去,操作台前站的全是人,里面被人墙挡的严严实实,根本看不到手上的动作,唯一能看到的是位女糕点师傅。

    为了避嫌,他们都强忍着,没上前去打听,但闻着那边不断飘来的香气,一时间,他们的心也静不下来了。

    小失误都出了好几次,大家心里都很清楚,今天下午的练习,估计要黄了。

    “你们应该看出来了,我做的是草莓夹心卷,不过为了更好看,我准备再添加点装饰。”

    宁凝拿起长尺,均匀的把蛋糕卷分割成大小一致的形状,然后她把剩下的鲜奶油装进裱花袋里,选了一个圣安娜花嘴,在粉色的蛋糕卷上面,上下走向挤出浮云花边。

    “宁姐,加了这层奶油,你做的草莓夹心卷简直比外滩那些西饼屋卖的还好看”

    李小橙太惊喜了,没想到只是加了个装饰,她再熟悉不过的草莓夹心卷,就又漂亮了很多。

    这要是放在兴瑞酒店那样的地方卖,肯定特别受欢迎已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号