正文 第100章 就是一盘萝卜

作品:《都市:从灵田美食开始

    紧接着,他看向一旁的女助理,对方拿出了一个背包。

    这里面是厨具。

    每一位成熟的美食家和厨师,基本上都会有一套属于自己的厨具,起码刀具要齐全。

    这是他们出门在外必备的东西,甚至比钱包还要重要,因为这是他们吃饭的家伙。

    “走吧咱们去厨房看看”

    邓杨让开道路。

    罗杰哼了一声,经过邓杨身边的时候,目光还不忘在罗晗身上扫过。

    厨房是在包间的尽头,由一扇对开门拦住的走廊后。

    进去之后,率先能看到的就是鱼缸,里面各种各样的河鲜,海鲜,因为jj市临江边缘,所以向来不缺这种食材。

    邓杨看见餐厅厨房当中的摆设之后,先是愣了一愣。

    这布局,好像极为眼熟啊

    但此时真让邓杨沉下心去想究竟是什么,他可能也不太能记得起来。

    厨房很大,但不仅仅是空间大,而且所有东西还都一应俱全。

    摆设的地方都是特别的规矩和整齐。

    曼珠沙华酒店的后厨虽然比这里要大一些,但看起来完全没有这里干净整洁。

    罗晗竟然对厨师的心思那么了解,怪不得提过要看自己的后厨。

    当然邓杨的后厨跟这比起来差远了,他的后厨还不如人家一个洗碗间大。

    厨师之间比拼厨艺是一件很严肃的事情,也是一件很激烈的斗争。

    在这期间,如果没有食材,则是最麻烦也最让人头疼的。

    当然,邓杨不缺食材,他只看这位罗杰究竟要做什么菜。

    此时,后厨的人是一脸懵的。

    老板突然带着一群人走了进来,而且还有洋人。

    这是干什么,怎么这么多人

    厨师长一脸疑惑的走了过来,一番交流后,他惊讶的看向了邓杨以及罗杰。

    毕竟罗晗才是老板,这里当然听她。

    场地给腾了出来,接下来就是食材。

    趁现在后厨也没有什么需要加工的食材,众人站在一旁观战。

    “这人究竟是谁啊”

    “不知道。”

    “不过那个洋人好像有点眼熟,中午好像刷到了他的视频。”

    “噢对对对好像是一个美食网红啊”

    要是这么一说的话,在普通人的眼里,罗杰肯定是要比邓杨的资历更深的。

    且不说他的粉丝有两千多万,网站上点击量更是不低。

    二人此时来到了厨房里,却见两人此时面对面站着。

    而他们面前的桌子上则是密密麻麻的摆满了各种各样的食材。

    这一条长约两米的桌子上,摆放着所有饭店里所能用到的食材。

    而这会儿,其他人站在一旁观战,有的人是怀揣期待,而还有一些人则是心里好奇,究竟他俩要做什么。

    当一众人反应过来原来二人是要切磋厨艺的时候,二人已经开始了。

    邓杨与罗杰面对面站着,看着面前桌子上的食材。

    “对付你,只需要几道最简单的菜就好了。”罗杰看也没看,随意挑了一点食材。

    “呵呵,希望如此。”

    邓杨更是没拿多少食材,只是选用了辅材,因为自己背包里有灵田的备货。

    “老周,帮我把我的包拿来。”

    老周身上背着一个书包,原本是邓杨背着的,后者怕他累就接手过去了。

    包里面除了一堆现金之外,还有灵田的食材,当然,是分隔开来的。

    看到对方从包里拿出了许多食材,罗杰笑的合不拢嘴。

    “哈哈哈,你这是干什么,带着家当来的吗”

    “我还真是第一次见有人出门带着食材的”

    确实。

    别说是他,就连许多厨师他们也是第一次见。

    “嗯,我做菜比较墨迹,如果你等不及可以先开始,正好也让我看看海外大网红的水平如何。”

    邓杨一边剥蒜一边笑道。

    “我不着急,我甚至可以等你先做好,我倒要看看,你是有多大的本事才敢和我比”

    听他这么说,邓杨只是淡淡一笑。

    终于,过了十多分钟之后,邓杨才将所有的食材都给归类好

    他看向罗杰,随后说道,“开始”

    “快点吧,我今晚还有航班呢”

    罗杰似乎很不耐烦,他早就准备开始动手了。

    说完这句话之后,他直接就抽出了自己刀,开始在面前的食材上划来划去。

    于是邓杨也开始往一旁的灶台上摆自己的东西,二人相隔两米左右,分别是两个不同的操作台。

    虽然说两个人的水平周围的人都不得而知。

    毕竟厨艺这种东西并不是看年龄或者是看长相就能看出来的,说到底还是要动手才能知道。

    不过邓杨这边的食材看起来根本就不如人家那边丰富。

    而且最重要的是,人家选用的都是食材当中最贵的,最高档的,譬如肉眼,譬如斑节虾。

    但邓杨则是拿了豆腐,又拿了猪五花肉。

    这食材有可比性

    年轻人到底还是年轻人,不知道越贵的食材越好吗

    要知道主食材是决定一道美食的最重要的点了。

    有人看不下去,对方在哪儿切牛肉肉眼,邓杨则是大块大块的剁肉,终于开口劝道。

    “小伙子,要不然你用牛肉吧”

    “对啊,牛肉跟猪肉咋比啊,而且还是顶级肉眼,这猪五花肉哪儿吃不到”

