后来从黄氏口中听说, 铁牛的大名定了，叫程守信。虽然说有了大名，暂时还没用上, 毕竟家里头个个是他长辈, 也都习惯拿小名喊他。

    又要说到朱宏志那头，哪怕心里头发虚还是咬牙把学堂办了起来。说是学堂, 其实就是拿破屋改出来的识字班, 朱家人把那屋子从里到外收拾了一遍, 往里添了些桌椅，又在最前面摆了一张书案给作夫子的朱宏志用。

    有了讲学的地方，朱家人才往各家各院去，告诉乡亲他们家的读书人要回来造福乡里开办学堂，还道他们朱家学堂收的束脩在十里八乡可以说最便宜, 一年才要几百铜钱, 要是没钱，也可以拿柴米鸡蛋来抵。

    是有人纳闷, 问他怎么就不读书了？

    "镇上学塾教的总是那些，夫子就是把同样的东西翻来覆去讲, 我哥他在镇上读了好几年, 该知道的都知道了, 就想着给家里减轻些负担, 回村办个学堂一边给村里孩子开蒙一边读书。"

    自家人又不能抹黑他, 被问起都说得委婉，乡亲们也听懂了："朱大志又没考上秀才？这是第几回了？"

    "按说轮不到我们多嘴, 可你们家已经搭进去那么多钱，怎么就看不出这是个无底洞还一年年的往里扔钱？"

    "是，没错，都说万般皆下品唯有读书高，家里有个读书人能大大长脸。可书哪是那么好读的？早先看朱大志是挺聪明，现在看着也就是在我们乡下聪明，出去了跟别人就比不得。要是我家的，早让他走其他路子，字都认全了改行干别的不行？去学账房，或者给人抄书画扇面，咋就非得去考那个功名？你爹娘想不开你也不劝一劝？"

    过来这个叫朱宏运，是朱宏志他亲弟弟，他心里的想法跟村里这些差不多，可家里人不舍得放弃。如果只是认个字，早就不用读了，他哥读到现在就是想考个秀才功名。坚持了那么多年，已经搭进去许多钱，临到这会儿放弃，谁甘心呢？

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    朱宏运道："我哥说只要能考上秀才，以后每年都能领回米粮，秀才公见官还可以免跪。"

    他这么说，边上人就摆了摆手。

    "你当我没见过秀才？我媳妇儿娘家那个村里就有一个，听说秀才是能领米，但要考试，每年都要考，考完分出等级按等级发米发粮，要是排在末等就啥也没有。至于说见官不跪……那有啥用？咱们平头百姓有几个时候上衙门？县令大人到镇上的时候都少得可怜，别说进乡里。"

    一通闲聊下来，朱宏运差点自闭了，回去路上他还在琢磨，想着是不是跟他哥聊聊，让哥多用心，教好些，把学堂红红火火的办起来。

    这学堂要是真能办好，至少他自己能养活自己，要是搞砸了，家里还得贴钱供他。

    连着几天动员下来，朱家学堂勉强招到八个孩子，村里多数人家没闲钱，听到说读书就避之唯恐不及。哪怕不愁吃喝的也供不起全家上学，他们只会挑一两个聪明的送来开蒙，反正全家上下有一个能认字在大家看来也就够了。这八个孩子里面，程家的占了半壁江山，不光是程来喜这一支，程来财家日子同样红火。

    朱宏志通知到各家，说过完年才会正式开课，非要定个日子，就是正月十六。上课只上半天，每天上午他教这些学生读书认字，下午学生们可以回家帮忙干活，他也要为考秀才做准备……把规矩讲清楚之后，他又告知各家在正月十六之前把束脩送到，至于说文房四宝还不用准备，开蒙阶段都是拿手比划。

