正文 第65章 一更

作品:《我在年代文里开点心铺

    “而且这曲奇饼干工艺简单, 原材料对于糕点厂来说也很方便,毕竟糕点厂是大厂,要想在春节档就打好这一仗, 用现有的原材料是最合适不过的。”

    周根生听到这儿,合上了计划书, “实不相瞒,这正是我想问的第二个问题, 合作不应该是从长计议吗为何宁老板这计划书上的点心上市时间这么早。”

    宁凝闻言自信地笑了笑,“相信不用我说,周厂长也知道从大年初一到正月十五, 这十五天是销售点心的黄金期, 我们要利用好这15天,不仅可以利益最大化,还可以让糕点厂跟宁记都再次火一次, 何乐而不为

    有时候想办成一件事,天时地利人和缺一不可,糕点厂不也是想抓住这一时机, 才会派小组去海市, 可是先不说他们能不能如期回来, 就算回来了, 能不能顺利出货,也未可知, 最重要的一点哪怕海市那边派技术指导, 这新点心的品质短时间内也不可控。

    而现如今我是河安县的,怎么也比海市的要近,这款曲奇饼干由我亲自来教咱厂里的糕点师,我肯定事无巨细, 倾囊相授”

    周根生看着宁凝三言两语就将他这几天正犯愁的事说的一清二楚,没错,他也清楚,学习小组去海市时间晚了些,就算回来了,可能也跟她说的那样不能大批量生产,大概率会错过春节档的销售黄金期。

    可这也是没办法,谁让他意识到创新的时间太晚,元旦之后一天天日子过的飞快,今年又没有三十,二十九就是除夕,这么短的时间

    “可是,年内已经没几天了,还有十天就要过年。”

    周根生皱了皱眉头,他现在恨不得时间能倒流几天,不多,哪怕是一个星期也好。

    宁凝闻言,不可置否的点了点头,“时间上确实有些紧,但我相信事在人为。”

    周根生凝视着宁凝眉眼间的自信,他何尝不想相信她,可他身后是糕点厂成千上百的员工,他不能拿来赌。

    “我看了下,你后面写到联名款的点心利润宁记跟糕点厂三七分,这点你是怎么想的”

    “首先我对我的曲奇配方很有信心,将来这款点心也一定会是糕点厂大卖的产品,如果糕点厂想买断这个配方,我是不会答应的,而原材料,人工,还有其他成本都是糕点厂出,所以我觉得三七分很合理。

    另外,还有一点我没写在这计划书上,实不相瞒,我这次来找糕点厂合作,其实还有一件事。

    下个月海市要举办中西式点心友好交流会,票数最多的一方可以胜任对外餐会点心类目总负责人,我对这个很感兴趣。

    举办方的参加须知中,有一条非必要的条件,拿到业内人士的推荐信,有了这个推荐信,展台的位置离中心区域会比较近,我想请周厂长给我写这封推荐信。”

    周根生不动声色地扶了扶镜框,他当然知道下个月海市要举办这个活动,可他也是刚知道没多久,宁老板有时间写出这么完善的计划书,知道的时间应该比他还早。

    还有那顶级的黄山毛尖,也是有人送给宁老板的,想来宁老板的朋友圈非常广啊。

    “宁老板消息还挺灵通的,没错,是有这么个活动,宁老板是想独自一人去参加吗”

    “大概率是我一个人”

    周根生想了想,把计划书放在桌上,看向宁凝,“是这样的,这个活动我其实也是想推荐自己厂里的人去,主要是想让他们去见见市面,不要当井底之蛙,但是如果宁老板去,以宁老板的手艺,我觉得还是很有希望可以搏一搏的,说不定还真能杀出重围”

    宁凝客气地笑了笑,“周厂长说笑了,我也是想去见识一下,只是有条件能选更好的展台,我不想放弃罢了,这不,让周厂长见笑了。”

    周根生不赞同地笑着摆了摆手,“宁老板不用这么谦虚,你做的点心很不一般,至少比我吃过的很多点心都要好吃,你只要去参加了,即便是没有得到第一,但也不会差。

    要知道敢去这活动的都是有两把刷子的,能取得好名次,足以证明在全国范围内的点心手艺了。

    所以,我是这么想的,我可以给你写推荐信,不过如果方便,正好我选的那几个人可以跟着宁老板打打下手,帮忙做些粗活,至于你是以宁记还是以个人的名义去参加,这是你的权利,说白了我就是想让他们能跟着体验体验。”

