“你干嘛”

    王明一脸困惑的望着邓杨，周围的人亦是如此。

    “不好好炒你的菜，看我做什么，有毛病看得我瘆得慌”

    王明吐槽了一句，紧接着继续翻锅。

    然而邓杨终究还是不敢冒险，这会要是玩儿砸了，他可没有多余的食材拿出来用。

    老老实实的用锅铲推拿吧

    或许是饭店里的厨师都看惯了翻锅炒菜，对于邓杨这种家庭主妇式的烹饪手法，一时有些难以理解。

    “怎么连翻锅都不会吗”

    “不是吧，这就是传说中的网红”

    “连翻锅都不会，这能开饭店”

    “我突然觉得现在做生意的门槛好低啊”

    他们你一言我一语，但语气中满是对邓杨的嘲讽，因为实在是没有见过不会翻锅炒菜的厨师。

    这是一个厨师入门必须要学的东西之一，一般学徒进入后厨，首先要干的事儿是打荷，负责洗菜，或者杀鱼，亦或是厨师出菜的时候，打下手帮忙放盘子。

    但是这种人已经十分少了，现在愿意去学厨师的人不多，主要是年轻人都自尊心极强，受不了老一套的管制。

    打荷做个一年半载的，可能会在别人的带领下开始接触切墩，也就是切菜的工作，这个工作的薪资要比打荷高出一倍左右，如果有刀工特别好的另算，价格肯定是更高。

    在往上，就是厨师，但一个饭店里的厨师一般也是有等级之分的，一般一号炉都是厨师长亦或是厨师长手下最好的师傅，他们的手艺不错，一般店里有一些重要的客人，那一桌菜就是他负责炒，如果普通客人亦或是平时，二号炉负责荤菜，三号路四号路负责素菜和培育新人，基本上就是这么一个等级制度。

    厨房里的道道比看起来的要多得多，远不是一眼看过去都是伙夫那么简单，纵然他们脾气暴躁，但没有多年的吃苦耐劳，那个位置也不会成为他们的，这都是一步步混上来的。

    譬如颠锅，这就是上炉子炒菜的基本功，一般师傅会让你先用沙子练手，然后慢慢的开始上手炒菜。

    厨师，火候、调口、刀法，这三样只要掌握，必然是精品。

    但有些人止步于刀法，甚至刀法都不精湛，就觉得自己已经吃了够多的苦，学了够多的东西，其实基础不牢固，也根本就没法真正胜任炉子这一职责，这可不仅仅是一个工作，而是职责，对

    一个饭店，最重要的就是厨师，当然服务也很重要，但那是建立在菜好吃的情况下的附加要求。

    一个有担当的，有手艺有技术的师傅，能独当一面，他的地位在饭店里，也就不亚于老板，甚至有些厨师混到最后可以混成股东。

    当然，指的并不是学了一两天的小白，自然是几十年功夫的老师傅

    然而，邓杨连最基本的翻锅都不会用，这属实让众人有些想笑。

    就这水平，还要和厨师长比

    真是自寻“死”路

    然而，就在其他人都认为这很过分了的时候，突然，邓杨开始调料了

    却见他的量掌握的及其变态，尤其是耗油，这玩意炒菜最多放个三分之一炒勺，还是要看炒什么菜，按理说小炒肉不需要放，但是邓杨也是头一回见耗油，闻起来还不错，于是就干脆擓了满满一整勺

    这一勺耗油入锅，还能吃

    这还没完，他又倒入了若干生抽，若干老抽，若干陈醋

    王明都傻了。

    本以为这家伙只是厨艺不会那么精湛，现在一看，这完全就是个脑残啊

    哪儿有这么炒菜的

    做个饭跟碰瓷儿一样，他是准备这样做出来，没人敢吃，所以就不会被打脸了吗

    这还真是不按套路出牌啊

    光顾着看他，王明自己差点都忘了自己锅里还有东西，缓过神之后，他立刻也开始调料，与之不同，他的手法就令人极其舒适，无论是量还是最后呈现出来的颜色，都是十分完美的

    起锅，出盘

    两人几乎不约而同的转身，邓杨转身之后，自己拽了一个碗过来。

    而王明则是有人早就给他准备好了盘子，擦得干干净净。

    出锅也是讲究手法的，要将菜品的高度尽量拉起来，这样不仅显得很多，更能让食材充分的暴露在外，能让人看得到食材的新鲜。

    而且底油这种东西基本上不可以倒进盘子里，因为里面多少会有一些菜的残渣，这些残渣出现在盘子顶端，显得不是那么好看。

    再看邓杨。

    “不拘小节”四个字足以概括，他直接一股脑不管三七二十一直接将锅里的菜，全部都直接倒进了碗里。

    真是连渣都不舍得浪费

    两个人的菜几乎同时做好，但明显王明那道菜呼声更高

    但邓杨刚做好，就开始收拾东西了。

    “干嘛，急什么想跑啊”