    这事是程家富去办的，铁牛第一时间也知道了，听说一起读书的人里面有好几个是本家兄弟，他心里就踏实很多。将心里的不安压下去之后，兴奋劲儿就浮上来。

    正因为乡下条件太差，使得读书认字距离他们非常遥远，让很多人对这满怀憧憬。

    真正进了学堂可能会发现读书并不是那么好玩的事，但能进去就足够让人开心了。尤其程家富还跟他八岁儿子说了一大堆，说乡下有机会读书认字的不多，让他好好学别糟蹋钱。还说外面大户人家买丫鬟的，普通丫鬟也就能值五两八两，要是能读会写的，至少能卖个二十两。有学问就是了不起，尤其在乡下地方，人家知道你读过书会写字，跟你说话都会客气些。

    就像本村那些，嘴上说朱家在朱宏志身上砸下那么多血亏，真正面对朱宏志的时候谁不是客客气气说话？他能读会写肚子里有些学问，遇上事别人还会去找他评理，说起来老朱家到底有个读书人。

    早几年程家富都没想过他儿子还有读书的机会。

    现在这机会就摆在跟前，程家富伸手在铁牛肩膀上拍了好几下，让他多用点功，敢跑去学堂里混日子就揍他屁股。

    训完儿子之后，媳妇儿就离生不远了，黄氏就没再天天跑去陪冬菇学说话学走路，而是把重心放到大媳妇那头，准备陪她生完再伺候她坐个月子。

    往年的这个时候，程家兴跟何娇杏都在商量过年赶什么买卖，今年也在做与不做之间犹豫了一下，最终还是打消了念头。虽然说放弃了买卖，何娇杏没停下折腾，就在十月里，她让程家兴去找了人来在自家灶屋里新造了个土烤炉。有了这个，能做的又多了不少。

    在土烤炉能用之后，何娇杏抱着闺女乘牛车进镇去赶了集。

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    这趟不光买了棉布棉花又添了一堆配料食材。她特地去买了梅干菜、白芝麻和饴糖，回家来又磨了面粉，配着猪肥膘肉葱末等等做了一回烧饼，不是本地卖的那种长得像白面馍馍的热烧饼，而是在后世非常出名的黄山烧饼。第一炉出来之后，放凉一点程家兴就迫不及待下了嘴，他一口咬下去，咔嚓是脆的。

    怎么说呢？

    那真是又酥又脆唇齿留香。

    就一口，程家兴眼都亮了，他咔嚓咔嚓把剩下的喂进嘴里，正想说这个一定好卖！比谁家的烧饼馒头肉包子都好卖！在店里造两个土烤炉的话，边做边卖想想都美。

    话还没说出来，他胖闺女就让那股香味儿馋得口水滴答，本来以为当爹的应该懂得起，结果她那个臭老爹把烧饼全喂进自己嘴里，根本就当闺女是个屁。

    哇的一声，冬菇哭了。

    "要吃！要！"

    ……

    程家兴啊了一声让她张嘴，伸手摸了摸闺女的小米牙，满是同情说："这根本就吃不了嘛！别哭了祖宗！爹给你蒸个蛋！咱们吃蛋蛋行吗？"

    听到蛋，冬菇就自然的匹配上他娘端着喂她的那个嫩黄嫩黄滑溜溜的东西。

    平时吃着觉得挺美，可那根本就没有她爹啃的饼子香，冬菇把头甩成了拨浪鼓，脸颊上的肉肉都在抖："我不！"

    她睁着一双葡萄眼水汪汪的看着程家兴，脸上的表情真的是非常可怜了。

    程家兴捂了一下胸口，硬起心肠说："就算你哭晕过去也不行，要不爹带你出去走走，咱们去朱家院子玩。"

    程家兴举着冬菇带她飞飞，逗了好一阵才让她忘了刚才闻到的香味儿。何娇杏刚才把烤炉里的烧饼全夹出来，一扭头家里那对活宝就不见了。

    没看见他们父子两个，倒是见着从菜地外面路过的杨二妹，何娇杏招了招手，喊她一声。

    杨二妹背着个小背篓，刚从家里出来，听到何娇杏喊她，就往这边靠了几步："弟妹喊我有事？"

