鸡蛋糕

作品:《我在年代文里开点心铺

    许坤叔叔他们把房子打扫的很干净了,宁凝上二楼默默把他们的卧室门关好,转而去了书房。

    她把书柜跟书桌重新调整了位置,剩下的空间放张一米五的床绰绰有余,宁凝打算去找找有没有二手的床,顺便也得买些泥沙、红砖还有酒瓶,后院的面包窑也得提上日程。

    不过在此之前,宁凝还得干一件事。

    抽屉里还有没拿走的信纸,她找了支笔,然后坐在书桌前,对着双手哈了口气,搓了搓手,提笔开始写信。

    洋洋洒洒写了满满三页纸,要不是手冻的有些僵硬,宁凝还能继续写。

    不过她看了眼信上的内容,该表达的都表达了,还是很满意的。

    仔细折好信纸,宁凝从收拾出来的包裹里找了个布袋子,把信装了进去。

    路过邮局时,她进去买了邮票跟信封,把信寄给了史任工作的化肥厂。

    再出来时,宁凝就打算把史任跟史家的一切,全部抛之脑后,他们不再值得她费一丁点心思。

    至于这封信送出去后果如何,宁凝当然是希望越严重越好。

    打听到现在二手家具得去废品站碰运气,宁凝照着好心人给的路线,坐上了公交车。

    车子摇摇晃晃的行驶着,人又特别多,还有各种气味,宁凝干脆闭上眼补眠,不知过了多久,她惯性地伸手去口袋里掏手机,兜里空空如也,她才又反应过来,她穿书了。

    终于售票员报站,废品站到了,宁凝艰难地站起来,穿过人群下车,看着自己黑布鞋上明显的脚印,无奈地弯腰随意拍了拍灰,这多真实啊。

    废品站很大,从铁大门进去,一整个大院子,左右两边都堆着很多东西,中间有一个称,有个戴着雷锋帽,穿着军大衣的中年男人,一手夹着根烟,另一只手正在用手移动秤上的秤砣。

    “看到没,15斤,给你1毛5”

    “废纸就是这个价,1分钱1斤,卖不卖不卖拿回去。”

    宁凝听着他们讨价还价,期间中年男人也抬头看了眼她,宁凝对他笑了笑。

    “干嘛的”那中年男人对她皱了皱眉。

    “你好,听说这里有二手的家具,我想来看看。”宁凝淡笑地说着,一点也不露怯。

    中年男人闻言,又吸了口烟,示意她去旁边的仓库,“你先进去瞅着,我马上来,有车运吗”

    宁凝摇了摇头,刚准备说她只是先来看看。

    “城里1块,运不”

    还有这好事儿,宁凝毫不犹豫地同意了,看来废品站卖二手家具产业链已经成熟了。

    中年男人没在说话,继续跟刚刚讨价还价的大妈说道“不卖你就回去攒攒,等价儿好了再来,我这儿很忙”

    宁凝也识趣地独自走向他说的仓库,仓库很大,里面摆着很多家具,床啊、桌子椅子,衣柜啥的,木板也有很多。

    她选了张颜色很新的床,又挑了些合适的木板,回头可以打桌子跟展示柜。

    “选好了吗”中年男人站在门口,宁凝注意到他要进来时把手里的烟掐灭了,剩下没抽完的一半,夹在了耳后。

    “选好了,我要这张床,这个衣柜,还有这些木板。”

    “木板你要打家具”中年男人快速地看了看她选的那些家具。

    宁凝不想多说,只点了点头。

    中年男人也没再继续问,直接算了价格,“一起10块钱吧,那张床贵,是现在最流行的样式,床头带靠背,床尾还能放东西,你要是嫌贵,买俩床架子,再弄几块木板,一拼就能睡,我给你送过去,5块钱包圆。”

    “不用,就要这张床。”睡眠很重要,休息不好就没精力,哪还有功夫做点心,而且桌子可以等木匠打,床今晚就得睡,等不了。

    中年男人闻言没再劝她,转身去喊人来搬东西,“来交钱。”

    宁凝交完钱,站在一旁看他们上家具,余光又看到一些啤酒瓶,又买了几十个啤酒瓶。

    等到了家,他们又帮忙搬到院子里,今天天气好,宁凝把买回来的家具全都用水擦了遍,放在太阳下面晒,然后她就又出门去找范姨了,没办法,谁让她不认识什么人。

    范姨一听她要找木匠跟小工,中午吃饭时间直接带她去找了人,预付了小工泥沙砖的钱,木匠也约好了下午过去打桌子跟展示柜。

    宁凝又匆匆忙忙的回家画图纸,简直忙的脚不沾地,连喝口水的功夫都没有。

    好在她虽然画的很抽象,木匠跟小工都明白她的意思,在他们的帮助下宁凝把床跟衣柜搬进了书房。

    晚上宁凝跟木匠他们约好第二天的时间,送走他们,宁凝终于闲下来了,她把原身的两床棉被一床铺,一床盖,又把衣服什么的收拾好,最后瘫在椅子上,静静地看着越来越像样的卧室,满意的笑了。