    这对宁凝来说,其实算不上什么要求,毕竟这推荐信他大可以给自家糕点厂的人,就算是最后没选上,那也是给了自家人。

    她就不同了,首先她不是糕点厂的人,周厂长给了她推荐信,不给自家,到时候糕点厂的人要是追问起来,他也不好做。

    他想的这个法子,已经算是双方能共赢的好法子了。

    她需要推荐信,他的人需要历练长见识,彼此各有所需。

    “这个我可以接受,只是选的人我需要亲自见一见,我不求他们技艺多高超,但是人品一定要可靠。”

    她可不想到时候为了其他事分心。

    “那是自然,这点宁老板绝对可以放心,我先选,到时候你再最后确认一番”

    宁老板能答应,周根生特别高兴,其实糕点厂的师傅们是什么水平,他再清楚不过,去参加活动也是凑凑热闹。

    宁老板就算没有他的推荐信,凭借她的手艺,肯定也能引起大家的注意,说起来,还是他们糕点厂沾了宁老板的光,他自然不能给宁老板使绊子

    宁凝点了点头,朝周根生真心的笑了笑,“那就有劳周厂长费心安排了。”

    说完她又看向了他放在桌面上的计划书,“至于这个联名合作,如果周厂长觉得时间太短,那我还有一个建议,但是这个未知性就更大了。”

    周根生闻言,端起水壶给宁凝的杯中又加了些水,“宁老板还请讲”

    “那就等到二月份,在我们参加完活动,从海市回来前后推出。”

    “可那个时候刚过完节,大家家里的还有很多过年的吃食,也不缺油水,需求量很低啊”

    周根生觉得这个时间点不合适。

    “周厂长的顾虑不是没有道理,可周厂长也别忘了,像这种中西式点心友好交流会,还牵扯到涉外餐会的人选,肯定会上新闻联播,收音机也会播。

    要是让河安县的群众听到宁记跟糕点厂的一起去参加了交流会,肯定会引起他们的好奇,这时糕点厂再推出我们联名款的点心,被好奇心驱使的人,肯定会去柜台看这款曲奇,只要去了柜台,那就胜利了一半。”

    这也是宁凝刚刚灵机一动想出来的,当然了,有一点她还没说,如果,她是说如果,她在这次活动中取得好成绩,情况只会更好。

    不过,像这种话,她只能埋在心里,不能说出口,以免影响了周厂长的判断。

    周根生听了宁凝的这段话,激动的站起来双手背在身后来回的走着,宁凝也没再出声打断他,只是静静地喝着茶。

    不知道过了多久,黄灿过来敲门。

    “周厂长,食堂那边说饭已经好了。”

    周根生被打断,一看钟表,现在已经十二点了,而他刚刚想的太过入神,不晓得一个人走了多久,这是他的老毛病了,心里一有事,就喜欢一个人闷着头来回走。

    “瞧我这记性,宁老板,实在是不好意思,刚刚想的入迷,这样,既然饭好了,那我们就先去食堂用饭,正好,我也介绍几个人给你认识认识。”

    宁凝站了起来,理解的笑了笑,“我虽然只开了一家小店,平时要操心的事就有很多,更何况是周厂长,您管理这么大的厂,要操的心肯定比我多。”

    周根生感慨的拨了拨头发,“谁说不是,尤其现在国营企业都在面临危机,生怕一个不小心,全盘皆输,我这头发啊,比往年白了不少嗐我跟你说这个干啥,走,去食堂吃饭去

    黄组长,你去通知刘科长还有党委书记跟办公室主任,让他们一起来”

    说着他又看向宁凝,“宁老板我知道你下午肯定还要回店里忙,我们一会儿吃饭的时候再聊聊这合作的事,顺便我也听听大家的意见,你觉得呢”

    “周厂长安排就是”

    现在不见,以后也会见,迟早都是要见的。

    食堂里

    宁凝跟来寒暄的人一一握手问好,嘴角一直保持很得体的笑容,这副泰然处之,镇定自若的气质,让一众人都感受到她的自信,再加上宁记点心铺短时间内这么受欢迎,大家更是对她充满了好奇。

    刘科长笑呵呵地说道“宁老板,集福卡的活动办的很成功啊,现在河安县谁要是手里没一两张卡,都不好跟人讲话的”

    “刘科长说笑了,这福卡的活动,其实也是因为大家以前没怎么玩过,觉得新奇,会这么热衷,纯属是运气好,下次就没这么好运了。”

    宁凝客气地朝他笑了笑,他就是上次跟那个黄组长一起去店里的科长。

    “宁老板太谦虚了,宁记就算没有这集福卡活动,生意那也是好到极点,我们都是看在眼里的,只是不知道宁老板今天来糕点厂,是为了什么事”

    宁凝看了眼周厂长,在得到他的眼神授意后,她微笑道“我今天来是为了跟糕点厂谈一个合作。”

    “合作”

    大家下意识的面面相觑,宁记点心铺跟糕点厂合作

    这是怎么回事

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