    其实他们这么说有些片面。

    因为谁也不知道邓杨今天究竟能做出什么样的食物。

    包子和老周站在罗晗的身旁。

    他俩也在期待着邓杨能比过这个嚣张的家伙。

    一旦投入到做菜当中,邓杨就会全身心的将精神放在其中。

    因为只有认真地对待食材,才会给予制作者最真实和最完美的反馈,这点即便是平时嚣张跋扈惯了的罗杰也心知肚明,所以二人在制作美食的过程当中都是一语不发,看起来都是十分认真。

    罗杰那边儿还时不时的会有一些小小的俏皮的动作,为了博得旁观者的眼球或是为了耍帅。

    但是那些动作在周围的人眼里,都是十分多余的。

    做出来的菜由谁评判标准

    当然是今天来到这个地方吃饭的所有人了。

    待会儿他们两人做好的菜,将会由外面的陌生人来做评价

    也就是所有来到罗晗餐厅里的客人。

    邓杨有信心,无论是任何人只要没有脱离人的范畴,他就相信灵田会拿下。

    这一点他很有信心。

    不过罗杰同样也是。

    因为他认为邓杨即便会做菜,手艺也估计只是初入门槛。

    也不知道这家伙是不是平时拍广告习惯了,此时时不时的就会搞出一些小动作来,这样邓杨很烦但是也没有管他。

    两人既然是比拼厨艺,那么就自然会按照各自的想法和手法来制作。

    罗杰明显是要用西餐的方式制作。

    他此时准备的食物,在西餐里面被称为前菜。

    第一道菜往往口味会清爽一些,在西餐当中,第一道菜起到了开胃的作用。

    看到他拿出了柠檬,后厨内不少懂行的人一眼就看了出来。

    口味可能会是偏酸或者是偏甜的前菜,很讨喜。

    而转目再看邓杨

    他此时看起来十分的开心,似乎对自己今天要做的这道菜有很大的信心

    而且,味道绝对是十分丰富的,绝对能压过罗杰那道开胃前菜

    但周围的人看着他这幅自信的表情都有些无奈。

    “这小伙子在乐什么”

    “对啊,他拿着水萝卜有什么可乐的”

    他的手里就是一根青萝卜。

    所以相比之下,邓杨的自信就显得特别的诡异和荒唐。

    一众人见他似乎漫不经心,也逐渐就失去了观察邓杨的想法。

    目光转而投向那位外国友人罗杰。

    不得不说,这两千万粉丝的网红也不是浪得虚名啊

    手法确实及其精致和刁钻,看得周围的中餐厨师师傅们都是不禁咂舌。

    不过他们二人制作的时长倒是差不多。

    几乎是同一时刻,两个人纷纷转身将制作好的美食放入盘中。

    罗杰开始了他花里胡哨的精致摆盘,而邓杨则是直接将所有的青萝卜一股脑倒进盘子里。

    不知道的还以为邓杨这道菜是凉拌菜,但实际上他们错了,过了几秒他们才反应过来,好家伙

    这个连拌都不给拌一下

    直接就好了

    这和直接拿一根水萝卜上桌有什么区别

    再转目看向一旁的罗杰,后者则是使用了樱桃,好家伙还用了鱼子酱,并且在一块有着鱼子酱的鹅肝上,淋上了水果酱料熬成浓稠汤汁的调料,在其上又放上了一小片薄荷作为装饰。

    在场所有的厨师都是一个想法罗杰赢了。

    不得不说,大网红就是大网红,不是小打小闹。

    然而他们看着邓杨盘中的那盘水萝卜,却顿时哑口无言。

    并不是因为惊呆了,而是因为他们在质疑。

    邓杨为什么要这样做

    真是一点都不想赢

    一旁的老周也有些急躁,此时直跺脚。

    包子也一样。

    有纳闷的厨师多嘴问上一句,得知谁输了谁要拿一百万出来,他们下巴都惊掉了。

    虽然这里是jj市中心,但他们这些员工可没见过一百万啊

    他们惊讶的点除此之外,还有一个。

    就是邓杨的漫不经心。

    到底得是多有钱才能如此敷衍

    要知道水萝卜这种东西在食客的眼中看起来,就属于地摊货。

    但是鱼子酱、鹅肝那些东西就完全相反了。

    完全就是专柜货

    这作为一道经典的前菜,一般来说在开胃这道菜上鹅肝占据了大多数的餐厅会选择的菜单

    所以说,这道菜显得不是这么突兀,也显得颇为正规。

    而邓杨这道菜此时还不知道口味究竟如何,已经先输了。

    于是周围的人渐渐开始发出唏嘘。

    “这道菜哎已经输了呀”

    “哎呀,没想到啊这是为什么呢”

    “这不是明着演的么”

    “也不知道这小伙是咋想的”

    “没错,那可是一百万啊你不要给我也行啊”

    然而听周围人这么讲,邓杨只是淡淡一笑。

    紧接着他象征性的用手堆了堆那盘水萝卜,随后又随意洒了点醋在上面,拌也不拌直接就往前一推。

    “走菜”

    他看向罗杰。

    对方此时也正看着他的菜。

    说实话,罗杰没弄明白他啥意思。

    前者早就完成了他的摆盘儿,此时他正在观看邓杨那盘菜。

    那是个什么

    闻起来有点难以形容。

    不过这盘菜就这么上桌吗

    就这么一盘萝卜

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