    "我刚才做了烧饼，嫂子拿几个去吃。"

    她说着就去找了张油纸，包了四个。

    何娇杏烤这个烧饼个头小，一个还没有女人家手掌心来得大，给程家兴一嘴就能啃去一半。哪怕四个包起来看着也没多少，那股香味儿却招人得很，杨二妹推不过才收下来，收下来她也没吃，都揣着带回去了。

    何娇杏合计的待会儿程家兴回来让他给爹娘还有大哥也送几个去，都尝尝。

    程家兴却没有那么快回来，他在朱家院子打击人呢。

    早几个月冬菇就在学走路，现在已经掌握住平衡，不用人扶着就能自己走。但是因为冬天穿得比较多，她腿有些迈不开，最近走起路来像小鸭子似的。像什么都好，至少她会走路，并且走得稳当。朱家那两个儿子比他还大一些，现在还只会扶墙走呢。

    看程家兴退到几步外冲闺女拍手，冬菇果然就慢吞吞走过去，朱家媳妇儿顿时郁闷了。

    像何娇杏觉得她闺女学走路早是因为两条腿都很有力并且平衡好，但是其他人不这么想，这时候的人能把所有事情都归结到聪不聪明上。

    学滚学爬学走路快就是聪明，说话早也聪明。

    反复教还是不会的就是笨蛋。

    以这年头的营养水平来说，一岁学走路真不算晚，但换做任何人看到别家小一个月的已经会自己走，自家的还在扶墙……那个心理落差都不会小。

    围过来看热闹的都说程家兴这闺女真聪明，模样也好。

    朱家媳妇儿嘴上不好说啥，只得在心里哼一声：那还不是个丫头片子！

    用后世的话说，程家兴就是个喜欢听彩虹屁的，他在朱家院子听了个够本，估摸闺女该要饿了才把人带回去，回去发现蛋花已经蒸好了，何娇杏抱着喂的，让程家兴拿烧饼去爹娘大哥那头。程家兴揣着烧饼都没敢从闺女跟前过，直接就出了门，拿去给他老爹一尝——

    "这个好，味道比你们头两年做的那些糖要好。"

    "那是爹你喜欢咸口的，就你感觉不咋样的字糖，如今在香饴坊卖得很好，成亲的做寿的都会称两斤去。"

    这话程来喜是相信的，他点点头，拿着烧饼又啃了一口，问："那你们是准备进县里去开门做生意了？就卖这个？"

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    "是试着做出来尝味道的，买卖还早，我跟杏儿商量了几回今年没准备出去，后面的事翻过年再说吧。钱这东西挣不完的，眼下咱们又不缺。"程家兴把烧饼放下，又去他大哥家跑了一趟，回来想着不知道今天三太爷出没出船，他抱着去看看的想法下了河边，何家的小渔船还真在水上漂着，程家兴招手让他把船靠过来，把怀里揣的油纸包递了过去。

    ……

    做这个烧饼想的就是给自家尝尝也为以后的买卖做准备，反正她把会的先做几样出来，给程家兴比对过，再决定后面做啥。

    结果黄氏吃的时候给站一起闲聊的闻到香味儿，问了她一大堆。

    她说就是普通的烧饼，人家非说普通的烧饼没这么香。

    又听说是何娇杏做的，他们就更想尝一尝。

    黄氏心好，掰了一小块给人尝，这下生生给人馋着，馋了半天。人实在忍不住跑到三合院那边去找何娇杏，问她烧饼怎么卖？多少钱一个？

    何娇杏扭头去看程家兴，程家兴说不卖。

    先前开那一炉就把冬菇给闹哭了，好不容易才对付过去，又来？

    反正都尝过了，暂时别来了吧。