    一群人拦住了门口。

    “没有，现在收拾好待会更方便一点，来吧，尝尝吧，给点建议”

    既然已经知道了结果，邓杨觉得多说无益，本身来着就是为了这件事儿的，要不是因为这个他估计早就睡觉了，要么就是去跟罗晗唠微信。

    忙得很

    王明冷哼一声。

    “你不先尝一下正宗的”

    邓杨摆手。

    “不了不了，快点吧”

    “呵呵，好”

    话音刚落，他用筷子夹起了一块放在嘴里。

    但只是嚼了两下，他的脸色突变

    “这，这是什么味道这怎么可能”

    见他这样，厨房内众人皆是慌张。

    “怎么了”

    看到王明一脸不可思议的指着邓杨做的那盘菜，所有人都尝了一口。

    于是。

    数十脸震惊

    而邓杨则是微笑着冲他们挥了挥手，背上包转身离开，事了拂衣去

    留下了一厨房的人，纷纷傻眼的同时，含泪品尝。

    就这么离开

    他从后厨出来临走时还跟前面的门迎小姐姐打了招呼。

    走后，一女服务员走了过来和门迎站在一块，她疑惑的问道“那是谁啊”

    门迎耸了耸肩，“不知道，来去匆匆的”

    经过这一夜，邓杨回去睡了个安稳觉。

    次日，他开始琢磨，究竟该穿什么出门，那个牛良凯说今晚要来请他去一处做客。

    也不知道是去哪儿。

    捉摸了一整天也没有结果最终他还是决定先开店做生意。

    毕竟门口呼喊着叫饿的人还不少呢

    但是邓杨不知道的是。

    他们要去的地方，乃是jj市临江边的一处风格古色古香的别墅区内。

    白驹过隙一般。

    一天就快要结束了。

    别墅区内一栋四层楼如同教学楼一般的房子里，二楼的窗台边，站着一位鬓角微白，身姿挺拔的男人正端着一杯茶，饶有兴致的着面前的电脑屏幕。

    如果不说，谁也看不出这人已然六十多岁了

    这个年纪，应该是已经达到了处事不惊的状态，面对任何事情都应该是毫无波澜。

    但，此时他看着屏幕上的东西，表情一阵阵的变化。

    时而惊讶，时而笑意盈盈。

    在他旁边还有一名老人，她双手颤颤巍巍的支撑着上半身，整个人都往前倾斜，眯着眼趴在显示器前，只是为了看清楚画面里的状况。

    男人见老人有些吃力，凑过来扶了老人一把。

    “这怎么还打起来了”

    老人的语气中满是无奈。

    男人不语，仅是淡笑。

    “您往后看。”

    他的声音虽然听起来浑厚有力，光听声音就感觉他是一个光明磊落之人。

    “来，给老太太放大看。”

    他挥了挥手，示意一旁的女佣人。

    佣人点了点头，不敢有一丁点的怠慢，小心的走过来，将一旁的电脑投影操作一番，画面变得更大也更清晰。

    而投影出来的画面，正是曼珠沙华酒店前两日包房内的监控录像。

    此时冯裕民正跟王贺撕的不可开交，而罗晗则是悄悄的被一个小子给带走了，还是手牵着手。

    “这孩子谁啊眼生”

    老太太沉思良久，才缓缓念道。

    男人笑着继续望向屏幕，“我第一眼也觉得陌生，但越看越眼熟，您再看。”

    说完，他动手亲自点击鼠标播放下一段视频。

    “朱克他长这么大了”

    老太太问道。

    男人很有耐心，继续点头，“前段时间他给您做过一阵子饭，小时候您还抱过他，今年是不小了。”

    他的音量得稍微放大一点，老太太才能听清。

    “哦哦朱克长大了”

    老太太这会儿口齿有些不利落了，男人察觉到了，于是看向女佣。

    “老太太困了，带她回房间休息吧，动作轻点，记得把室内换气打开，不然容易闷。”

    他们的房子很大，但每一间屋都还有室内循环空气系统，也是为了方便老人。

    老太太被女佣带回房休息，男人继续看着画面。

    “怎么大网红都是鱼的记忆吗，刚才说过的话，现在就忘了”

    画面里，正是邓杨。

    老太太关注到了朱克，但他可不是，他的注意力都在邓杨身上。

    “真是挺有趣的一个小子”  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