    这一天天的,过的像打仗似的。

    一闲下来,肚子就饿了,可宁凝这会儿实在是不想动,她点开了空间,取了些制作好的红枣,一边吃着,一边查看着空间。

    喜爱值0

    快了,很快就不是零了

    历经一个星期,长桌子、木架子跟展示柜的工程终于结束了,而第二个面包窑也通风完毕。

    第一个成功时她试了下,在摆放整齐的情况下,每个都能放4个托盘,开业初期种类少没事,后期肯定会不够用,于是宁凝又修了两个。

    面包窑修在院子里,经过木匠的建议,宁凝还在上面用石棉瓦搭了个棚子,虽然后世爆出了石棉瓦对人的身体有影响,可在这时石棉瓦是最流行的建筑材料。

    当然这一改造也需要得到江奶奶的同意,好在她亲自来看了眼,没有说什么。

    宁凝也是十分感激,暗自决定等鸡蛋糕做出来了,一定要给江奶奶送一份尝尝。

    下午5点,送走木匠跟小工,宁凝把院子的卫生打扫干净,然后迫不及待的进了客厅,点开了空间。

    等了那么久,终于等到了这一天,她抑制不住心里的激动,开始试验。

    她点开制作工坊,选择打蛋器,鸡蛋数量选择6,蛋清分离选择否,又选择加入100克白糖,按下开始键,打蛋器立马开始工作,上面出现了6分钟的倒计时。

    宁凝把从铁匠那儿特意打的烤盘拿出来,又准备了一个无油无水的陶瓷盆,一会儿装打发好的蛋液。

    这时她又去把第一个面包窑点燃,里面放上硬柴烧着,小工手很巧,还细心的给她修了个烟囱,宁凝看着面前的面包窑,说不出的满意。

    她之前也有面包窑,因为短视频美食流行时,很多u主那段时间都会在院子里建一个锅盖窑,最出名的还是以传播华国美食,打造华国风的蜀地u主,当时传统美食的风头特别旺,她自然也不能错过。

    脑海中突然出现叮的一声打断了她的思绪,宁凝点开控制面板一看,是蛋液打发好了。

    宁凝又往窑里放了两根硬柴,然后重新回到客厅,她把打发好的蛋液放进准备好的陶瓷盆里,蛋液经过打发,颜色变白,体积变大,她用筷子在上面画了个0,这是她的习惯,数字1分钟内只要不消失,就代表蛋液打发好了。

    静静地等待了会儿,宁凝又从空间里取出了120克低筋面粉,用筛子慢慢放进打发好的蛋液里,轻轻地用小铲子上下翻拌均匀。

    等面糊变得顺滑,她用大勺子把面糊一勺一勺放进特制的烤盘中,每个都只放一半的高度,因为烤制的过程中,面糊会慢慢膨胀。

    全部都弄好了,宁凝端着烤盘回到锅盖窑旁边,打开上面的挡板,一股热意扑面而来,在寒冷的冬天,她感觉特别舒服。

    宁凝把烤盘放进去,然后重新把挡板关上,她干脆也不走了,就坐在窑的前面,迎接她在这个世界烤的第一锅鸡蛋糕,好在这里因为有面包窑,一点也不冷,反而很暖和。

    时间一分一秒的过去,空气中渐渐飘来一股香甜的气味,而且越来越浓郁,宁凝闭上眼睛,深深吸了一口气。

    真香呐

    她看了眼一旁的闹钟,15分钟马上就到了,宁凝拿起一旁的棉布手套,极有仪式感的戴上,然后用火钳把挡板的挂钩取下来,挡板打开的那一秒,宁凝一眨不眨地盯着洞口。

    香甜的鸡蛋味在空气中肆意的扩散,比刚刚更加浓郁,而挡板移动的过程就好像被加了缓慢的特效。

    宁凝紧张的甚至能听到她的心跳声,明明鸡蛋糕是最小白最基础的点心,她小时候一试就成功过,现在竟然还这么紧张,要是被她哥知道了,指不定怎么笑话她。

    终于,一个又一个鼓鼓胖胖的鸡蛋糕出现在她眼前,她用一旁的铁钩子钩住烤盘的侧面,又拿起棉布手套托着底部,取出了烤盘。

    宁凝脚步飞快的端着烤盘去了客厅,用筷子飞速的把鸡蛋糕取出放进另一个大铁盘中,鸡蛋糕特别漂亮,色泽金黄,顶部的表皮还有些酥。

    她忍着烫意,拿了一个鸡蛋糕,用手一掰开,里面软软乎乎,富有弹性,宁凝满意地送入口中,浓郁的蛋香味在口中扩散,她甚至感觉整个呼吸都变得有些香甜。

    在寒冷的夜晚,她在属于她的小世界吃着软乎乎,热乎乎的鸡蛋糕,宁凝莫名地有些感动,这个小小的蛋糕,也证明了她之前的忙碌都是值得的。

    作者有话要说鸡蛋糕到了,请注意查收

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